無限とんかつ祭 平田牧場＠日本橋

東京都中央区日本橋の 平田牧場 COREDO日本橋店 で 無限とんかつ祭 を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」。
B12口から徒歩1分ほどの“コレド日本橋”内にある。


山形県庄内地方を中心に、品種開発・肥育・生産・加工を行う一貫したシステムづくりに取り組む“平田牧場”直営のとんかつ屋さん。


お店入口はこんな感じ。



店内はこんな感じ。



卓上には、味噌ダレ・甘口ソース・辛味噌ソース・焙煎ごまドレッシング・和風すり玉ねぎ。




メニューはこんな感じ。


60分間三元豚とんかつ3種“三元豚ロースかつ・三元豚ヒレかつ ・三元豚メンチかつ”が食べ放題！
さらに、ご飯・味噌汁・キャベツもおかわり自由！


というわけで注文したのは、無限とんかつ祭(￥2,500+税)。

注文用紙はこんな感じ。




注文してから10分程で、メニュー勢揃い！



じゃん！



三元豚ロースかつ。



三元豚ヒレかつ。



三元豚メンチかつ。



ご飯・味噌汁。



キャベツ。



おろしポン酢。



すりごま・塩・漬物。



さらに、ローストポーク 付き。



早速、ひょいっ！


ぱくりっ！

肉厚でありながらもしっとりとやわらかー！


続いて、ヒレかつを



塩に付けて、


がぶりっ！

熱々サクサクでやわらかー！
揚げ物はやっぱ揚げたてがいちばーん！


ロースかつ。


しっかりと三元豚の旨味が感じられるー！


メンチかつ。


サクサクジューシー！


というわけで、必殺白米マリアージュ発動！


こりゃ、白米はかどるわー！



さらに追加で、三元豚ロースかつ×2。



三元豚ヒレかつ×2・三元豚メンチかつ×1。



おろしポン酢とあわせればさっぱりといくらでも食べられるー！





ここで、カレー を注文。



サラサラの具無しスパイシーカレー！



このままで食べても良いけど、とんかつ用のソースにしてもばっちり！



さらに、鉄板のカツカレーマリアージュ発動！




ここでまだまだ終わらずに、途中で キャベツ を挟みながらも、



三元豚ロースかつ×3。



三元豚ヒレかつ×1・三元豚メンチかつ×1。



三元豚ロースかつ×1・三元豚ヒレかつ×2。



三元豚メンチかつ×2。



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　量　 ：☆☆☆☆☆(5.0点)
　　　値段 ：☆☆☆☆(4.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


三元豚とんかつ3種が食べ放題の『平田牧場』の“無限とんかつ祭”。

揚げ物はやっぱり揚げたてが一番！

とは言え、ロースかつ×7、ヒレかつ×6、メンチかつ×5とめっちゃ食べまくったなぁ。

しばらく揚げ物を見たくなくないくらい満たされた～ｗ


こちらのとんかつ食べ放題にチャレンジしてみたいと思ったら ぽちっ！



　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。
　　　　　　　 このブログの中途半端な順位が確認できますｗ

店名：平田牧場 COREDO日本橋店
住所：東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F
電話：[phone]
時間：月～金11:00～15:00(L.O.14:30),17:00～22:00(L.O.20:00)、土・日・祝11:00～15:00(L.O.14:30),17:00～20:00(L.O.19:00)
定休：不定休(コレド日本橋に準ずる)
URL：http://www.hiraboku.info/
食べログ：平田牧場 COREDO日本橋店 （とんかつ / 日本橋駅、三越前駅、茅場町駅）

タグ：平田牧場 ロースカツ メンチカツ ヒレカツ とんかつ 三元豚 カツカレー カレーライス カレー 白米マリアージュ 揚げ物 食べ放題 日本橋駅 日本橋 中央区 東京都

貴族カツレツ定食 貴族と平民＠代々木八幡・代々木公園

東京都渋谷区富ヶ谷の 貴族と平民 で 貴族カツレツ定食 を食す。


最寄り駅は小田急小田原線「代々木八幡駅」・東京メトロ千代田線「代々木公園駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。


2019年10月オープンの
揚げたカツレツを余分な脂は落とすために特製スープにくぐらせた“濡れカツ”を楽しむことができるカツレツ専門店。



お店入口はこんな感じ。



ランチタイムに訪問。

メニューはこんな感じ。




　・平民カツレツ定食　　　　　　　￥880
　・貴族カツレツ定食　　　　　　￥1,210
　・王族定食　　　　　　　　　　￥1,980
　・海鮮フライ定食　　　　　　　￥1,080



卓上には、粒胡椒・爪楊枝・タバスコ。



さらに注文と同時に、色々なソース登場！




カレーの素・アイオリソース・デスソース・黒コショウ黒酢ソース・ソルティーヨーグル・紅しょうがチリソース・蜂蜜ミント。


注文してから13分ほどで、貴族カツレツ定食(￥1,210) 登場。



じゃん！





プレートの上には、グラナパダーノ入りの衣をまとったカツレツ。



レモン・バターソース。



もう一つのプレートには、ブドウ色素を加えて炊きこんだパープルライス・コールスローサラダ・ダイスカットトマト。




それでは、いただきまーす！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

特製スープにくぐらせたというカツレツの衣は意外にもしっとり感はなく、きめ細かでサクサクとした食感！
さらに衣の中の豚肉は、ほんのりとピンク色残す仕上がりでしっとりとやわらかー！



続いて、“食べかた”に従って、



バターソースをカツレツの上にたっぷりと投入。



さらに、レモンをしぼって、



卓上のソース全7種をパレットの絵の具のように並べてみる。


芸術的な見た目！ｗ


さくっ！　ひょいっ！


ぱくりっ！

食べる場所によって、中華風味やカレー風味、まろやかな味わい、スパイシーな味わいと色々楽しめて面白おいしいー！



というわけで、必殺パープルライスマリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


インパクトある店名のカツレツ専門店『貴族と平民』。

店名もさることながら実際のメニューも面白いコンセプトで満足度高し！

次回は、再度“貴族(国産豚フィレ肉)”にするか、それとも“平民(ドイツ産豚ロース肉)”に降格するか、“王族(牛さがり肉)”に出世するか迷うところ。。。

また行こうっと。


こちらのカツレツ定食を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。
　　　　　　　 このブログの中途半端な順位が確認できますｗ

店名：貴族と平民
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 リンデン代々木公園1F
電話：[phone]
時間：月～日11:00～21:30(L.O.20:30)
定休：不定休
URL：なし
食べログ：貴族と平民 （洋食・欧風料理（その他） / 代々木公園駅、代々木八幡駅、代々木上原駅）

タグ：パープルライスマリアージュ 定食 揚げ物 カツレツ 代々木八幡駅 代々木公園駅 富ヶ谷 渋谷区 東京都 貴族と平民

厚切り特ロースかつ とんかつ武信＠代々木上原

東京都渋谷区西原の とんかつ武信 代々木上原店 で 厚切り特ロースかつ を食す。


最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線代々木上原駅。
駅東口から徒歩5分ほどの場所にある。


2006年5月5日オープンの
神奈川県川崎市に構える本店の主人の息子さんが営む、こだわりの素材を駆使したとんかつを楽しむことができるお店。



メニューはこんな感じ。










　・ロースかつ膳「桂」　　　　　　　　　　￥2,000+税
　・ヒレかつ膳「桂」　　　　　　　　　　　￥2,100+税
　・武信膳「松」　　　　　　　　　　　　　￥1,600+税
　・海の幸膳　　　　　　　　　　　　　　　￥1,400+税
　・エビフライ膳「松」　　　　　　　　　　￥1,900+税
　・メンチカツ膳　　　　　　　　　　　　　￥1,200+税
　・アジフライ膳　　　　　　　　　　　　　￥1,200+税
　・生姜焼き膳　　　　　　　　　　　　　　￥1,200+税
　・かつ煮膳ロース　　　　　　　　　　　　￥1,700+税
　・ロース塩焼き膳　　　　　　　　　　　　￥2,000+税
　・ロースステーキ膳　　　　　　　　　　　￥2,000+税
　・醤油かつ丼ロース「松」　　　　　　　　￥1,900+税
　・醤油かつ丼ヒレ「松」　　　　　　　　　￥2,000+税
　・醤油かつ丼メンチ　　　　　　　　　　　￥1,300+税
　・厚切り特ロースかつ膳　　　　　　　　　￥2,500+税



卓上には、とんかつソース、醤油、ドレッシング、岩塩、からし、爪楊枝、紙ナプキン。




注文してから20分ほどで、厚切り特ロースかつ膳(￥2,500+税) 登場。



じゃん！



厚切り特ロースかつ。




脂身の多い肩ロースに近い部位を厚めにカットし、若干レア気味に揚げた数量限定の一品！

ちなみに豚肉は千葉県東庄町の「林SPF豚」。
揚げ油は「こめ油」。



さらに、キャベツ、レモン。



ごはん。


お米は福島県喜多方市熱塩加納村の「さゆり米(コシヒカリ60%・ひとめぼれ20%・あきたこまち20%)」。


味噌汁。



お新香。


ごはん、キャベツはお替り自由。




それでは、いただきまーす！



まずはそのままを ひょいっ！


がぶぅ！　じゅわっ！

(*´Д｀)ンマー！！


ザクザクと粗めの衣に包まれた厚切り特ロースかつは、文字通り肉厚でしっかりとした肉感残しながらもやわらかくてジューシー！

赤身部分とぷるぷるの甘い脂身部分がはっきりとわかれているので、かぶりつく場所によって食感と味わいが異なるのが楽しい！


岩塩とあわせてみたり、



ソース＆からしであわせても、


もちろん、(*´Д｀)ンマー！！



というわけで、定番の 必殺白米マリアージュ発動！



そのまま一気に


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆☆(4.0点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


ん～、やっぱりおいしい武信のとんかつ！

前回いただいた「醤油かつ丼ロース」同様、肉質・肉厚・火入れ・衣の粗さが秀逸！

定期的に食べたくなる一品だね。


この厚切り特ロースかつを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。
　　　　　　　 このブログの中途半端な順位が確認できますｗ





店名：とんかつ武信 代々木上原店
住所：東京都渋谷区西原3-1-7 ティーズプレイス1F
電話：[phone]
時間：火～金11:30～14:00(L.O.),18:00～21:45(L.O.)、土・日・祝11:30～14:30(L.O.),17:30～21:30(L.O.)
定休：月(祝日の場合は翌火)
URL：http://take-shin.net/bunten/
食べログ：とんかつ武信 代々木上原店 （とんかつ / 代々木上原駅、代々木八幡駅、代々木公園駅）

タグ：武信 代々木上原駅 西原 渋谷区 東京都 とんかつ 厚切り特ロースかつ とんかつ武信 白米 キャベツ 揚げ物 白米マリアージュ