和牛の旨み！豪州産プレミアムビーフ100%ハンバーグ ジョナサン (Jonathan's)＠橋本

神奈川県相模原市の ジョナサン 橋本駅前店 で 和牛の旨み！豪州産プレミアムビーフ100%ハンバーグ を食す。

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最寄り駅はJR・京王線橋本駅。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。


1979年(昭和54年)設立の
当初はコーヒーショップ・軽食メニューが中心だったものの紆余曲折を経て、今ではすかいらーくグループ運営のファミリーレストランに。




ハンバーグメニューはこんな感じ。






豪州産プレミアムビーフを中心にデミグラス、和風おろし、トマトソースが合わさるメニュー構成。



卓上には、紙ナプキン、塩、爪楊枝。





注文してから10分ほどで、和牛の旨み！豪州産プレミアムビーフ100%ハンバーグ(￥999+税) と ライス(￥190+税) 登場。



じゃん！




和牛の旨み！豪州産プレミアムビーフ100%ハンバーグ。


ソースは、デミグラスソース。



付け合わせは、フレンチフライ、ブロッコリー、パプリカ(赤・黄)。




そして、ライス。






早速、いただく。



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！　じゅわっ！


和牛のDNAを50%以上受け継ぐオージービーフ100%パティは肉々しさがありながらもそれ以上に肉汁が凄く、非常にジューシーな仕上がり！

一噛みするごとにあふれ出す肉汁量はファミレストップレベル！


ただし、肉の臭みを消すためなのか、使用しているスパイス量が多めなのが気になるところ。

それでもコクたっぷりのデミグラスソースとの相性良く、全体的なバランスがとれているハンバーグ。




というわけで、定番の 白米マリアージュ発動！





そのまま一気に、



ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！



っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.4点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


肉汁たっぷりジューシーな仕上がりのジョナサンハンバーグ。

全体的なバランスは悪くないものの、強めのスパイス感がどうしても気になる。

「和牛の旨み！」を謳うからには、スパイス控えめで肉本来の旨味をもっと主張してほしいところ。

→ 続く。


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住所：神奈川県相模原市緑区橋本6-1-24 味の食彩館3F
電話：[phone]
時間：月～日6:30～26:30
定休：なし
ＨＰ ：http://www.skylark.co.jp/jonathan/
食べログ：ジョナサン 橋本駅前店 （ファミレス / 橋本駅）


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