おまかせランチコース 肉料理ふくなが＠守山 in 京都・滋賀グルメ旅2022(2日目①)

滋賀県守山市の 肉料理ふくなが で おまかせランチコース を食す。


最寄り駅はJR西日本東海道本線(JR琵琶湖線)「守山駅」。
駅から徒歩15分ほどの場所にある。


2015年オープンの
店主さんの実家でもある近江牛の名門牧場“マルキ福永喜三郎商店”の肉牛を楽しむことができる完全予約制の近江牛専門店。


京都駅からJR琵琶湖線で30分ほどの場所に構える「守山駅」。



同駅には非常に面白い改札があるとのことで、その改札口から出てみることに。



ホームのわきにセブンイレブンの入口！？



店内に入ってみると、中には改札が！


なんと！コンビニエンスストア直結の世にも珍しい改札！

わざわざ階段を上がって、通常の2階改札から出る必要がないので便利っちゃ便利ｗ



というわけでここから歩くこと15分ほどに構えるお目当てのお店外観はこんな感じ。



予約したのは、おまかせランチコース(￥9,500)。

まずは、ビール(￥650) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！


コース一品目に、近江牛タン刺し・テールの煮こごり・牛のトマト煮込み。








様々な食感＆旨味が楽しめてめっちゃ美味ー！



続いて、近江牛ヒウチ梅肉和え。




これまた梅肉の酸味によって近江牛の旨味が引き立ってたまらないおいしさー！



さらに、近江牛ほほ肉の赤ワイン煮。






ホロホロっとやわらかー！



近江牛ハツ。






ぷりっぷりっ！


と、いただいているところにカウンターでは 炭火焼登場！


じゅじゅうぅ～！


というわけで、近江牛ハラミの炭火焼のあらい。






かみしめる度にほどけていく肉繊維質が病みつきになーるー！



っと、ここで ペチペチといい音色がｗ



そのままじゅじゅうぅ～！



サラダ をいただきながら見守っていると



お待ちかね、ふくながハンバーグ の登場！



じゃん！




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


近江牛100％ミンチ肉は、中心部レアレアでしっとりとしながらもふわっとした絶妙な肉感楽しめる美味な仕上がり！
ひと嚙みするごとに力強い近江牛の旨味が口の中に広がっていき、まさに悶絶級のおいしさー！


ここで、土鍋ご飯登場！



からの～



必殺白米マリアージュ発動！


んー、サイコー！


さらに、余った肉汁に白米を絡めて



至高の近江牛肉汁白米マリアージュ発動！


こんなんおいしいに決まってるー！


これで終わらずに、メインの近江牛ステーキ登場！



というわけで、近江牛赤身肉ステーキ(ヒレ・サーロイン)。





ひょいっ！


がぶぅ！

(*´Д｀)ンマー！！

しっとりとやわらかな肉質からあふれ出すダイレクトに楽しめる近江牛の旨味！


白米・赤だし・香の物 をいただいて、





究極の近江牛てんこ盛り白米マリアージュ発動！


ぐはーーー！


そして〆スイーツに、清美みかん。





お茶 とともに



ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆☆(4.5点)
　　　量　 ：☆☆☆☆(4.0点)
　　　値段 ：☆☆☆☆(4.0点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


上質な近江牛料理を存分に堪能することができる『肉料理ふくなが』。

ずっと行きたいと思っていたお店にようやく伺うことができて大満足！

なによりも、近江牛タン・テール・ヒウチ・ほほ肉・ハツ・ハラミ・ハンバーグ・サーロイン・ヒレと様々な品をいただくことができてめっちゃ肉欲満たされたー！

いやはや、またすぐにでも再訪したいｗ

→ 続く。


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店名：肉料理ふくなが
住所：滋賀県守山市守山2-3-7
電話：[phone]
時間：水～日[昼]11:30～,12:30～, [夜]18:00～21:00(L.O.20:00),19:00～21:00(L.O.20:00)
定休：月・火
URL：http://www.fukunaga29.com/
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