中華料理(四川料理) 満庭芳川菜火鍋城＠中国出張

中国出張先の 満庭芳川菜火鍋城 で 四川料理 を食す。


午後の打ち合わせをこなし、 夕飯(2日目) へ。

訪れたのは、満庭芳川菜火鍋城。


店名から辛そうなのが伝わってくる四川料理のお店。


中華料理ではおなじみ中華テーブル。




まずは、青島ビール で乾杯。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁ～！



気になるメニューをいろいろと注文。

ど～ん！




中華風ピクルス。


四川料理で出てくるピクルスなだけにかかっているソースも結構な辛さ！



牛肉の炒め物。




これまた辛めの味付けだけど肉々しくておいしい！



たたきキュウリ。


パリッ！と良い食感で辛い料理の中での箸休め的な存在！



水餃子。



もちもちの皮にあわさる激辛ラー油の辛味！これは後引くおいしさ！



湯葉刺し。


ザクザクっと良い食感！



軟骨の唐揚げ。




唐辛子の辛味が効いて軟骨の食感よろしく、ビールがすすむ味！



焼豚と筍の炒め物。


焼豚の脂の甘味と肉々しさを活かした一皿！



茸の炒め物。


ジューシーでザクザク食感の茸が美味～！



青唐辛子炒め。


ピーマンと思って気にせずに食べたらしっかりと青唐辛子！
そこまで辛くはないけど、でもやっぱり辛い！



蛙の唐辛子炒め。


って、蛙肉！

プリッ！っとジューシー！
辛さもあいまっておいしい～！



川魚の姿蒸し。




白身はホクホクで良い食感なのだけれどもいかんせん泥臭い･･･。



そして四川と言ったら、四川麻婆豆腐。



日本人らしく、白米 も注文。



たっぷりと白米の上に麻婆豆腐をのせて、


がぶぅ！

(*´Д｀)ンマー！！

唐辛子の刺激的な辛味と山椒のほど良い痺れ具合！
絶妙なバランスの旨辛感でまさにご飯がすすむ味～！



そして、焼きそば。


もっちり平打ち麺にあっさりとした味付けでこれまた美味！



というわけでそのまま一気に


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.5点)
　　　量　　：☆☆☆☆(4.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


超激辛料理を避けながら四川料理を堪能～。

案の定唐辛子を使った料理が多いけど、食べれないほどの辛さでなくて良かった～！

そんな中やっぱりおいしい四川麻婆豆腐！白米と一緒にいただくことができて大満足！

→ 続く。


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住所：中国広東省深圳市福田区東園路148号玉福楼2F
電話：[phone]
時間：11:00～24:00

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