名古屋名物土手煮ハンバーグ ミート矢澤＠名古屋

愛知県名古屋市中村区の ミート矢澤 名古屋 で 名古屋名物土手煮ハンバーグ を食す。


最寄り駅はJR・名鉄・地下鉄各線「名古屋駅」。
駅直結のJRゲートタワーの12Fにある。


2017年4月7日オープンの
“ヤザワミート”の熟練の肉の目利き職人により厳選された黒毛和牛使用のハンバーグとステーキを楽しむことができるお店。

ちなみに本店は東京・五反田。


メニューはこんな感じ。




　・デミグラスチーズハンバーグ　　　　　　￥1,980
　・モッツァレラトマトハンバーグ　　　　　￥1,980
　・こだわり卵の目玉焼きハンバーグ　　　　￥1,980
　・和風おろしハンバーグ　　　　　　　　　￥1,800
　・サーロインステーキコンボ　　　　　　　￥8,250
　・フィレステーキコンボ　　　　　　　　　￥9,900
　・シャトーブリアンステーキコンボ　　　￥11,000
　・クイーンコンボ　　　　　　　　　　　￥11,800
　・キングコンボ　　　　　　　　　　　　￥12,800
　・矢澤ステーキ　　　　　　　　　　　　　￥4,400
　・サーロインステーキ　　　　　　　　　　￥7,700
　・特選サイコロステーキ　　　　　　　　　￥3,300
　・フィレステーキ　　　　　　　　　　　　￥7,800


だけど今回のお目当てはこちら。


名古屋限定の4周年記念特別メニュー！



まずは、生ビール で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！



ちなみに4周年記念とのことで、なんと生ビール終日飲み放題！


うひょー！


飲みながら待つこと10分ほどで、名古屋名物土手煮ハンバーグ(￥2,500) 登場。



じゃん！




なんと！黒毛和牛100％ハンバーグを揚げてサクサクの衣をまとったという、その名も“揚げバーグ”！


さらにソースは、八丁味噌で牛スジをトロトロになるまでじっくり煮込んだという 土手煮ソース。



ソースをかけるとこんな感じ。





熱々の鍋の中には、黒毛和牛100％揚げバーグ。



付け合わせに、ジャガイモ・インゲン・ニンジン・マッシュポテト。



さらに、ご飯(中)(￥250)。


五ツ星マイスター「米村商店」が厳選した“鳥取県産ひとめぼれ”を使用。



それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！　じゅわっ！



ひょいっ！


がぶりっ！

(*´Д｀)ンマー！！


ナイフを入れると同時に肉汁あふれ出すほどジューシーな黒毛和牛100％ミンチ肉は、適度な肉感とともにサクサクの衣による食感のコントラストが楽しめて美味な仕上がり！

そこにあわさる土手煮ソースは、八丁味噌特有の渋味をほんのりと感じさせながらも牛スジ肉の旨味がしっかりと溶け出していてたまらない味わーい！


ところどころに入る牛スジ肉がとろとろでこれまた美味ー！


このメニュー、見た目はハンバーグっぽくないけどしっかりとハンバーグしてるー！



というわけで、必殺白米マリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆☆(4.0点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


本日8/6から実施の『ミート矢澤 名古屋』の4周年記念！

「ミート矢澤が味噌カツを作ったらこうなりました」と言う通り他では味わうことのできないオリジナリティあふれるメニューでめっちゃ満たされた～！

その上生ビール終日飲み放題だなんて、最高かよｗ


こちらの名古屋名物土手煮ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：ミート矢澤 名古屋
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー12F
電話：[phone]
時間：月～日11:00～15:30(L.O.14:30),17:00～21:00
定休：なし
URL：https://kuroge-wagyu.com/my/nagoya/restaurant
食べログ：ミート矢澤 名古屋 （ハンバーグ / 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅）

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