ケーキ BIEN-ETRE(ビヤンネートル)＠代々木上原

東京都渋谷区上原の BIEN-ETRE(ビヤンネートル) の ケーキ を食す。


最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線代々木上原駅。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。


2010年7月9日オープンの
フランス語で“充実感”や“幸福感”という意味の「BIEN‐ÊTRE」を店名に掲げるケーキ屋さん。



お店外観はこんな感じ。



店内ショーケースはこんな感じ。


迷いながらも数種類、テイクアウトで購入。


帰宅後開封！

じゃん！


4種のケーキ！


まずは、シシリエンヌ(￥600) から。




ピスタチオのクレームディプロマット、カシスのコンポート、フィユティーヌショコラを重ねたケーキ。


それではいただきまーす！

ひょいっ！


ぱくりっ！

(*´Д｀)ンマー！！

なめらかで香ばしいピスタチオクレームディプロマットと程よく酸味の効いたカシスのコンポートがばっちりとマッチ！
ボトムのフィユティーヌショコラのサクサク感が良いね！




続いて、フランボワジェ(￥600)。




フランボワーズのバタークリームとコンフィチュール、アーモンドビスキュイを重ねたケーキ。


ひょいっ！


がぶぅ！

(*´Д｀)ンマー！！

甘酸っぱいフランボワーズの果実味が口の中いっぱいに広がって、なめらかな食感と相まって美味ー！




フロマージュ(￥550)。




コクのあるN.Yチーズケーキとレモンのきいたレアチーズにシュトロイゼルクッキーをあわせたケーキ。


ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！

コクたっぷり濃厚ニューヨークチーズケーキ！
そこにあわさるシュトロイゼルクッキーのサクサク感が良いアクセントになってる！




そしてラストは、モンブラン(￥550)。




イタリア産のモンブランクリームと渋皮栗、ガレットブルトンヌ、クレームシャンティをあわせた一品。


ひょいっ！


かぷっ！

(*´Д｀)ンマー！！

コクたっぷりのなめらかな口当たりのモンブランクリーム！
サックサクのガレットブルトンヌとの食感のコントラストが絶妙！



というわけで、そのまま一気に


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


アステリスクと同じ通りに構えるケーキ屋さん。

どのケーキもボトムの作りこみがすばらしく、トータルバランスばっちりの美味な仕上がり！

店内にはカフェスペースがあってパフェもいただけるとのことなので、次回はパフェ狙いで行ってみようっと。


これらのケーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：BIEN-ETRE(ビヤンネートル)
住所：東京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番館1F
電話：[phone]
時間：月～日11:00～20:30
定休：不定休
URL：http://www.bien-etre-patisserie.com/
食べログ：BIEN-ETRE （ケーキ / 代々木上原駅、代々木八幡駅、代々木公園駅）

タグ：代々木上原駅 東京都 ビヤンネートル チーズケーキ スイーツ モンブラン 上原 BIEN-ETRE 渋谷区 ケーキ ピスタチオ フルーツ