ハンバーグ王子松島和之(kazukazu)の鉄の胃袋

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A5ランク黒毛和牛100％ハンバーグ　BAR&GRILL DUMBO(バー&グリルダンボ)＠表参道　 [■ ハンバーグ]

東京都港区北青山の BAR&GRILL DUMBO(バー&グリルダンボ) で A5ランク黒毛和牛100％ハンバーグ を食す。

最寄り駅は東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線「表参道駅」。
B5出口から徒歩1分ほどの場所にある。

2017年12月1日オープンの
表参道のけやき並木を眺めながら食事を楽しむことができる、結婚式場『ザ・ストリングス表参道』内に構えるレストラン。

外観はこんな感じ。

2Fにある店内はこんな感じ。

ランチタイムに訪問。

ハンバーグ＆ステーキメニューはこんな感じ。

　・Ａ５ランク黒毛和牛100％ハンバーグ１５０ｇ　　　￥2,800
　・Ａ５ランク黒毛和牛100％ハンバーグ２００ｇ　　　￥3,600
　・Ａ５ランク黒毛和牛100％ハンバーグ１５０ｇ　　　￥4,400
　・ハンバーグ＋サーロインステーキ６０ｇ　　　　　　￥5,800
　・ハンバーグ＋フィレステーキ６０ｇ　　　　　　　　￥7,800
　・ハンバーグ＋シャトーブリアンステーキ６０ｇ　　　￥9,800
　・サラダ・スープ　　　　　　　　　　　　　　　　　＋￥500
　・コーヒーｏｒ紅茶　　　　　　　　　　　　　　　　＋￥500
　・チーズケーキｏｒティラミス　　　　　　　　　　　＋￥500

注文してから10分ほどで、フレッシュサラダ(+￥500) 登場。

さっぱりのレモンドレッシングがかかるサーモンが散りばめられたサラダ！

続いて、季節のポタージュ。

ひんやりと美味なヴィシソワーズ！

といただいたところで、A5ランク黒毛和牛100％ハンバーグ(￥2,800) 登場。

じゃん！

熱々のスキレットの中には、黒毛牛100％ハンバーグ。

ソースは、デミグラスソース。

“デミグラス・ポン酢・サルサソース”の3種の中から選択。

付け合わせに、ブロッコリー・ニンジン・コーン・パプリカ・インゲン・マッシュポテト。

さらに、ライス。

北海道産ブランド米“ゆめぴりか”。

それでは、いただきバーグ！

ぱかっ！

ひょいっ！

がぶぅ！

(*´Д｀)ンマー！！

粗挽きと細挽きを独自の割合で配合したという黒毛和牛100％ミンチ肉は、むぎゅっとした力強い肉感とともに適度なジューシー感も楽しめる美味な仕上がり！

ここに、わさび塩を加えていただいてみると

キリッとした塩味と辛味が加わっておいしさアーップ！

さらにデミグラスソースとあわせてみれば、

これまたコクたっぷりでばっちりのマッチングー！

このままの勢いで 必殺白米マリアージュ発動！

そのまま一気に、

ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！

っと、完食。

さらに食後に、アイスコーヒー(+￥500) と 芳醇なコーヒー香る自家製ティラミス(+￥500) も追加注文。

コーヒーの香りとともにふわふわのマスカルポーネがお口の中いっぱいに広がっていきスイーツもしっかりと美味ー！

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　：☆☆☆(3.9点)
　　　量　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段：☆☆☆(3.3点)

　　　総合：☆☆☆(3.9点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点

ラグジュアリーな空間でお食事やアフタヌーンティーを楽しむことができるバー＆グリル『ダンボ』。

それに加えてお食事のクオリティやホスピタリティも申し分なしのまさに大満足ランチ！

次回は、店内のほとんどのお客さんが注文していた華やかなアフタヌーンティー目当てで訪れてみようっと。

注文していたのはほとんど女子だけだったけどｗ

こちらのA5ランク黒毛和牛100％ハンバーグを食べてみたいと思ったらぽちっ！

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店名：BAR&GRILL DUMBO(バー&グリルダンボ)
住所：東京都港区北青山3-6-8 ザ・ストリングス表参道2F
電話：03-5778-4534
時間：月～日Lunch11:30～17:00(L.O.15:00),Dessert15:00～17:00,Dinner17:00～22:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
定休：なし
URL：http://www.strings-hotel.jp/omotesando/
食べログ：バー&グリルダンボ（アメリカ料理 / 表参道駅、明治神宮前駅、外苑前駅）

タグ：表参道駅肉肉料理黒毛和牛牛肉ハンバーグダンボ DUMBO ランチホテルザストリングス A5ランク黒毛和牛100％ハンバーグスイーツティラミス

2021-07-19 12:00 nice!(40) コメント(2)
共通テーマ：グルメ・料理

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　■名前：kazukazu (松島和之)
　■職業：肉食系グルメアーティスト
　　　　　ハンバーグ王子
　　　　　ハンバーグブロガー
　　　　　レトルトハンバーグマニア
　　　　　チルドハンバーグマニア
　　　　　白米マリアージュニスト
　　　　　商店街グルメブロガー

　■自己紹介：
　一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
　をモットーに年間500バーグ以上を
　食す「日本一ハンバーグを食べ歩く　ハンバーグブロガー」。

　白米をこよなく愛することでも知ら
　れており、ハンバーグと白米との
　マッチング「白米マリアージュ」を
　提唱。
　　
　日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
　としても活躍する。

　「マツコの知らない世界」
　「マツコ＆有吉かりそめ天国」
　「林修のニッポンドリル」
　「王様のブランチ」
　「お願いランキング」
　「いきなり！黄金伝説」
　「スッキリ」
　「シューイチ」
　「スーパーJチャンネル」
　「サタデープラス」
　「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
　「誰だって波瀾爆笑」
　「KinKi Kidsのブンブブーン」
　「ペコジャニ∞！」
　「チャント！教えマスター」
　「どさんこワイド179」
　「なじラテ。」
　「J-WAVE」
　「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」

　など、各種メディアにも多数出演。

　座右の銘は「一日一バーグ」。
　　
　■メール：
　 daizu.no.kimochi@gmail.com