熟成肉の焼肉 きらきら本舗＠新横浜

神奈川県横浜市港北区の きらきら本舗 で 熟成肉の焼肉 を食す。


最寄り駅はJR新横浜駅。
篠原口から徒歩7分ほどの場所にある。


2011年7月6日オープンの
A5ランク黒毛和牛の熟成肉の焼肉をいただくことができるお店。



まずは、エビス樽生ビール(￥648) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！



続いて、豆もやしのナムル(￥346) と



チョレギサラダ(￥529) を注文。


むしゃ！むしゃ！

お肉前に野菜摂取！



そして、炭火登場。



まずは、牛ねぎタン塩(￥886) からいただく。



じゅじゅう～！




続いて、カルビ(￥788)。



じゅう～！


肉質としては硬くてイマイチ。。。



なので、注文品を希少部位に変更！

ザブトン(￥1,782)。


サシの入り方が良いね！


じゅじゅじゅぅ～！



炙る程度に焼き上げて、ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


とろけるような味わいでおいしい！




続いて、三角バラ(￥1,490)。


バラの王様。


これも軽く焼き上げて、ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！




さらに、リブ芯(￥1,922)。


肋骨の背肉という意味を持つリブロース。


じゅじゅじゅぅ～！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


さすがA5ランクの黒毛和牛！　脂がしっかりのっている！




続いて登場したのは、熟成肉の盛り合わせ(￥3,218)。


14日間以上熟成させたA5ランクの黒毛和牛！


まずは、ランプ。


ももの部分では最も柔らかい赤身肉。


じゅう～！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！



続いて、シンシン。


シンタマの中で中心部分に位置するお肉。


じゅ～！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！



カタサンカク。


クリミとも呼ばれる肩の赤身肉。


丁寧に焼き上げて ひょいっ！


ばくっ！

(*´Д｀)ンマー！！


熟成期間は14日間と熟成肉としては短めだけど、
その分、あっさりとした味わいの旨味が楽しめる！




さらに、ごはんものとして チーズ石焼ビビンバ(￥842) を注文。



チーズがたくさんかかっていて嬉しい！




そして、食後の〆に バニラアイス(チョコソースがけ)(￥216)。


食後のスイーツは別腹！



そのまま一気に、


ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.5点)
　　　量　　：☆☆☆(3.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


A5ランクの黒毛和牛の熟成肉がいただける焼肉屋さん。

希少部位もそれなりに揃っているのが良いね。

今回いただいた以外の熟成肉も気になるのでまた行こうっと！


この黒毛和牛の熟成肉を食べたいと思ったら ぽちっ！



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住所：神奈川県横浜市港北区新横浜1-4-9
電話：[phone]
時間：月～金17:00～24:00、土日祝17:00～24:00
定休：年末年始・お盆
ＨＰ ：http://www.kira-2.co.jp/
食べログ：きらきら本舗 （焼肉 / 新横浜駅、岸根公園駅）

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