和縁牛ステーキセット ステーキハウス ブロンコビリー＠神奈川県相模原市

神奈川県相模原市南区の ステーキハウス ブロンコビリー 相模原上鶴間店 で 和縁牛ステーキセット を食す。


最寄り駅は小田急江ノ島線東林間駅。
駅から徒歩20分ほどの場所にある。


2012年8月6日オープンの
1978年(昭和53年)に名古屋市で開業したステーキハウスブロンコが母体の東海地方を中心に関東・関西地方にも展開するステーキ＆ハンバーグレストラン。

ちなみに店名の由来は、アメリカ西部時代の暴れ馬“ブロンコ”とならず者の“ビリー”を合わせたことから。



お店外観はこんな感じ。




というわけで、ハッピーコンボセットを平らげた後に続けて注文したのがこちら。




ブロンコビリー史上究極のステーキ“和縁牛”！


この和縁牛ステーキとは、“自然豊かなアイダホ州で、米国産牛肉の中では群を抜く500日という長期(通常の輸入牛の約4倍の穀物肥育日数)にわたり穀物で育てられた純粋黒毛和種とホルスタイン種を掛け合わせた高品質ステーキ”のこと。




注文してからすぐに、岩塩、和風ステーキソース 登場。




そこから待つこと12分ほどで、和縁牛ステーキセット(200g)(￥3,542) 登場。



じゃん！



鉄板の上には、200gの和縁牛ステーキ。



付け合わせは、マッシュポテト、コーン。


セット注文なので、新鮮サラダバー・大かまどごはん・コーンスープ付き。



それでは、いただきまーす！



ぱかっ！



さくっ！


がぶりっ！

(*´Д｀)ンマー！！


備長炭使用の炭焼きで焼き上げられた肉厚200gステーキは、断面が美しいロゼカラーとなった抜群の火入れで、アメリカンビーフらしい肉々しさを感じさせながらもやわらかでジューシー！

和牛とは異なりサシの入り方が程よく、その分赤身が存分に楽しめて肉欲が満たされるー！



さらに、和風ステーキソース！



岩塩！



レインボーペッパー！


とふりかけていただけば様々な味わいを楽しめちゃう！


けど、一番のオススメはコレ！

新鮮サラダバーのわさびドレッシング！



これに ちょん！ と付けていただけば、


わさび風味を纏った一味違ったステーキに！




というわけで、必殺白米マリアージュ！ を発動しながら



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。





そして食後に、待望の新鮮サラダバースイーツ！

コーヒーゼリー、ティラミス、生八ッ橋。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.4点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


ハッピーコンボセットに続いて肉厚ステーキもペロリと完食。

いやー、食った！食った！

久々と言えど、やっぱり満足度高いブロンコビリー！

肉も野菜もスイーツもバランスよくがっつりと堪能できるのが嬉しい！


こちらの和縁牛ステーキセットを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：ステーキハウス ブロンコビリー 相模原上鶴間店
住所：神奈川県相模原市南区上鶴間本町9-48-5
電話：[phone]
時間：月～日11:00～24:00
定休：なし
URL：http://www.bronco.co.jp/
食べログ：ステーキハウス ブロンコビリー 相模原上鶴間店 （ファミレス / 東林間駅、つきみ野駅、中央林間駅）

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