フロランタン atelier de florentina(アトリエ ド フロレンティーナ)＠千駄木 in 谷中銀座商店街

東京都台東区“谷中銀座商店街”の atelier de florentina(アトリエ ド フロレンティーナ) の フロランタン を食す。


最寄り駅は東京メトロ千代田線「千駄木駅」。
駅2番出口から徒歩5分ほどの場所にある。


2010年2月13日オープン、その後ここ谷中銀座に2013年10月9日移転オープンの
メディチ家の姫がフランス王のもとへ嫁ぐ際にフィレンツェから伝えられた伝統焼き菓子として知られるフロランタンの専門店。



“谷中銀座商店街”にある。



店舗の場所はこちら。

※参照：https://www.yanakaginza.com/　　

お店外観はこんな感じ。



フロランタンの種類はこんな感じ。


　・アールグレイ　　　　　　　　　　￥220
　・ココア＆ヘーゼル　　　　　　　　￥220
　・黒糖キャラメル　　　　　　　　　￥220
　・オランジェ　　　　　　　　　　　￥220
　・かぼちゃ　　　　　　　　　　　　￥220
　・そばの実＆黒ごま　　　　　　　　￥220
　・プレーン　　　　　　　　　　　　￥220
　・焼きリンゴ　　　　　　　　　　　￥220



購入したのはこちら。



じゃん！


5種のフロランタンを購入。



フロランタン(焼きリンゴ)(￥220)。




林檎と相性のいいクルミとアーモンドをキャラメリゼした甘酸っぱい焼き林檎とシナモンの香りのするフロランタン。



フロランタン(黒糖キャラメル)(￥220)。




深みのある甘さの黒糖生地にアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツを香ばしく焼き上げたフロランタン。



フロランタン(オランジェ)(￥220)。




スペイン産のチョコレート生地にアーモンドとオレンジピールのをあわせたリッチで香り高いフロランタン。



フロランタン(そばの実＆黒ごま)(￥220)。




まろやかな黒糖生地にアーモンド、そばの実、黒ごまによるプチプチとした食感と香ばしさ楽しめるフロランタン。



フロランタン(かぼちゃ)(￥220)。




季節の旬なフレーバーであるかぼちゃを用いた限定フロランタン。



ひとくちで食べられるように小さく4つにカットしてある。




それでは、いただきまーす！

ひょいっ！



さくぅ！


北海道小麦粉とよつ葉バターを使用したというクッキー生地はサクサクとした軽やかな食感！
そこにキャラメリゼしたナッツの香ばしさがあわさっておいしいー！

各種ほんのりとフレーバーを感じさせながらも甘さもほどよく、気軽につまむにはもってこいの味わい！


そのまま一気に、


ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.1点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.0点)
　　　値段 ：☆☆(2.8点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.1点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


谷中銀座商店街に構えるフロランタン専門店『アトリエ ド フロレンティーナ』。

小さなフロランタン4個で220円とう価格設定ながらも厳選素材を使用しているだけに各種フレーバーの風味楽しめる仕上がりに。

この食感クセになるぅ～。
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店名：atelier de florentina(アトリエ ド フロレンティーナ)
住所：東京都台東区谷中3-12-2
電話：[phone]
時間：月～日11:00～17:00
定休：不定休
URL：http://atelierdeflorentina.com/
食べログ：アトリエ ド フロレンティーナ （洋菓子（その他） / 千駄木駅、西日暮里駅、日暮里駅）

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