ハンバーグ王子松島和之(kazukazu)の鉄の胃袋

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ハンバーグ開発　ご当地ファーム山の駅大山望＠伯耆町 in 鳥取ハンバーグ開発旅(2日目②)　[■ ハンバーグ]

鳥取県西伯郡伯耆町の ご当地ファーム山の駅大山望 で ハンバーグ開発。

ホテルチェックアウト後、昨日に続き再び 大山望 へ。

大山望内のキッチンスペースを借りて ハンバーグ開発！

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鳥取和牛こねこねー！

挽き方や部位の配合比率を変えて、試作ハンバーグ完成！

ホットサンドメーカーで焼き上げながら試食ー！

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ちなみにホットサンドメーカーで焼き上げているのにも理由があって、コンセプトは キャンプ専用ハンバーグ！

商品名は、その名も キャンバーグ。

というわけで試行錯誤しながら作り上げたキャンプ専用ハンバーグ『キャンバーグ』。

肉感とジューシー感のバランスにこだわったビッグサイズのハンバーグ！

さらにブラッシュアップして商品化へー！

→ 続く。

こちらのキャンバーグを食べてみたいと思ったらぽちっ！

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店名：ご当地ファーム山の駅大山望
住所：鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1801
電話：0859-62-7577
時間：月・水～日11:00～16:00(L.O.15:30)
定休：火
URL：http://daisen-b.net/

タグ：鳥取和牛和牛肉料理肉鳥取ハンバーグ開発旅ハンバーグ開発ハンバーグ伯耆町西伯郡鳥取県キャンプキャンプ専用キャンバーグ CAMP CAMBURG

2022-10-24 18:00 nice!(31) コメント(2)

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　■名前：kazukazu (松島和之)
　■職業：肉食系グルメアーティスト
　　　　　ハンバーグ王子
　　　　　ハンバーグブロガー
　　　　　レトルトハンバーグマニア
　　　　　チルドハンバーグマニア
　　　　　白米マリアージュニスト
　　　　　商店街グルメブロガー

　■自己紹介：
　一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
　をモットーに年間500バーグ以上を
　食す「日本一ハンバーグを食べ歩く　ハンバーグブロガー」。

　白米をこよなく愛することでも知ら
　れており、ハンバーグと白米との
　マッチング「白米マリアージュ」を
　提唱。
　　
　日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
　としても活躍する。

　「マツコの知らない世界」
　「マツコ＆有吉かりそめ天国」
　「林修のニッポンドリル」
　「王様のブランチ」
　「お願いランキング」
　「いきなり！黄金伝説」
　「スッキリ」
　「シューイチ」
　「スーパーJチャンネル」
　「サタデープラス」
　「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
　「誰だって波瀾爆笑」
　「KinKi Kidsのブンブブーン」
　「ペコジャニ∞！」
　「チャント！教えマスター」
　「どさんこワイド179」
　「なじラテ。」
　「J-WAVE」
　「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」

　など、各種メディアにも多数出演。

　座右の銘は「一日一バーグ」。
　　
　■メール：
　 daizu.no.kimochi@gmail.com