五穀和牛生ハンバーグ＠MUCCA

MUCCA の 五穀和牛生ハンバーグ を食す。


五穀和牛生ハンバーグ(￥600/個)。


“穀物が豊かに実る「五穀豊穣」のように健康な牛を育てたい”という想いから誕生した“五穀和牛”を取り扱う『MUCCA』が手掛けるお取り寄せハンバーグ。


外箱はこんな感じ。



オープン！



どどん！


6個入り！


パッケージ裏面はこんな感じ。


使用する食肉は、「牛肉(五穀和牛)・豚肉」。
ソースは、なし。


“美味しい召し上がり方”に従って調理。


①冷蔵庫で約12時間、解凍してください。
②ハンバーグの中心まで解凍されたら、よく熱したフライパンに入れ、中火～強火で両面に焼き色をつけます。
③焼き色が付いたら蓋をして、弱火で片面5分ずつ蒸し焼きにします。中まで火が通れば出来上がりです。


じゃん！




群馬県太田市産ブランド牛“五穀和牛”と北海道産ブランド豚“夢の大地”の合挽きハンバーグ！



それでは、いただきバーグ！

ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくりっ！

粗挽きの五穀和牛＆夢の大地使用の合挽きハンバーグは、適度な肉感とジューシー感が共存するバランスの取れた仕上がり！
肉汁自体はあっさりしているものの旨味自体がしっかりしているのでソースレスでも十分に楽しめてなかなかに美味ー！


そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと完食。

_/_/_/_/ ハンバーグ評価 _/_/_/_/
　　　味　：☆☆☆(3.0点)
　　　肉感：☆☆☆(3.0点)
　　　肉汁：☆☆☆(3.0点)
　　　ｿｰｽ ：---
　　　価格：☆☆☆(3.0点)

　　　総合：☆☆☆(3.0点)
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　　　　　　　　　　※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

「五穀和牛生ハンバーグ」と言いながらも豚肉も使用しているお取り寄せ合挽きハンバーグ。
肉感とジューシー感のバランスよろしくなかなかの仕上がり！
なんだけど、それだけにうまくまとまりすぎている感があるので同店ならではのオリジナルの特徴が加わるとさらに良くなりそうだね。


-------------------- 商品情報 --------------------
　品　名：五穀和牛生ハンバーグ(6個入り)
　販売者：MUCCA
　価　格：￥3,600(税込)
　内容量：150g×6個
　ｴﾈﾙｷﾞｰ：228kcal(100g当たり)
　URL　：https://www.mucca.online/
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