大人の極上ハンバーグ Grill マッシュ＠恵比寿

東京都渋谷区恵比寿の Grill マッシュ で 大人の極上ハンバーグ を食す。


最寄り駅はJR山手線恵比寿駅。
駅東口から徒歩5分ほどの場所にある。


2007年7月29日オープンの
ハンバーグと同じくらいマッシュポテトも人気のハンバーグ屋さん。


数人の待ちができていたけど、5分ほどで着席。


卓上には塩、黒胡椒、爪楊枝、紙ナプキン。




ハンバーグメニューはこんな感じ。




ハンバーグだけでも10種類以上のランナップ！



注文してから10分ほどで、マッシュポテト(160g)(￥300) 登場。


看板メニューと言うことで注文。


早速、ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


ねっとりとなめらかな食感でクリーミー！
見た目以上になかなかのボリュームで食べ応えもある！




そしてさらに待つこと5分ほどで、
大人の極上ハンバーグ(￥1,350) と ライス(大盛り)(￥250) 登場！



大人の極上ハンバーグ。


A4-A5ランクの黒毛和牛肉100%使用！　ハンバーグを真ん中でカットし、立てて、余熱で中まで火を通すスタイル。


付け合せは、もやし。



かぼちゃ、ブロッコリー、プチトマト。



3種のソース。


ガーリック、柚子胡椒しょうゆ、和風おろしを選択。


そして、ライス(大盛り)。


おかわり＆大盛り無料。



早速いただく。



さくっ！　ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


ハンバーグ自体はふっくらと柔らかくてジューシー！肉の味で食べさせると言うよりもスパイスをうまく効かせて食べさせるハンバーグ！

でもそのスパイスのせいでせっかくのA4-A5ランクの黒毛和牛の旨味が伝わりにくいかな…。



続いて、それぞれのソースで食べ比べ！

まずは、ガーリックソース。




続いて、柚子胡椒しょうゆソース。




そして、和風おろしソ－ス。



ハンバーグがジューシーな分、さっぱりといただける和風おろしが一番合う！



というわけで、白米マリアージュを発動しながら、




そのまま一気に、


ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.5点)
　　　量　　：☆☆☆(3.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


看板メニューなだけあってクリーミーなマッシュポテトがいただけるハンバーグ屋さん。

ただ、肝心の大人の極上ハンバーグの方は、A4-A5ランク黒毛和牛肉を使用しているのに、スパイスを効かせたり、ソースを数種類用意したりとせっかくの良いお肉の旨味を感じさせにくくしちゃっているのがもったいない！

これなら、わざわざ等級の高いお肉を使用しなくても良い気がするかな。

まぁ、おいしいっちゃおいしいんだけどね。

次回は普通のハンバーグをいただいてみようっと！


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住所：東京都渋谷区恵比寿1-21-7 大谷ビル1F
電話：[phone]
時間：月～金11:30～15:30, 18:00～23:00、土日祝11:30～23:00
定休：月1回、第3月曜ディナータイム
ＨＰ ：なし
食べログ：Ｇｒｉｌｌマッシュ （ハンバーグ / 恵比寿駅、広尾駅）

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