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Steam Chicken Rice&Fish Ball Noodle ホーカーズ(Albert Street Hainanese Chicken Rice&愛麺子)@Orchard in シンガポール旅(3日目①) [├ シンガポール料理]

シンガポールCavenagh Roadの ホーカーズ(Albert Street Hainanese Chicken Rice&愛麺子)Steam Chicken Rice&Fish Ball Noodle を食す。


最寄り駅は、North South Line「Somerset MRT Station(NS23)」
駅から徒歩7分ほどにある。
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宿泊地である『HOTEL CHANCELLOR@Orchard』から徒歩1分の場所にある、廉価な屋台や店舗を集めた屋外複合施設ホーカーズ(屋台村)。


夜だとにぎわっているものの朝だと大分閑散。
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4店舗ある中で選択したお店はこちらの Albert Street Hainanese Chicken Rice
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メニューはこんな感じ。
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 ・Roasted Chicken Rice          $5.00
 ・Roasted Chicken Drumstick Rice    $6.80
 ・Steam Chicken Rice           $5.00
 ・Steam Chicken Drumstick Rice     $6.80
 ・Whole Chicken             $32.00
 ・Half Chicken               $16.00
 ・Vegetables w Oyster Sauce       $5.00
 ・Chicken internal Organs         $3.80
 ・Braised Beancurd             $1.50
 ・Braised Egg                $1.00
 ・Rice                    $1.50



注文すると同時に目の前で鶏をぶった切り!
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1分ほどで、Steam Chicken Rice+Braised Egg($5.00+$1.00) 完成。
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じゃん!
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ご存じ、シンガポールのソウルフード シンガポールチキンライス。
店員さんに「タマゴツケル?」と言われて玉子トッピング。
日本円で「483.48円」(2019.11現在)。


プレートの上には、蒸し鶏
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その下に、その蒸し鶏のダシで炊き込んだ チキンライス
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サイドに、キュウリ
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トッピングの 玉子
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そして、スープ
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ジンジャーソース・味噌だれ
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早速、いただきまー・・・


しようとしたけど、味噌汁代わりに麺も食べたくなってきたのでこちらの 愛麺子 へ。
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メニューはこんな感じ。
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 ・Minced Meat Noodle      $5.50
 ・Fish Ball Noodle        $5.00
 ・Spine Meat Noodle       $5.50
 ・Laksa              $6.00
 ・Meat Ball Noodle        $5.50
 ・Fish Ball Soup         $5.00
 ・Meat Ball Soup         $5.50
 ・Minced Meat Soup       $5.50
 ・Spine Meat Soup        $5.50
 ・Pig Liver Soup         $5.50


というわけで、Fish Ball Noodle($5.00) も注文。
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日本円で「402.90円」(2019.11現在)。


じゃん!
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丼の中には、真っ赤なソースと平打ち麺
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魚肉団子
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やや変色しているレタス
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そして、スープ
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味噌汁代わりに注文してみたもののそこまでスープの量が多くなく、むしろ麺の方が多いーw



とか思いながらも、とりあえずシンガポールチキンライスから いただきまーす!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


鶏だしでしっかりと炊き込まれた旨味たっぷりのしっとりチキンライス!
こりゃ、おいしいー!


その分、鶏肉自体は旨味控えめなものの、
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ジンジャーソース&味噌だれとあわせればばっちり!
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スープはめちゃくちゃあっさりー!
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続いて、魚肉団子麺
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ひょいっ!
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ぴろぴろ平打ち麺にホットスパイシーなソースがばっちりと絡んでこれまたおいしいー!
というか、結構辛い!


魚肉団子は見事なまでのぷりぷり食感!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.4点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆☆(3.4点)
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            ※☆5.0点満点


シンガポール3日目は朝からがっつりと屋台めし。

激安!と言うわけではないもののお手軽にこの手のメニューを楽しむことができるのは嬉しいところ。

さぁて、しっかりとエネルギーチャージしたことだし3日目も攻めるぞぉ~。

続く。


これらの屋台めしを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:ホーカーズ(Albert Street Hainanese Chicken Rice&愛麺子)
住所:22 Cavenagh Road, SINGAPORE 229617
電話:---








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