熟成塩豚のオーブン焼き root@肉フェス TOKYO 2015 春 [├ 豚肉]
肉フェス TOKYO 2015 春 で root の 熟成塩豚のオーブン焼き を食す。
最寄り駅は東急田園都市線駒沢大学駅。
駅公園口から徒歩15分ほどの駒沢オリンピック公園中央広場にて開催。

肉フェス前期5品目!

東京都中野に構える古来種野菜と熟成塩豚がいただけるお店。
メニューは熟成塩豚のオーブン焼きのみ!

行列に並ぶこと10分ほどで、熟成塩豚のオーブン焼き(¥700) を購入。

ウユニ塩湖の天然塩を使用した熟成豚のロースト150グラム!

低温でじっくり焼き上げているので肉色はキレイなピンク!

早速いただく。
ひょいっ!

ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
程よい食感で噛めば噛むほどにあふれ出てくる熟成塩豚の旨味!
さらに、この旨味を見事に引き立たせる絶妙な塩加減!
こいつはおいしい~!
塩豚の端っこの部分の肉々しい食感もこれまた良いね!

この旨味と食感をじっくり堪能しながら
ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!
っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆☆(4.0点)
量 :☆☆(2.5点)
値段 :☆☆☆(3.0点)
総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
低温調理熟成塩豚おいしい~!
味わいも食感もばっちりの一品!
これはぜひともビールと一緒にいただきたいね!
→ 続く。
この熟成塩豚を食べたいと思ったら ぽちっ!


↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できちゃいますw
住所:東京都世田谷区駒沢公園1-1
開催場所:駒沢オリンピック公園 中央広場
開催日程:前期:2015年4月24日(金)~4月29日(水)
後期:2015年5月1日(金)~5月6日(水)
時間:10:00~22:00(最終日は21:00)
料金:入場料無料、飲食代別途(食券・電子マネー)
公式HP:http://nikufes.jp/
店舗HP:http://rootxtabi.com/
最寄り駅は東急田園都市線駒沢大学駅。
駅公園口から徒歩15分ほどの駒沢オリンピック公園中央広場にて開催。

『肉フェス TOKYO 2015 春』 ←詳細はこちら
肉フェス前期5品目!

東京都中野に構える古来種野菜と熟成塩豚がいただけるお店。
メニューは熟成塩豚のオーブン焼きのみ!

行列に並ぶこと10分ほどで、熟成塩豚のオーブン焼き(¥700) を購入。

ウユニ塩湖の天然塩を使用した熟成豚のロースト150グラム!

低温でじっくり焼き上げているので肉色はキレイなピンク!

早速いただく。
ひょいっ!

ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
程よい食感で噛めば噛むほどにあふれ出てくる熟成塩豚の旨味!
さらに、この旨味を見事に引き立たせる絶妙な塩加減!
こいつはおいしい~!
塩豚の端っこの部分の肉々しい食感もこれまた良いね!

この旨味と食感をじっくり堪能しながら
ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!
っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆☆(4.0点)
量 :☆☆(2.5点)
値段 :☆☆☆(3.0点)
総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
低温調理熟成塩豚おいしい~!
味わいも食感もばっちりの一品!
これはぜひともビールと一緒にいただきたいね!
→ 続く。
この熟成塩豚を食べたいと思ったら ぽちっ!


↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できちゃいますw
住所:東京都世田谷区駒沢公園1-1
開催場所:駒沢オリンピック公園 中央広場
開催日程:前期:2015年4月24日(金)~4月29日(水)
後期:2015年5月1日(金)~5月6日(水)
時間:10:00~22:00(最終日は21:00)
料金:入場料無料、飲食代別途(食券・電子マネー)
公式HP:http://nikufes.jp/
店舗HP:http://rootxtabi.com/