Prime Rib Birk's Restaurant＠Santa Clara, CA

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California州Santa Claraの BIRK'S Restaurant で プライムリブ を食す。


Freedom Cir沿いにあるお店。


今年2014年で25周年を迎えるステーキレストラン。


メニューはこんな感じ。
通常メニュー。


25周年限定メニュー。




ということでせっかくなので25周年限定メニューの
CLASSIC AMERICANA(PRIME RIB)($39.00) を注文。



注文してすぐに パン＆バター 登場。



ホイップバターをのせていただく。


ぱくぅ！

アツアツ、フカフカのパンでおいしい～！



さらに待つこと3分ほどで NEW ENGLAND CLAM CHOWDER 登場。


下記4種の前菜から選択。
　- Organic Mixed Greens
　- Caesar
　- New England Clam Chowder
　- Soup of the day


ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


濃厚クリーミーであさりの旨味が全面に出ていておいしい！

その上、あさり、じゃがいも、マッシュルームなど具沢山！



続いて、メインの PRIME RIB 登場！



焼き方は、Medium Rare！



見るからに肉厚でおいしそう～！


滴る肉汁がたまらない！



サイドに、GARLIC MASHED POTATOES と



CREAMED SPINACH。



早速、ナイフ入刀！

さくっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


めちゃくちゃやわらかぁ～い！

噛めば噛むほどビーフの旨味が口の中に広がる！

たまらないおいしさ！



続いて、マッシュポテトをいただく。


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


これまた、なめらかクリーミー！



そして、デザートに WHITE CHOCOLATE CHEESECAKE 登場。


下記5種の中から選択。
　- White Chocolate Cheesecake
　- Chocolate Espresso Fudge cake
　- Vanilla Creme Brulee
　- Key Lime Pie
　- Ice Cream or Seasonal Sorbet


ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


ホワイトチョコレートとチーズケーキが織り成す
絶妙な甘味のハーモニーがたまらない！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.5点)
　　　量　　：☆☆☆(3.8点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


まさに高級肉厚ローストビーフ！

食べ応え抜群な上に、口の中であふれる旨味がたまらなかったぁ！

サイドのクオリティも高かったし、また行きたいお店だね。


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3955 Freedom Cir
Santa Clara, CA 95054
[phone]
Mon-Fri 11:30-21:30, Sat 17:00-21:30, Sun 17:00-21:00
http://www.birksrestaurant.com/

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