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おまかせ すし八左ェ門@銀座 [├ 寿司]

東京都中央区銀座の すし八左ェ門おまかせ を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」
駅から徒歩7分ほどの場所にある。
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2015年9月14日に神奈川県の新子安からここ銀座に移転オープンの
天然素材使用の江戸前寿司が堪能できるカウンター9席のみのお寿司屋さん。


ザギンでシースー!



カウンター席はこんな感じ。
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そのカウンター越しに本日のネタが!
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テンション上がるー!



というわけで、おまかせ で注文。


まずは、ハートランド小瓶 で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



一品目は、お造り
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一品ずつではなく、大皿にのって一気に登場!


この日は、まぐろ(岩手産)、ひらめ(千葉県竹岡産)、
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いか(青森県産)、ひらめのえんがわ、
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あわび(岩手県産)、こはだ
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ひょいっ!
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ぱくりっ!

素材自体の旨味が濃くて美味ー!



ここから握りに。

というわけで、純米酒蔵松本 を注文。
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ちなみに、日本酒はこの「松本」のみ。

ぐびっ!



一貫目は、いか
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続いて、ひらめの昆布締め
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江戸前くるまえび
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みる貝
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淡路島あじ
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北海道えぞばふんうに
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江戸前こはだ
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中トロ
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大とろ
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さば
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穴子
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玉子焼き
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穴子
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と、怒涛の握り攻め!

全体的な味わいとしては比較的あっさりとした仕上がり!


最後に、巻物(かんぴょう、鉄火巻き)
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ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っといただいて、おすしおまかせを堪能。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.0点)
   量  :☆☆☆(3.8点)
   値段 :☆☆☆(3.0点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


握り重視の正統派江戸前寿司が楽しめる『すし八左ェ門』。

“ギンザでシースー”ということでお値段も30,000円弱ほど。

さすが銀座のお寿司屋さん! おいしかったけどね。


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店名:すし八左ェ門
住所:東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル7F
電話:03-6274-6087
時間:月~土17:00~22:30
定休:日・祝
URL:なし
食べログ:すし八左ェ門寿司 / 銀座駅内幸町駅日比谷駅









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