黒毛和牛のハンバーグ ウチョウテン (UCHOUTEN)＠池袋

東京都豊島区池袋の ウチョウテン で 黒毛和牛のハンバーグ を食す。


最寄り駅はJR山手線池袋駅。
駅東口から徒歩8分ほどの場所にある。


池袋に構えるランチ時に行列の絶えない人気の洋食屋さん。


案の定、訪問時行列だったけど並ぶこと30分ほどで入店。


ちなみに店内は年季が入っており、小汚く、脂臭い。
そのせいで、衣服や髪の毛は結構な脂臭さに。
さらに「いらっしゃいませ～」などの挨拶もなく、かなりの無愛想な接客。

それでも味が良ければ良いけど、はたして？




ランチメニューはこんな感じ。


ハンバーグ、メンチカツ、ロースカツ、ポークジンジャーなど。



卓上には、紙ナプキン、箸、フォーク、ナイフ、ソース、醤油。




注文してから20分ほどで、まずは ミニメンチカツ 登場。


千切りキャベツとマカロニサラダ付き。


早速、ひょいっ！


ぱくぅ！

(；´Д｀)ﾊﾟｻﾊﾟｻｰ!!!


肉々しさは感じるもののパサっていて、旨味を感じず！
こりゃ、揚げ過ぎだね。　失敗！？

せっかく黒毛和牛を使用しているのになんだかもったいない！




さらに待つこと5分ほどで、
黒毛和牛のハンバーグとミニメンチカツ(￥1,380) 登場。



黒毛和牛のハンバーグ。


黒毛和牛と無菌豚の合挽き肉を使用したハンバーグ。
「黒毛和牛のハンバーグ」とメニュー名でありながらも、実を言うと黒毛和牛100%ではないという紛らわしい記載。



付け合せは、チーズがのったベイクドポテト。



そして、ライス、豚汁。




早速、ハンバーグをいただく。



ぱかっ！


肉汁は若干出てくる程度。


ひょいっ！


ぱくぅ！


表面はこんがりと焼かれていながらも、中は程よい火入り。
加えて、粗めのタマネギのシャキシャキ食感が良いアクセント！


継ぎ足しながら使用しているというデミグラスソースは酸味よりも塩味が強めの味わい。



なんだけど、食べすすめていくと…


(；´Д｀)ｼｵｶﾗｰｲ!!!


デミグラスソースに加えて、ハンバーグ自体にも強めの下味がされていて塩味が強いので、あわせていただくと結構なしょっぱさに！


せっかくの旨味がかすんじゃうくらいの塩分濃度！
このハンバーグにこのソース、合ってない！



この過剰な塩分量を心配しながらも、とりあえずの 白米マリアージュ発動！



そのまま一気に


ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.0点)
　　　量　　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合 ：☆☆(2.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


人気店と言うことで期待して訪れてみたものの、見事肩透かしをくらった感じ！

塩分過多の味付け、全身脂臭くなる汚さ、無愛想なサービス、と結構なお手前のお店。

せめて、「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」くらいがあればまだ良いのに。

お店自体繁盛しているようなので、改修したり、バイトを雇ったりすれば良いのにね～。


それでもこのハンバーグを食べたいと思ったら ぽちっ！



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住所：東京都豊島区南池袋2-36-10 SoHo103
電話：[phone]
時間：月～土11:30～14:30, 18:00～21:30
定休：日曜
ＨＰ ：なし
食べログ：ウチョウテン （ハンバーグ / 都電雑司ケ谷駅、東池袋駅、東池袋四丁目駅）

タグ：ウチョウテン 洋食 肉料理 池袋駅 ランチ 豊島区 池袋 東京都 ハンバーグ 揚げ物 UCHOUTEN メンチカツ 黒毛和牛のハンバーグ 黒毛和牛 無菌豚