門崎熟成肉塊焼き 格之進＠肉フェス TOKYO 2014秋

肉フェス TOKYO 2014秋 で 格之進 の 門崎熟成肉塊焼き を食す。


最寄り駅はJR中央線立川駅。
駅北口から徒歩10分ほどの国営昭和記念公園にて開催。

『肉フェス TOKYO 2014秋』 ←詳細はこちら

肉フェス 1品目！


まず、1品目に選んだのは、
豪快に塊で焼き上げた黒毛和牛の熟成肉をいただけるお店。


メニューはこんな感じ。


門崎熟成肉塊焼き、特選格之進メンチカツ。




店頭では熟成肉の塊を豪快に焼き上げている様子がうかがえる！


おいしそう～！



ちなみにここのお店、人気店なこともあり店前は大行列！




だったけど、並ぶこと10分ほどで 門崎熟成肉塊焼き(ハーフ)(￥700) を購入。


大行列の割には思ったよりも早く購入できて、ラッキー！？



早速、オープン！
じゃん！


って、3切れのみでなんだかさみしいビジュアル。。。。



それでも、おいしそうなお肉たち！



早速、いただく。
ひょいっ！


ぱくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


噛めば噛むほど赤身肉の旨味を感じる！



けど、それ以上に (；´Д｀)ﾋｴﾃﾙｰ!!


そのせいで、ジューシーさも損なわれ、お肉自体も硬くなってる。


大行列にも関わらずすぐに購入できたのは、作り置きをひたすら提供していたからなのか。

ここのお店、肉本来のおいしさをお客さんに味わってもらうということよりも、
味が劣化してまでも大量に売りさばくことを選択しちゃったのね。。。


楽しみにしていた一品なだけに、この対応は悲しい！




それでも、


もぐっ！もぐっ！もぐっ！



っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.0点)
　　　量　　：☆(1.5点)
　　　値段 ：☆☆(2.5点)

　　　総合 ：☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


せっかくの上質な熟成肉も顧客視点ではなく、利益追求に走った瞬間に残念な品に！

期待していたお店なだけに、はっきり言ってがっかり！

これは、早急にお口直しが必要だぁ！

→ 続く。


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開催場所：国営昭和記念公園 ゆめひろば
開催日程：2014年10月24日(金)～11月3日(月・祝)
時間：10:00～21:00(最終日は19:00)
料金：入場料無料、飲食代別途
公式HP：http://nikufes.jp/
店舗HP：http://kakunosh.in/

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