塊肉1種とカット肉盛り合わせ&ハンバーグ 熟成骨付焼肉 格之進Rt@代々木八幡・代々木公園 [■ ハンバーグ]
東京都渋谷区富ヶ谷の 熟成骨付焼肉 格之進Rt で 塊肉1種とカット肉盛り合わせ&ハンバーグ を食す。
最寄り駅は小田急小田原線「代々木八幡駅」・東京メトロ千代田線「代々木公園駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
2015年11月23日オープンの
“富ヶ谷(Tomigaya)に根付き(Root)、地元のお客さんから支持される店”を目指す岩手県のブランド牛“門崎熟成肉”の専門店。
お店外観はこんな感じ。
ランチタイムに訪問。
ランチメニューはこんな感じ。
・焼肉定食 100g ¥1,500
・焼肉定食 150g ¥2,200
・ハラミ定食 100g ¥1,000
・ハンバーグ定食 シングル ¥1,200
・ハンバーグ定食 ダブル ¥1,600
・熟成肉カレー ¥1,200
・盛岡冷麺 ¥900
・ミニ盛岡冷麺 ¥500
・メンチカツ ¥800
・カット肉盛り合わせコース ¥4,000
・塊肉1種とカット肉盛り合わせ ¥5,000
焼きスタイルは卓上埋め込み型。
まずは、キリン一番搾り(¥650) で喉を潤す。
ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!
ぷはぁあ~!
この日注文したのは、塊肉1種とカット肉盛り合わせ(¥5,000)。
早速コース一品目に、自家製ドレッシングのサラダ。
続いて、サラミ・鴨の燻製・牛のソーセージ。
様々な食感楽しめる肉前菜!
さらに、牛すじの塩煮込み。
ビールがすすむ味わーい!
といただいたところで、刺身醤油・わさび・甘口のつけだれ・岩塩・海水塩 登場。
と、同時にお肉も登場!
イチボ・シキンボ(塊肉)・サーロイン。
早速、塊肉を じゅうぅ~!
塊肉に火入れしている横でまずはイチボ。
続いて、サーロイン。
しっかりとした赤身の旨味が感じられておいしいー!
ここで塊肉の表面に焼き色が付いたら
一旦取り出してアルミホイルで包んで休ませる。
その間に、シキンボ・メガネ 登場。
シキンボ。
メガネ。
適度な肉感楽しめる美味な味わいの部位!
マエスネ・バラ。
マエスネ。
バラ。
噛めば噛むほどに旨味があふれ出してきてこれまたおいしいー!
と堪能したところで先ほど休ませていた 塊肉のシキンボ オープン!
目の前で ぱかっ!
さくっ!さくっ!っと一口サイズにカットされて、完成!
わさびとともに、ひょいっ!
ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
しっとりとやわらかな肉質ー!
わさびがめっちゃ合うー!
一気にたいらげたところでお肉はここで終わりだけど、、、
金格ハンバーグ・黒格ハンバーグ(+¥1,200) を急遽追加注文。
なんと!網で焼き上げるハンバーグ!
じゅじゅじゅ~!
表面に焼き色がついたところでわきに立て掛けて休ませて~
程なくして、どどん!
それでは、いただきバーグ!
まずは、金格ハンバーグを
ひょいっ!
ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
網でじっくり火入れされた国産牛&白金豚の合挽きハンバーグは、ふっくらとやわらかでジューシー!
続いて、黒格ハンバーグ。
ぱくりっ!
(*´Д`)ンマー!!
いわて南牛100%ハンバーグは、適度な肉感とともに黒毛和牛の濃厚な旨味が楽しめるー!
網で焼き上げるハンバーグ、想定以上のクオリティー!
そしてコース〆に、冷麺。
ちゅるちゅるちゅる~と喉ごし良い冷麺!
食後のスイーツに、柚子シャーベット。
ひんやりさっぱり~!
そのまま一気に、
ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆☆(4.0点)
量 :☆☆☆(3.8点)
値段 :☆☆☆(3.5点)
総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
熟成焼肉を楽しむことができる焼肉店『格之進Rt』。
門崎熟成肉がおいしいのはもちろん、焼肉網で焼き上げたハンバーグもなかなか!
プチ豪勢なランチにお昼から満たされたー!
こちらの熟成焼肉&ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますw
店名:熟成骨付焼肉 格之進Rt
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木M1F
電話:03-6804-9629
時間:月・水~日11:30~15:00(L.O.14:30),17:00~21:30(L.O.21:00)
定休:火
URL:https://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-rt.html
食べログ:熟成骨付焼肉 格之進Rt (焼肉 / 代々木公園駅、代々木八幡駅、代々木上原駅)
最寄り駅は小田急小田原線「代々木八幡駅」・東京メトロ千代田線「代々木公園駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
2015年11月23日オープンの
“富ヶ谷(Tomigaya)に根付き(Root)、地元のお客さんから支持される店”を目指す岩手県のブランド牛“門崎熟成肉”の専門店。
お店外観はこんな感じ。
ランチタイムに訪問。
ランチメニューはこんな感じ。
・焼肉定食 100g ¥1,500
・焼肉定食 150g ¥2,200
・ハラミ定食 100g ¥1,000
・ハンバーグ定食 シングル ¥1,200
・ハンバーグ定食 ダブル ¥1,600
・熟成肉カレー ¥1,200
・盛岡冷麺 ¥900
・ミニ盛岡冷麺 ¥500
・メンチカツ ¥800
・カット肉盛り合わせコース ¥4,000
・塊肉1種とカット肉盛り合わせ ¥5,000
焼きスタイルは卓上埋め込み型。
まずは、キリン一番搾り(¥650) で喉を潤す。
ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!
ぷはぁあ~!
この日注文したのは、塊肉1種とカット肉盛り合わせ(¥5,000)。
早速コース一品目に、自家製ドレッシングのサラダ。
続いて、サラミ・鴨の燻製・牛のソーセージ。
様々な食感楽しめる肉前菜!
さらに、牛すじの塩煮込み。
ビールがすすむ味わーい!
といただいたところで、刺身醤油・わさび・甘口のつけだれ・岩塩・海水塩 登場。
と、同時にお肉も登場!
イチボ・シキンボ(塊肉)・サーロイン。
早速、塊肉を じゅうぅ~!
塊肉に火入れしている横でまずはイチボ。
続いて、サーロイン。
しっかりとした赤身の旨味が感じられておいしいー!
ここで塊肉の表面に焼き色が付いたら
一旦取り出してアルミホイルで包んで休ませる。
その間に、シキンボ・メガネ 登場。
シキンボ。
メガネ。
適度な肉感楽しめる美味な味わいの部位!
マエスネ・バラ。
マエスネ。
バラ。
噛めば噛むほどに旨味があふれ出してきてこれまたおいしいー!
と堪能したところで先ほど休ませていた 塊肉のシキンボ オープン!
目の前で ぱかっ!
さくっ!さくっ!っと一口サイズにカットされて、完成!
わさびとともに、ひょいっ!
ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
しっとりとやわらかな肉質ー!
わさびがめっちゃ合うー!
一気にたいらげたところでお肉はここで終わりだけど、、、
金格ハンバーグ・黒格ハンバーグ(+¥1,200) を急遽追加注文。
なんと!網で焼き上げるハンバーグ!
じゅじゅじゅ~!
表面に焼き色がついたところでわきに立て掛けて休ませて~
程なくして、どどん!
それでは、いただきバーグ!
まずは、金格ハンバーグを
ひょいっ!
ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
網でじっくり火入れされた国産牛&白金豚の合挽きハンバーグは、ふっくらとやわらかでジューシー!
続いて、黒格ハンバーグ。
ぱくりっ!
(*´Д`)ンマー!!
いわて南牛100%ハンバーグは、適度な肉感とともに黒毛和牛の濃厚な旨味が楽しめるー!
網で焼き上げるハンバーグ、想定以上のクオリティー!
そしてコース〆に、冷麺。
ちゅるちゅるちゅる~と喉ごし良い冷麺!
食後のスイーツに、柚子シャーベット。
ひんやりさっぱり~!
そのまま一気に、
ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆☆(4.0点)
量 :☆☆☆(3.8点)
値段 :☆☆☆(3.5点)
総合 :☆☆☆☆(4.0点)
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※☆5.0点満点
熟成焼肉を楽しむことができる焼肉店『格之進Rt』。
門崎熟成肉がおいしいのはもちろん、焼肉網で焼き上げたハンバーグもなかなか!
プチ豪勢なランチにお昼から満たされたー!
こちらの熟成焼肉&ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!
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店名:熟成骨付焼肉 格之進Rt
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木M1F
電話:03-6804-9629
時間:月・水~日11:30~15:00(L.O.14:30),17:00~21:30(L.O.21:00)
定休:火
URL:https://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-rt.html
食べログ:熟成骨付焼肉 格之進Rt (焼肉 / 代々木公園駅、代々木八幡駅、代々木上原駅)