TAI, GAN(半熟肉・筋粉) Pho Kim Long＠San Jose, CA [├ ベトナム・タイ料理(US)]
◆◆◆◆◆ アメリカ長期滞在中めし ◆◆◆◆◆
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California州San Joseの Pho Kim Long で フォー を食す。
N Capitol Ave沿いにあるお店。
米粉麺フォーがいただけるベトナム料理のお店。
2度目の訪問。
卓上には、醤油、豆板醤、甜麺醤などいろいろ。
注文してから5分ほどで、トッピングの生もやし、バジル、青唐辛子、レモン登場。
さらに2分ほどで、TAI, GAN(半熟肉・筋粉)(LARGE)($7.75) 着丼！
LARGE Size注文したので、なかなかの量！
レア状の牛肉と牛アキレスがのったフォー。
英語でのメニュー名は、"Rice noodle soup with rare beef and tendon."
まずはスープを一口。
ずずずずぅ～！
(*´Д｀)ンマー！！
あっさりとした牛骨ベースのスープ！
続いて、フォーをいただく。
ちゅるちゅるちゅる～！
(*´Д｀)ンマー！！
喉越しの良いつるつる麺！
トッピングの牛肉。
半生ジューシーでおいしい！
牛アキレス。
コリコリと良い食感！
生もやしなどをのせて、
そのまま一気に、
ちゅるちゅるちゅる～！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フォー評価 _/_/_/_/_/
スープ ：☆☆☆(3.5点)
麺 ：☆☆☆(3.5点)
具 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
アメリカでいただくフォーっておいしい！
ジューシーな生牛肉とコリコリの牛アキレスのトッピングもなかなか！
店内がアジア系のお客さんでにぎわっているだけあるね！
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2082 N Capitol Ave
San Jose, CA 95132
+1-408-946-2181
Mon-Sun 8:30-21:00
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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