イタリアン ロタ・フォルトゥーナ(Rota Fortunae)＠麹町

東京都千代田区麹町の ロタ・フォルトゥーナ(Rota Fortunae) で イタリアン を食す。


最寄り駅は東京メトロ有楽町線「麹町駅」。
1番出口から徒歩5分ほどの場所にある。


2017年5月26日オープンの
旬の味覚を贅沢に使った季節感ある一皿を楽しむことができるイタリアンレストラン。


3名で訪問。

お店入口はこんな感じ。




メニューはこんな感じ。


　・天使のアラビアータ　スパゲッティ　　　　　　　￥1,800+税
　・悪魔のアラビアータ　スパゲッティ　　　　　　　￥1,800+税
　・オマール海老のアヒージョ　殻ごと一尾　　　　　　￥980+税
　・「かつべ牛、雌」牛肩ロースのタリアータ　　　　　￥980+税
　・「中トロまぐろ」の炙りカルパッチョ　　　　　　￥1,700+税
　・中トロまぐろのブレザオラ　　　　　　　　　　　￥1,300+税
　・ポルチーニ茸のキタッラ　　　　　　　　　　　　￥1,800+税




まずは、ロゼ・スパークリングワイン(フレシネ アイス ロゼ キュベ エスペアシル)(￥900+税) で乾杯。


ぐびっ！



続いて、中トロまぐろのブレザオラ レホール風味(￥1,300+税)。




中トロまぐろの凝縮した旨味とレホールの風味がばっちりとマッチ！



さらに、中トロまぐろの炙りカルパッチョ 有機ベビーリーフのサラダ仕立て(￥1,700+税)。




中トロまぐろを軽く炙ったサラダ仕立ての一皿。


ひょいっ！


ぱくりっ！

おいしいー！

口の中いっぱいに広がる中トロまぐろのまろやかな旨味ととろけるような食感！
サッと炙ることで余計な脂が落ちているのが良いね！



オマール海老のアヒージョ 殻ごと一尾(￥980+税)。




なんと！オマール海老丸々一尾をアヒージョにした贅沢な一品！


肉厚ぷりぷりオマール！



さらに残ったオイルをバゲットに浸していただけば、


ワインがすすむー！



というわけで、白ワイン(アマ ビアンコ)(￥900+税)。


ごきゅっ！



天使のアラビアータ スパゲッティ(￥1,800+税)。



同店名物料理のブラータがたっぷりとのったパスタ！


これまた、めっちゃ贅沢ー！


くるくるくるぅ～！　ひょいっ！


ぱくりっ！

(*´Д｀)ンマー！！


ピリ辛アラビアータにブラータのまろやかなコクがばっちりと絡み付いてたまらない味わーい！
まさに絶妙なハーモニーを奏でた一品！



さらに、悪魔のアラビアータ スパゲッティ(￥1,800+税)。


"天使”に続いて、”悪魔”もオーダー！


若鶏の悪魔風ディアボラがどーんとのったスパゲッティ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

“悪魔”とうたうだけあって、天使よりも辛めな仕上がり！
ただ、しっかりと旨味も感じられるカラウマーな一皿！
若鶏が肉厚なので食べごたえがあるのが嬉しい！



そしてメインに、島根県奥出雲産A5黒毛和牛「かつべ牛、雌」牛肩ロースのタリアータ 山の幸とさっぱりサラダ仕立て(￥980+税)。



絶妙な火入れの牛肩ロースのタリアータ！




すかさず、赤ワイン(シャトー・デ・コレージュ コート・デュ・ローヌ 2015)(￥900+税) をオーダーして、




それでは、いただきまーす！



さくっ！　ひょいっ！


がぶぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


しっとりとやわらかな肉質！
噛みしめる度に旨味が溢れ出してくるー！

さすがA5ランク雌牛！赤ワインとばっちりとマリアージュ！



さらに〆パスタとして、ポルチーニ茸のキタッラ ミモレットを散らして(￥1,800+税)。




ポルチーニ茸の旨味を存分にまとったパスタ！
キタッラの茹で加減が素晴らしく、実に心地よい食感！



ペロリと完食したところで、ドルチェ盛り合わせ。


かぼちゃのジェラート・ヨーグルトムース・パウンドケーキの3種盛り。



エスプレッソ とともに、



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.8点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.7点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


中トロのブレザオラ、オマール海老丸々一尾のアヒージョ、たっぷりのブラータがのったパスタなど個性的なメニューを楽しむことができるイタリアンレストラン『ロタ・フォルトゥーナ』。

お料理のクオリティが高いのはもちろん、接客も丁寧で実に居心地の良い空間。

んー、満たされたー！　また行こうっと。


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店名：ロタ・フォルトゥーナ(Rota Fortunae)
住所：東京都千代田区麹町3-2-3 エヌワンビル1F
電話：[phone]
時間：月～土11:30～15:00(L.O.14:30),17:30～23:00(L.O.22:00)
定休：日・祝
URL：http://www.rota-fortunae.shop/
食べログ：ロタ・フォルトゥーナ （イタリアン / 麹町駅、半蔵門駅、永田町駅）

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