Egg Noodle Soup Pho Pho Ga AN NAM@San Jose, CA [├ ベトナム・タイ料理(US)]
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California州San Joseの
Pho Ga AN NAM で Egg Noodle Soup Pho を食す。
Story Rd沿いにあるお店。

アメリカ西海岸に構えるベトナム料理レストラン。
メニューはこんな感じ。




チキンライスやBBQプレートのメニューもあるけど、何よりもフォーの種類が多い!
ちなみに、ベトナム料理で使用される麺は主に下記4種類。
PHO : 太い米麺
BUN : 細い米麺
MI : 卵麺
MIEN: 春雨
これさえ抑えておけば、ある程度期待通りのものがいただける! ハズ。
卓上には、塩、胡椒、豆板醤、甜麺醤、醤油。

注文してからすぐに、ライム&生もやし登場。

さらに待つこと10分ほどで、MI GA DAC BIET($8.50) 着丼!

メニュー表には"Combination chicken meat w/ egg noodle soup"と記載された
パクチーたくさんの鶏肉トッピングの卵麺フォー!
まずは、スープを一口。

ずずずずぅ~!
おいしい~!
あっさりしながらもしっかりと旨味を感じる鶏ガラベースのスープ!
続いて、卵麺のフォーを ひょいっ!

ちゅるちゅるぅ~!
(*´Д`)ンマー!!
硬めでプリプリ食感の麺!
そして、トッピングの鶏肉。

柔らかくておいしい!
生もやしを投入し、ライムを搾って、一気に
ちゅるちゅるちゅるぅ~!
っと完食。
_/_/_/_/_/ フォー評価 _/_/_/_/_/
スープ :☆☆☆(3.0点)
麺 :☆☆☆(3.5点)
具 :☆☆☆(3.2点)
値段 :☆☆☆(3.2点)
総合 :☆☆☆(3.2点)
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※☆5.0点満点
麺の種類、スープ、トッピングの組み合わせ分だけフォーがあるのでメニューたくさん!
そんなフォー以外にもチキンライスなど気になるメニューもいろいろ!
次回は何にするか選べる楽しみがあって良いね!
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740 Story Rd
San Jose, CA 95122
+1-408-993-1211
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