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MONOQLO特別編集『外食チェーン完全ガイド』@晋遊舎 [■ お知らせ]

★☆★☆★☆★☆★☆ お知らせ ★☆★☆★☆★☆★☆


2015年8月24日(月)に晋遊舎さんから発売のムック本
『外食チェーン 格付けランキング』 の企画に参画してきました!


 100%ムックシリーズ [完全ガイドシリーズ096]
 外食チェーン完全ガイド
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 -------------------- 目次 --------------------

  【Part1】 デリバリー格付けランキング
         ピザ編/中華編/カレー編

  【Part2】 ハンバーガー格付けランキング
         グルメバーガー編/大手バーガー編

  【Part3】 丼もの格付けランキング

  【Part4】 弁当格付けランキング

  【Part5】 ドーナツ格付けランキング

  【Part6】 コーヒー格付けランキング

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というわけで、今回も色々なものをがっつりと実食!



◆デリバリー格付けランキング「ピザ編」

ピザーラ  ピザハット  ドミノ・ピザ
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◆弁当格付けランキング「ファミレス弁当編」
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ガスト
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ロイヤルホスト
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デニーズ
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ジョナサン
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◆コーヒー格付けランキング「2015年日本上陸カフェ編」

ブルーボトルコーヒー
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アロハコーヒーラボ
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ゴリラコーヒー
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コーヒービーン&ティーリーフ
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◆覆面調査!渋谷で大人気「タコベル」に突撃!
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2タコス スプリーム(ビーフ)
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ファヒータ ブリトー(ポーク)
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クランチラップ(ビーフ)
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ファヒータ ケサディーヤ(グリルチキン)
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シュリンプ&アボガドブリトー
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タコライス
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◆覆面調査!「いきなり!ステーキ」に潜入調査!
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リブロースステーキ(300g) (1g=6円)
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Naruoブランド牛サーロインステーキ(300g)  (1g=7円)
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ヒレステーキ(300g) (1g=8円)
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本格熟成国産牛サーロインステーキ(200g)  (1g=10円)
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◆覆面調査!「イケアレストラン」のNo.1メニューを決定!
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サーモン&アボカドのサラダ
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スウェーデン・ミートボール
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サーモンのレモン&ディルソース
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フィッシュ&チップス
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サーモンエッグベネディクト
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牛フィレのロースト
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ケーキ
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と、足と胃袋を使って徹底調査&評価してきましたよっと。


はたしてどんな結果になっているのか!?
もしよろしければご覧くださ~い。


これらの外食チェーン格付けランキングの結果が気になると思ったら ぽちっ!

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共通テーマ:グルメ・料理

お肉屋さんのハンバーグ@肉のハナマサ [■ レトルトハンバーグ・チルドハンバーグ]

肉のハナマサお肉屋さんのハンバーグ を食す。


お肉屋さんのハンバーグ(¥284+税)
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「業務用スーパー」「プロの為の店」というキャッチコピーで関東地方に展開するスーパーマーケットのチルドハンバーグ。



190gのハンバーグが2個入っていてなかなかのボリューム!
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パッケージ裏面はこんな感じ。
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使用しているお肉は、鶏肉・豚肉。
ソースは、なし。



というわけで、おいしいお召し上がり方に従って調理。
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電子レンジ(500W)で約2分間温める。



じゃん!
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結構な大きさ!



早速、実食。

ぱかっ!
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肉汁は全く出ず。


ひょいっ!
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ぱくぅ!

お肉屋さんのハンバーグと言っている割には鶏肉・豚肉主体で肉々しさを感じず。
さらに不自然すぎるくらいの柔らかい食感。

量はあるものの、味わいとして物足りないね。



というわけで、和風おろしソースをかけていただいてみる。
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ぱくぅ!

う~ん。

ハンバーグ自体肉々しさがないので、ソースに負けちゃってる…。



それでもそのまま一気に


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと完食。

_/_/_/_/ チルドハンバーグ評価 _/_/_/_/
   味 :☆☆(2.0点)
   肉感:☆(1.0点)
   肉汁:☆(0.5点)
   ソース :---(---点)
   価格:☆☆☆(3.5点)

   総合:☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
          ※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

肉のハナマサがお届けする「お肉屋さんのハンバーグ」ということで期待してみたものの肉感も肉汁もなく、どこら辺がお肉屋さんっぽいのか分かりづらい。
「お肉屋さん」を主張するなら、牛肉を加えるなどしてもっと肉感がほしいところ。
ハンバーグ2個で¥284(税抜)という価格はなかなかだけど、少々肩透かしかな商品。


-------------------- 商品情報 --------------------
 品 名:お肉屋さんのハンバーグ
 販売者:肉のハナマサ
 価 格:¥284+税
 内容量:190g × 2
 HP :http://www.hanamasa.co.jp/
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 『チルドハンバーグランキング結果一覧』 はこちら
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松茸ご飯定食(おまかせ) うなぎ 米花@築地 [■ 和食]

東京都中央区築地の うなぎ 米花松茸ご飯定食(おまかせ) を食す。


最寄り駅は都営大江戸線築地市場駅・東京メトロ日比谷線築地駅
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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気さくな店主さんが営む築地場内に構える海鮮和食のお店。


前回に続いて今回も常連さんに連れて行ってもらい、2度目の訪問。



店内壁一面に貼られているメニューのカオスっぷりは健在!
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着席と同時に、マグカップ(お茶) が置かれる。
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ずずずぅ~!


と飲みながら待つこと5分ほどで、おまかせ松茸ご飯定食(¥1,000) 登場!
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その日仕入れたオススメ素材を使用した常連さん仕様メニュー!



この日のメインは 松茸ご飯。  浅漬け
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さらに、松茸のお吸い物
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鮪の生姜煮
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ほたてとかにのサラダ
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早速、松茸ご飯をいただく。
ひょいっ!
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ぱくぅ!

ほんのりと香る松茸の良い香り~!
味付けも程よくておいしい!




続いて、松茸のお吸い物ずずずぅ~! ひょいっ!
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ざくっ!ざくっ!っと良い食感!




さらに、鮪の生姜煮
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醤油と生姜の塩梅が良く、食べ応えがあっておいしい~!
これ、白米と一緒に食べたい!




そして、サラダのほたて
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肉厚ぷりっ!ぷりっ!



そのまま、ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!



っと、いただいていたら店主さんが


「この松茸、安いから買ってみたんだよ! ほれ!」


っと調理前の松茸を見せてくれた。




ど~ん!
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って、でかっ! 傘広がりすぎ!

い、一体どこ産!?



と気になりながらも、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆☆(4.0点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


1000円で松茸ご飯と松茸のお吸い物の朝定食を堪能~。

それにしても、あの傘広がりすぎデカ松茸はどこ産だったんだろう~w

でもまぁ、ほんのりとした松茸の香りでおいしかったけどね!


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住所:東京都中央区築地5-2-1 築地市場8号館
電話:03-3541-5670
時間:月~土5:00~13:30
定休:日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる)
HP :http://www.tsukijigourmet.or.jp/31_yonehana/index.htm
食べログ:うなぎ 米花うなぎ / 築地市場駅築地駅東銀座駅




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