熟成黒毛和牛ハンバーグ＠ステーキハウス听(ポンド)

ステーキハウス听(ポンド) の 熟成黒毛和牛ハンバーグ を食す。


熟成黒毛和牛ハンバーグ(￥853/個)。


京都発の熟成肉専門店『ステーキハウス听』が手掛けるお取り寄せハンバーグ。



ケースはこんな感じ。





オープン！



2個入り。




パッケージ裏面。


使用する食肉は、「牛肉(和牛)」。
ソースは、なし。


というか、使用しているのは「牛肉・タマネギ・塩・胡椒・調味料」のみ！


ちなみに、牛肉には、鹿児島県「平松牧場」の熟成牛のために飼育された“グランド・マザー・ビーフ”を使用！
さらに、熟成期間は独自の熟成庫で約40日！



美味しいお召し上がり方に従って調理。


①ハンバーグは冷凍のまま、フライパンで中火に焼き色をつけたら水またはお湯をハンバーグが半分隠れるまで流し込み、フタをして蒸し焼きにする。
②水分がなくなったら、もう片面を焼けいて完成。



じゃん！




歪な形の熟成牛100％ゴツゴツハンバーグ！



それでは、いただきバーグ！

ぱかっ！


肉汁はほぼ出ず。


ひょいっ！


ぱくりっ！

(*´Д｀)ンマー！！


ぐはー！　圧倒的な肉感！
今までいただいたお取り寄せハンバーグの中でもトップレベルの破壊力！

余計なつなぎは一切使用せず、エイジングビーフ、淡路島産たまねぎ、少量の塩こしょうのみというだけあって、凝縮した旨味がダイレクトに伝わってくるー！

まさに旨味の塊！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと完食。

_/_/_/_/ ハンバーグ評価 _/_/_/_/
　　　味　：☆☆☆☆(4.5点)
　　　肉感：☆☆☆☆☆(5.0点)
　　　肉汁：☆(1.5点)
　　　ｿｰｽ ：---
　　　価格：☆(1.5点)

　　　総合：☆☆☆☆(4.5点)
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　　　　　　　　　　※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

『ステーキハウス听』が手掛ける圧倒的肉感を誇る「熟成黒毛和牛ハンバーグ」！
熟成牛の魅力を見事なまでにハンバーグとして具現化した逸品！
まさに肉欲が満たされること間違いなしのハンバーグだね。


-------------------- 商品情報 --------------------
　品　名：熟成黒毛和牛ハンバーグ(2P)
　販売者：ステーキハウス听(ポンド)
　加工者：TSコーポレーション
　価　格：￥1,706(税込)
　内容量：140g×2
　URL　：http://www.ts-corp.co.jp/
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　⇒ 『お取り寄せハンバーグ・冷凍ハンバーグ一覧』 はこちら
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