ロースかつ定食 とんかつ檍＠日本橋

東京都中央区日本橋室町の とんかつ檍 日本橋店 で ロースかつ定食 を食す。


最寄り駅はJR総武本線「新日本橋駅」。
2番出口から徒歩3分ほどの場所にある。


2021年4月17日オープンの
東京都大田区蒲田に本店を構える、林SPFを使ったとんかつを楽しむことができるとんかつ屋さん。


ランチタイムに訪問。

お店外観はこんな感じ。



訪問時行列だったけど、並ぶこと10分ほどで入店。

券売機メニューはこんな感じ。


　・ロースかつ定食　　　　　　　　　￥1,200
　・上ロースかつ定食　　　　　　　　￥1,500
　・特ロースかつ定食　　　　　　　　￥2,000
　・リブロースかつ定食　　　　　　　￥3,000
　・カタロースかつ定食　　　　　　　￥2,000
　・ひれかつ定食　　　　　　　　　　￥1,800
　・特ひれかつ定食　　　　　　　　　￥2,500


卓上には、ソース・からし・醤油・海水塩(粟国の塩)・ヒマラヤピンクソルト・ナマック岩塩・一味唐辛子。




食券を渡してから7分ほどで、ロースかつ定食(￥1,200) 登場。


平日ランチ限定の定食。


じゃん！



プレートの上には、ロースかつ(170g)。



付け合わせに、千切りキャベツ・カットレモン。



ご飯。



豚汁。



漬物。




それでは、いただきまーす！



ひょいっ！


ぱくりっ！

断面のピンク色部分は一切なく絶妙な火入れとは言い難いもののそこは林SPFと言うだけあってやわらかく美味な仕上がり！


赤身と脂身のバランスもやや不服なものの



卓上の海水塩や岩塩で味変できるのは嬉しいところ。




というわけで、後半は安定のソース＆からしで楽しみながらの～

必殺白米マリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


蒲田に本店を構えるとんかつの名店『とんかつ檍』。

“蒲田本店”や“銀座店”には何度か訪れたことがあるので本来の味わいを知っているだけに、ここ“日本橋店”はお味・サービスともにやや力量不足な印象。。。

それでも他のとんかつ屋さんと比べるとそれなりのおいしさだけどｗ

今後の成長に期待だね。


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店名：とんかつ檍 日本橋店
住所：東京都中央区日本橋室町4-2-10 坂田ビル1F
電話：[phone]
時間：月～土11:00～15:00,17:00～20:00
定休：日
URL：http://find-100.com/aoki/index_pc.php
食べログ：とんかつ 檍 日本橋店 （とんかつ / 新日本橋駅、神田駅、三越前駅）

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