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ロースかつ定食 とんかつ檍@銀座 [├ とんかつ]

東京都中央区銀座の とんかつ檍 銀座店ロースかつ定食 を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線「新橋駅」
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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2018年3月26日オープンの
東京都大田区蒲田に本店を構える、林SPFを使ったとんかつが楽しめる行列のできるとんかつ屋さん。


ランチタイムに訪問。

ビルの地下1Fにあるお店入口はこんな感じ。
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ちなみにGoogleMapを見ながらでもビルの入口がわかりづらくてぐるっと2周してどうにか到着。


幸い行列はなく、すんなりと着席。

卓上には、割り箸・ヒマラヤ岩塩・一味唐辛子・爪楊枝・醤油・ソース・からし。
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岩塩:アンデスの紅塩(ボリビア)・海水塩:粟国の塩(沖縄)・岩塩:ロックロスト(アメリカテキサス)。
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メニューはこんな感じ。
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 ・ロースかつ定食         ¥1,200
 ・上ロースかつ定食        ¥1,500
 ・特ロースかつ定食        ¥2,000
 ・カタロースかつ定食       ¥2,000
 ・リブロースかつ定食       ¥3,000
 ・ひれかつ定食          ¥1,800
 ・特上棒ひれかつ定食       ¥2,500
 ・ミックスフライ定食       ¥2,300
 ・カキフライ定食         ¥2,300



注文してから13分ほどで、ロースかつ定食(¥1,200) 登場。
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平日ランチ限定の定食。


じゃん!
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プレートの上には、ロースかつ(170g)
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千切りキャベツ・カットレモン
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さらに、ご飯
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豚汁
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お新香
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それでは、いただきまーす!
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ひょいっ!
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


絶妙な火入れによりほんのりピンク色がかった林SPFロースかつは、キメ細かでやわらかな赤身肉&甘くてジューシーな脂身部分がお口の中で一気に広がってたまらなく美味ー!


何よりもこの赤身と脂身のバランスが素晴らしすぎる!
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卓上の4種の塩を使って色々と味変できるのもこれまた楽しい!
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中でも硫黄の香りする“ヒマラヤ岩塩”がクセになるー!


というわけで、後半は安定のソース&からしで楽しみながら~
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必殺白米マリアージュ発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.0点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.8点)

   総合 :☆☆☆☆(4.0点)
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            ※☆5.0点満点


蒲田に本店を構えるとんかつの名店『とんかつ檍』。

せっかく平日ランチタイムにお伺いできたので平日限定ランチを注文してみたけど、周りのほとんどのお客さんが「特ロースかつ」を注文してたー。

次回はその「特ロースかつ」に「カキフライ」と「特大エビフライ」をトッピングしてオリジナルミックスフライ定食としていただいてみようっとw


こちらのとんかつ定食を食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:とんかつ檍 銀座店
住所:東京都中央区銀座8-8-7 第3ソワレ・ドビルB1F
電話:03-3573-1600
時間:火~土11:00~15:00,17:00~20:00(L.O.20:00)
定休:日・月(第2月は営業)
URL:http://find-100.com/aoki/index_pc.php
食べログ:とんかつ檍 銀座店とんかつ / 新橋駅銀座駅内幸町駅









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