炭焼ハンバーグ アルカサール (Alcazar)＠川崎

神奈川県川崎市の アルカサール ラ・チッタデッラ川崎店 で 炭焼ハンバーグ を食す。


最寄り駅はJR川崎駅。
駅から徒歩7分ほどの場所にある。


牛肉100％の手作り炭焼ハンバーグをいただくことができるお店。



メニューはこんな感じ。




炭焼ハンバーグ、リブロースステーキ、サーロインステーキ、テンダーロインステーキなど。



卓上には、塩、胡椒。



さらに、メニューごとの使用している部位一覧表。


ハンバーグに使用している部位は肩ばらとそともも。



注文してから7分ほどで、デミグラスソース登場。




さらに待つこと10分ほどで、炭焼ハンバーグ(200g)(￥1,280+税) 登場！


俵型のハンバーグ。


これを目の前で店員さんがカットしてくれる。
さくっ！



ぱかっ！



そして、熱々の鉄板にカットした断面を じゅう～！



っと、自分好みの火加減でいただくスタイル！



付け合せは、フレンチフライ、インゲン、ミックスベジタブル。




さらに、ライス(￥200+税)。





早速、いただく。



さくっ！　ひょいっ！


いい感じのレア加減。

ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！

肩ばらとそとももを使用した牛肉100%ハンバーグ！
結構な粗挽き＆レアな分、しっかりとした肉々しさが味わえる！

ただ、塩味が強いのが少々残念･･･。



続いてデミグラスソースをかけていただく。


デミグラスソースも若干しょっぱめ･･･。



というわけで、白米マリアージュ発動！


塩味が強い分、ご飯がすすむ！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.3点)
　　　量　　：☆☆☆(3.2点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.2点)

　　　総合 ：☆☆(2.5点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


しっかりとした肉々しさが味わえるハンバーグだっただけに塩味が強すぎなのが残念。

あわせて、サービスももうちょっと頑張ってほしいところ。

お冷のグラスに口紅が付いていたり、店員さんが大声で私語をしゃべっていたり、まだ食べ終わっていないのに鉄板をさげようとしたり、ちょっと疑問が残るサービスだったかな･･･。


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住所：神奈川県川崎市川崎区小川町4-1
電話：[phone]
時間：月～日11:00～23:00
定休：無休
ＨＰ ：なし
食べログ：アルカサール ラ・チッタデッラ川崎店 （ハンバーグ / 川崎駅、京急川崎駅、八丁畷駅）

タグ：ハンバーグ 神奈川県 川崎市 川崎駅 アルカサール 肉料理 デミグラスソース 川崎区 川崎 炭火焼 ラ・チッタデッラ 炭焼ハンバーグ