極レア!!肉汁ハンバーグ 大衆ビストロ バロウズ(BALLOWS)＠那覇 in 沖縄・石垣旅(3日目⑤)

沖縄県那覇市久茂地の 大衆ビストロ バロウズ(BALLOWS) で 極レア!!肉汁ハンバーグ を食す。


最寄り駅はゆいレール「県庁前駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。


2020年10月16日オープンの
スペイン・バスク地方をテーマとした肉料理や魚料理を楽しむことができるビストロ。


お店外観はこんな感じ。



ランチタイムに訪問。

店内はこんな感じ。



卓上には、ブラックペッパー・ピンク岩塩。



ランチメニューはこんな感じ。




　・極レア！！肉汁ハンバーグ　　　　　　￥500+税
　・カットステーキ　　　　　　　　　　　￥780+税
　・ガパオライスバターチキンカレー　　　￥780+税
　・濃厚クリームのカルボナーラ　　　　　￥780+税
　・ボロネーゼパスタ　　　　　　　　　　￥780+税



水やライス(おかわり自由)は自分で用意するセルフサービススタイル。




注文してから2分ほどで、セット(￥200+税)の ミニサラダ 登場。



一緒に、固形燃料コンロ。




そこから5分ほどで、極レア!!肉汁ハンバーグ(￥500+税) 登場。



じゃん！





スキレット鍋の中には、牛100％ハンバーグ。



付け合わせに、フレンチフライ。



さらに、ライス。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！


ひょいっ！


ぱくりっ！

“極レア!!”と称した牛100％ミンチ肉は、レアというよりは生！まぎれもない生肉！
とは言えこれをそのまま食べさせるのではなく、固形燃料で熱したスキレット鍋で火入れをしていただくスタイル！

なんだけど、赤身よりも脂身の比率の方が高く、バチバチと脂が飛び散りまくってなかなかにハードすぎるハンバーグｗ

お味の方は、牛自体の旨味は控えめで上にのせられたバターのコクで食べさせる感じ。



というわけで、必殺白米マリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.0点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.0点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


国際通りの裏路地に構える大衆ビストロ『バロウズ』。

メニュー表には“ハンバーグ 500円”と記載してあるものの実際は“税抜表示＆ライス含まず”なので込々で“770円”になるというなんだかモヤッと感否めない表記のハンバーグｗ

ちなみに、完食後は飛び散った脂でお店出た後もしばらくは全身がめっちゃおいしそうなにおいに包まれちゃうオマケ付きｗ

→ 続く。


こちらの牛100％ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：大衆ビストロ バロウズ(BALLOWS)
住所：沖縄県那覇市久茂地3-11-19 屋良アパート1F
電話：[phone]
時間：月・水・木・日11:00～15:00,18:30～26:00、金・土11:00～15:00,18:30～27:00
定休：火
URL：なし
食べログ：大衆ビストロ バロウズ （居酒屋 / 県庁前駅、美栄橋駅、旭橋駅）

タグ：久茂地 沖縄県 那覇市 肉料理 牛肉 肉 バロウズ ハンバーグ ランチ 白米マリアージュ グルメ旅 沖縄・石垣旅 BALLOWS ビストロ