Special Chef Course sidedoor＠六本木

東京都港区六本木の sidedoor で Special Chef Course を食す。


最寄り駅は東京メトロ日比谷線・都営大江戸線六本木駅。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。


2008年7月21日オープンの
旬の厳選素材を活かした料理が楽しめるイタリアンレストラン。



テーブル上に用意されたナプキンからしておしゃれ！




まずは、サンテロ スプマンテ(￥1,050+サ10%) で乾杯。


ごきゅっ！



今回注文したのは、Special Chef Course(￥10,500+サ10%)。

厳選食材を用いたシェフのスペシャルコース！


一品目に登場したのは、アミューズから ポークリエット。


サクサクっと良い食感！




続いて前菜から カプリス・デ・デューと桃＆葡萄のサラダ ポルトと緑胡椒のソース。


フレッシュな桃＆葡萄にあわさるクリームチーズが実に良い相性！




さらに、天使の海老のグリル ニース風。


プリプリの海老身と頭の中の濃厚な海老味噌がたまらない！

これはお酒がすすむ～！



というわけで、Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay (￥12,500+サ10%) を注文。


ごきゅっ！

柔らかな口当たりでフルーティーなアルゼンチン産白ワイン。




続いて、安納いもの冷製スープ。


まったりとあま～い冷製スープ！




さらに、粒マスタードクリームソースとほうれん草とサーモンのリングイネパスタ。


もちもちのリングイネにあわさる粒マスタードクリームソース！
サーモンの塩味と相まって美味な一皿！




そして、クロソイのソテー。


淡白な白身魚にあわさる白ワインのクリームソースがばっちり！




さらに、山百合ポークのグリル。


ザクザクッと心地良い食感の山百合ポーク！




デザートに、フルーツのサラダ。


さっぱりな一皿！



というわけで、スペシャルシェフコースを堪能～。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.3点)
　　　量　　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


一皿一皿、仕事が丁寧なのが伝わってくるシェフのオススメコース。

それだけに、これだ！というインパクトのある一皿がなかったのがちょっと残念かな。

悪くはないんだけど、もうちょっと遊び心を入れてくれるとさらに良くなるかも。


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住所：東京都港区六本木7-13-8 フュージョンビルB1-B2F
電話：[phone]
時間：月～土18:00～25:30(レストラン), ～27:00(バー)
定休：日曜・祝日
ＨＰ ：http://www.sidedoor.tv/
食べログ：sidedoor （ステーキ / 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅）

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