和牛100％ハンバーグ(デミグラス) キッチンカネカ＠品川

東京都港区港南の キッチンカネカ で 和牛100％ハンバーグ を食す。


最寄り駅はJR「品川駅」。
港南口から徒歩5分ほどの場所にある。


プロの精肉店が選ぶ上質な肉料理をリーズナブルな価格で楽しむことができる、路地裏に構える隠れ家的洋食屋さん。



お店外観ははこんな感じ。



ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。


　・牛たんシチュー　　　　　　　￥1,000
　・しょうが焼き　　　　　　　　　￥900
　・シェフ特製カレー　　　　　　￥1,000
　・豚ヒレカツのチーズ焼き　　　￥1,000
　・カルデレータ　　　　　　　　￥1,000
　・牛タン塩焼き　　　　　　　　￥1,200
　・牛カルビ丼　　　　　　　　　￥1,300
　・和牛100％ハンバーグ　　　　￥1,500



注文してからすぐに、サラダ。


フレンチドレッシングのかかったサラダ。



スープ 登場。


トマトたっぷりのミネストローネ風スープ。



そこから13分ほどで、和牛100％ハンバーグ(デミグラス)(￥1,500) 登場。



じゃん！


限定20食のランチメニュー。


プレートの上には、デミグラスソースハンバーグ。



付け合わせに、マッシュポテト・ブロッコリー・ニンジンのグラッセ。



ライス。



それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


黒毛和牛100％パティは、絶妙な火入れによる赤色残すしっとりとトロトロのレア状態！

2週間かけて作り上げるというデミグラスソースは、コクを感じさせながらもサラサラあっさりで黒毛和牛100％パティの旨味を見事に引き立てている！



さらにマッシュポテトもめっちゃクリーミー！




というわけで、必殺白米マリアージュ発動！




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


お肉屋さん直営の隠れ家的洋食屋『キッチンカネカ』。

お肉屋さんと言うだけあって肉質が良いのはもちろん、火入れもソースもなかなかの仕上がり！

牛タンシチューや牛カルビ丼も気になるのでまた行こうっと。


このレアレアハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：キッチンカネカ
住所：東京都港区港南2-4-11
電話：[phone]
時間：月～金11:00～13:45,17:00～22:00(L.O.食事21:00, ドリンク21:30)
定休：土・日・祝
URL：なし
食べログ：キッチンカネカ （ダイニングバー / 品川駅、北品川駅、天王洲アイル駅）

タグ：牛肉 品川駅 肉 黒毛和牛 肉料理 ランチ デミグラスソース 東京都 港区 港南 白米マリアージュ キッチンカネカ ハンバーグ

とことんミートドリア ドリア＆グラタンなつめ＠代々木公園

東京都渋谷区富ヶ谷の ドリア＆グラタンなつめ で とことんミートドリア を食す。


最寄り駅は小田急小田原線「代々木八幡駅」・東京メトロ千代田線「代々木公園駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。


2013年6月3日オープンの
30種以上のトッピングを用いて自分好みのメニューを楽しむことができるドリア＆グラタン専門店。



お店外観ははこんな感じ。



メニューはこんな感じ。








　・基本のドリア or グラタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥680+税
　・とことんミートドリア or グラタン　　　　　　　　　　　　　　￥1,580+税
　・たっぷりベジタブルドリア or グラタン　　　　　　　　　　　　￥1,290+税
　・きのこベーコンのカルボナーラ風ドリア or グラタン　　　　　　￥1,100+税
　・シーフードドリア or グラタン　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,290+税
　・きのこハンバーグにとろけるモッツァレラドリア or グラタン　　￥1,290+税
　・クワトロフォルマッジドリア or グラタン　　　　　　　　　　　￥1,190+税
　・フォアグラドリア or グラタン　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,290+税
　・タンドリーチキンドリア or グラタン　　　　　　　　　　　　　　￥980+税
　・ミートとナスのジェノヴァドリア or グラタン　　　　　　　　　￥1,050+税
　・磯部明太ドリア or グラタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥980+税
　・キムチ納豆ドリア or グラタン　　　　　　　　　　　　　　　　　￥900+税
　・特製ハヤシライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥780+税
　・ロコモコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥950+税
　・ガパオライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥950+税



卓上には、ナイフ・フォーク・紙ナプキン・ハバネロ。




注文してから18分ほどで、とことんミートドリア(￥1,580+税) 登場。



じゃん！



熱々の器の中には、ハンバーグ。



チョリソー。



タンドリーチキン。



ミートソース。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

ふっくらとやわらかな牛豚合挽きパティ！
肉感・ジューシー感・パティ自体の旨味は控えめなもののこんがりと焼き上がったナチュラルチーズのコクと香ばしさがばっちりとマッチ！
自家製ベシャメルソースもなめらかでおいしいー！


続いて、タンドリーチキン。


スパイシーさがやや物足りないもののやわらかな仕上がり！


チョリソー。


プリッとジューシー！



ここで、必殺！チーズ×ベシャメルソース×洋風炊き込みライスマリアージュ発動 しながら、



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


駅近に構えるドリア＆グラタン専門店『なつめ』。

汗をかきながらいただく熱々のドリアっておいしいー！

今度は追加トッピングしまくって自作豪華ドリアをやってみよー！

いくらになるか心配だけどｗ


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店名：ドリア＆グラタンなつめ
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-53-2 レオマックビル1F
電話：[phone]
時間：月～日11:30～23:00(L.O.22:30)
定休：なし
URL：http://doriagratinnatsume.com/
食べログ：ドリア＆グラタンなつめ （ハヤシライス / 代々木八幡駅、代々木公園駅、代々木上原駅）

タグ：白米マリアージュ ランチ ドリア なつめ ミートソース グラタン 鶏肉 タンドリーチキン 代々木公園駅 代々木八幡駅 肉 チョリソー 富ヶ谷 豚肉 ハンバーグ 渋谷区 牛肉 肉料理 東京都

ハンバーグ定食 三福亭＠馬喰町

東京都中央区日本橋馬喰町の 三福亭 で ハンバーグ定食 を食す。


最寄り駅はJR「馬喰町駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。


1895年(明治28年)創業の
オレンジ色の外観が特徴の明治時代から続く老舗定食屋さん。


お店外観ははこんな感じ。




ランチ時に訪問。

メニューはこんな感じ。




　・ハンバーグ定食　　　　　　￥1,100
　・とんかつ定食　　　　　　　￥1,100
　・メンチかつ定食　　　　　　￥1,000
　・ソースかつ丼　　　　　　　　￥980
　・とんかつカレー　　　　　　￥1,100



注文してから20分ほどで、ハンバーグ定食(￥1,100) 登場。



じゃん！





プレートの上には、230gのデミグラスソースハンバーグ。



付け合わせに、パセリ・千切りキャベツ・トマト。



さらに、ライス。



みそ汁。


漬物。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

外側しっかりと焼き目付いていながらも内側はつなぎ多めのふっくらとやわらか牛豚合挽きパティ！
肉感乏しいものの肉汁がじわじわとあふれ出してきてこれはこれで美味な仕上がり！

さらに、デミグラスソースはさらさらであっさりとした甘めの味わい。
このソースがふわふわパティとばっちりとマッチ！



というわけで、必殺白米マリアージュ発動！




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.2点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


創業100年を超える老舗定食屋さん『三福亭』。

230gという結構なボリュームながらもふわふわでペロリと食べられちゃうハンバーグ。

こうなったら他のメニューも気になるね。


このデミグラスソースハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：三福亭
住所：東京都中央区日本橋馬喰町1-4-10
電話：[phone]
時間：月～金11:30～14:30(L.O.14:30),18:00～21:00(L.O.21:00)、土11:30～14:30(L.O.14:30)
定休：日・祝
URL：なし
食べログ：三福亭 （とんかつ / 馬喰町駅、馬喰横山駅、東日本橋駅）

タグ：馬喰町 日本橋 ランチ 中央区 白米マリアージュ 東京都 定食 定食屋 馬喰町駅 デミグラスソース 豚肉 牛肉 肉料理 肉 三福亭