和牛ハンバーグランチセット(オランダ風) レストラン セルフィーユ(Cerfeuil)@茨城県つくば市 [■ ハンバーグ]
茨城県つくば市上横場の レストラン セルフィーユ(Cerfeuil) で 和牛ハンバーグランチセット(オランダ風) を食す。
最寄り駅はつくばエクスプレス万博記念公園駅。
駅から徒歩50分ほどの場所にある。
2013年2月10日オープンの
浅草の老舗洋食店“モンブラン”出身のシェフが手掛ける常陸牛使用の和牛ハンバーグが楽しめる洋食屋さん。
モンブラン好きなだけに期待して訪問!
お店外観はこんな感じ。
ランチ時に訪問。
ランチメニューはこんな感じ。
・和牛ハンバーグランチセット ¥1,350+税
・和牛ハンバーグランチダブル ¥2,300+税
(オランダ風・和風・イタリア風・フランス風・ロシア風・メキシコ風)
・おさかなランチセット ¥1,300+税
・日替りランチセット ¥1,150+税
・生パスタセット ¥980+税
・リゾットコロッケ(2個) ¥400+税
・フライドポテト ¥350+税
店内には、常陸牛使用の産地証明書 が掲げられている。
ちなみにお米も茨城県産。
注文してから6分ほどで、スープ、サラダ 登場。
カボチャのポタージュスープとサウザンドアイランドドレッシングがかかるサラダ。
さらにそこから待たされること10分超で、和牛ハンバーグランチセット(モンブラン風)(¥1,350+税) 登場。
じゃん!
熱々の鉄板の上には、数種類のチーズをミックスしたソースがたっぷりとかかる常陸牛入りの和牛ハンバーグ(180g)。
付け合わせは、パスタ、コーン、インゲン。
そして、ライス。
それでは、いただきバーグ!
ぱかっ!
ひょいっ!
ぱくりっ!
常陸牛入りの和牛パティは、肉汁があふれるほどジューシーでふっくらとやわらかな仕上がり!
そこにたっぷりとかかるチーズソースは、本家のモンブランほど濃厚さやコクはないものの、肉感と味わい控えめのこの和牛パティにはそこそこにマッチ!
というわけで、必殺白米マリアージュ発動!
そのまま一気に、
ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆(3.2点)
量 :☆☆☆(3.5点)
値段 :☆☆☆(3.3点)
総合 :☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
“浅草モンブラン”で修業したシェフが手掛ける和牛ハンバーグ。
ソースのネーミングと見た目が本家モンブランと全く同じなものの、本家とは異なる独自の仕上がり。
パティ・ソースともに物足りない感は否めないものの、それでも全体的にはうまくまとまっているかな。
この和牛ハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ!
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますw
店名:レストラン セルフィーユ(Cerfeuil)
住所:茨城県つくば市上横場423-1
電話:029-886-4677
時間:月~水・金~日11:00~14:30(L.O.14:30),17:00~20:30(L.O.20:30)
定休:木
URL:https://cerfeuil.jimdo.com/
食べログ:セルフィーユ (ハンバーグ / 万博記念公園駅、研究学園駅、みどりの駅)
最寄り駅はつくばエクスプレス万博記念公園駅。
駅から徒歩50分ほどの場所にある。
2013年2月10日オープンの
浅草の老舗洋食店“モンブラン”出身のシェフが手掛ける常陸牛使用の和牛ハンバーグが楽しめる洋食屋さん。
モンブラン好きなだけに期待して訪問!
お店外観はこんな感じ。
ランチ時に訪問。
ランチメニューはこんな感じ。
・和牛ハンバーグランチセット ¥1,350+税
・和牛ハンバーグランチダブル ¥2,300+税
(オランダ風・和風・イタリア風・フランス風・ロシア風・メキシコ風)
・おさかなランチセット ¥1,300+税
・日替りランチセット ¥1,150+税
・生パスタセット ¥980+税
・リゾットコロッケ(2個) ¥400+税
・フライドポテト ¥350+税
店内には、常陸牛使用の産地証明書 が掲げられている。
ちなみにお米も茨城県産。
注文してから6分ほどで、スープ、サラダ 登場。
カボチャのポタージュスープとサウザンドアイランドドレッシングがかかるサラダ。
さらにそこから待たされること10分超で、和牛ハンバーグランチセット(モンブラン風)(¥1,350+税) 登場。
じゃん!
熱々の鉄板の上には、数種類のチーズをミックスしたソースがたっぷりとかかる常陸牛入りの和牛ハンバーグ(180g)。
付け合わせは、パスタ、コーン、インゲン。
そして、ライス。
それでは、いただきバーグ!
ぱかっ!
ひょいっ!
ぱくりっ!
常陸牛入りの和牛パティは、肉汁があふれるほどジューシーでふっくらとやわらかな仕上がり!
そこにたっぷりとかかるチーズソースは、本家のモンブランほど濃厚さやコクはないものの、肉感と味わい控えめのこの和牛パティにはそこそこにマッチ!
というわけで、必殺白米マリアージュ発動!
そのまま一気に、
ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆(3.2点)
量 :☆☆☆(3.5点)
値段 :☆☆☆(3.3点)
総合 :☆☆☆(3.2点)
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※☆5.0点満点
“浅草モンブラン”で修業したシェフが手掛ける和牛ハンバーグ。
ソースのネーミングと見た目が本家モンブランと全く同じなものの、本家とは異なる独自の仕上がり。
パティ・ソースともに物足りない感は否めないものの、それでも全体的にはうまくまとまっているかな。
この和牛ハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ!
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店名:レストラン セルフィーユ(Cerfeuil)
住所:茨城県つくば市上横場423-1
電話:029-886-4677
時間:月~水・金~日11:00~14:30(L.O.14:30),17:00~20:30(L.O.20:30)
定休:木
URL:https://cerfeuil.jimdo.com/
食べログ:セルフィーユ (ハンバーグ / 万博記念公園駅、研究学園駅、みどりの駅)