SSブログ

ハンバーグステーキ グリル ラクレット@横浜 [■ ハンバーグ]

神奈川県横浜市中区の グリル ラクレットハンバーグステーキ を食す。


最寄り駅はJR桜木町駅
駅から徒歩4分ほどの場所にある。
5312160416_01.jpg

1998年創業の
横浜の有名ハンバーグ店「ハングリータイガー」の元料理長が営む桜木町の路地裏に構える洋食屋さん。



お店外観はこんな感じ。
5312160416_02.jpg

レンガ壁!



メニューはこんな感じ。
5312160416_03.jpg

5312160416_04.jpg

ステーキ、ハンバーグ、カレー、シチュー、スパゲティ、フライなど洋食メニューがいろいろ!



卓上には、紙ナプキン、塩、胡椒、爪楊枝
5312160416_05.jpg




注文してから10分ほどで、まずは同行者の ミックスグリルラクレット風(¥1,650) 登場。
5312160416_16.jpg

牛ヒレ、豚ヒレ、海老が並ぶ豪華なグリルセット!




続いて、ハンバーグステーキ(¥1,100) 登場。
5312160416_06.jpg



じゃん!
5312160416_07.jpg


鉄板の上にのるのは、ビーフ100%ハンバーグ
5312160416_08.jpg



付け合わせは、じゃがいも、インゲン、にんじんのグラッセ
5312160416_09.jpg



さらに、ライス
5312160416_10.jpg




早速、いただく。
5312160416_11.jpg


ぱかっ!
5312160416_12.jpg


ひょいっ!
5312160416_13.jpg

ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


つなぎなしのビーフ100%パティは粗挽きで肉々しく、噛めば噛むほどに旨味が感じられる仕上がり!
外側はしっかりと焼き固められているものの内側はほんのりと赤身が残る絶妙な焼き加減!

バターと小麦粉をオーブンでじっくりと焼き上げ、それをフォンドボーでのばして仕上げたという醤油ベースのデミグラスソースは、やや塩味が強めなもののまろやかさとしっかりとしたコクが感じられて、白米に合う味わい!



というわけで、白米マリアージュ発動!
5312160416_14.jpg



そのまま一気に、



ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!



っと、完食。
5312160416_15.jpg

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.1点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.2点)

   総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


熱々の鉄板の上でジュージューと肉汁とソースが弾けながら登場する肉々しいハンバーグ!

今年2016年8月に初代は引退とのことだけど、二代目にもその味をしっかりと継承!

これからもこの味が変わらずいただけるのは嬉しい! まさに定期的に通いたいお店だね!


この鉄板ジュージューハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

banner_01.gif
にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
    ↑   現在、ランキング参加中です。
        このブログの中途半端な順位が確認できますw





店名:グリルラクレット
住所:神奈川県横浜市中区花咲町2-77-2
電話:045-252-8158
時間:月~水・金~日11:00~15:00,17:00~21:00
定休:木曜、第三水曜
URL:なし
食べログ:グリル・ラクレット洋食 / 桜木町駅日ノ出町駅馬車道駅









nice!(25)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理