Egg Noodle Soup Pho Pho Ga AN NAM@San Jose, CA [├ ベトナム・タイ料理(US)]
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California州San Joseの
Pho Ga AN NAM で Egg Noodle Soup Pho を食す。
Story Rd沿いにあるお店。
アメリカ西海岸に構えるベトナム料理レストラン。
メニューはこんな感じ。
チキンライスやBBQプレートのメニューもあるけど、何よりもフォーの種類が多い!
ちなみに、ベトナム料理で使用される麺は主に下記4種類。
PHO : 太い米麺
BUN : 細い米麺
MI : 卵麺
MIEN: 春雨
これさえ抑えておけば、ある程度期待通りのものがいただける! ハズ。
卓上には、塩、胡椒、豆板醤、甜麺醤、醤油。
注文してからすぐに、ライム&生もやし登場。
さらに待つこと10分ほどで、MI GA DAC BIET($8.50) 着丼!
メニュー表には"Combination chicken meat w/ egg noodle soup"と記載された
パクチーたくさんの鶏肉トッピングの卵麺フォー!
まずは、スープを一口。
ずずずずぅ~!
おいしい~!
あっさりしながらもしっかりと旨味を感じる鶏ガラベースのスープ!
続いて、卵麺のフォーを ひょいっ!
ちゅるちゅるぅ~!
(*´Д`)ンマー!!
硬めでプリプリ食感の麺!
そして、トッピングの鶏肉。
柔らかくておいしい!
生もやしを投入し、ライムを搾って、一気に
ちゅるちゅるちゅるぅ~!
っと完食。
_/_/_/_/_/ フォー評価 _/_/_/_/_/
スープ :☆☆☆(3.0点)
麺 :☆☆☆(3.5点)
具 :☆☆☆(3.2点)
値段 :☆☆☆(3.2点)
総合 :☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
麺の種類、スープ、トッピングの組み合わせ分だけフォーがあるのでメニューたくさん!
そんなフォー以外にもチキンライスなど気になるメニューもいろいろ!
次回は何にするか選べる楽しみがあって良いね!
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740 Story Rd
San Jose, CA 95122
+1-408-993-1211
Mon-Sun 9:00-21:00
タイ料理 KRUNG THAI Restaurant@San Jose, CA [├ ベトナム・タイ料理(US)]
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California州San Joseの KRUNG THAI Restaurant で タイ料理 を食す。
Winchester Blvd沿いにあるお店。
アメリカ西海岸でいただくことができるタイ料理のお店。
まずは、シンハービール で乾杯!
ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!
ぷはぁ~!
色々と注文。
最初に登場したのは、牛肉の炒め物。
ひょいっ!
ぱくぅ!
肉々しくておいしい!
続いて、春雨と鶏肉の和え物。
唐辛子、パクチー、レモングラスなどハーブ類が効いた一品!
ビールがすすむ!
さらに、鶏の唐揚げ。
ニンニクががっつりと効いた味付けでこれもビールに合う!
そして、パッタイ。
ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
太目の米粉麺を使ったタイ風焼きそば!
ケチャップとナンプラーの味付けがもちもち麺と相性抜群!
さらに、トムヤンクン。
世界三大スープの一つ!
ちなみに、「トム」は煮る、「ヤム」は和える、「クン」はエビを意味している。
小鉢に取り分けて、
ずずずぅ~!
(*´Д`)ンマー!!
辛味と酸味のバランスが良く、後引く味!
そして、Angel's Wings。
メニュー名が気になって注文。
どんなものが来るのかと思いきや、盛り付けが「天使の羽根」をイメージしているだけの料理?
実際は、味付きのひき肉が詰められたフライドチキン!
スイートチリソースと相まっておいしい!
そして、〆に グリーンカレー。
ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
しっかり辛口でありながらも、ココナッツミルクでまろやかな味わい!
加えて、細切りのタケノコのシャキシャキ食感が良いね!
そのまま一気に、
がつっ!がつっ!がつっ!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆(3.7点)
量 :☆☆☆(3.5点)
値段 :☆☆☆(3.0点)
総合 :☆☆☆(3.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
タイ料理をがっつり堪能~!
辛味、酸味、甘味と多彩な味付けでおいしかった!
タイ料理ってメニュー名だけではわからない料理ばかりだけどおいしい!
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642 S Winchester Blvd
San Jose, CA 95128
+1-408-260-8224
Mon-Fri 11:00-15:00,17:00-22:00, Sat-Sun 12:00-22:00
Beef Noodle Soup Pho Pho Viet@San Jose, CA [├ ベトナム・タイ料理(US)]
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California州San Joseの Pho Viet で Beef Noodle Soup Pho を食す。
North 1st St沿いにあるお店。
アメリカ西海岸でいただくことができるベトナム料理のお店。
メニューはこんな感じ。
フォーの種類たくさん!
卓上には、豆板醤、甜麺醤、胡椒。
注文してから3分ほどで、トッピングのバジル、もやし、青唐辛子、ライム登場。
さらに5分ほどで、Pho Tai Chin Nam($7.75) 着丼!
メニュー表には、“Rare Steak, Well-done Brisket, and Flank”と記載してある
レア状の牛肉、良く火の通った牛胸肉、脇腹肉がのったフォー。
まずはスープを一口。
ずずずずぅ~!
(*´Д`)ンマー!!
相変わらずおいしい牛骨ベースのスープ!
続いて、フォーをいただく。
米麺と卵麺の2種から選べることができ、卵麺を選択。
ちゅるちゅるちゅる~!
(*´Д`)ンマー!!
米麺のようなつるつる感はないけど、しっかりとしたプリプリ食感!
米麺は米麺、卵麺は卵麺で各々の特徴がはっきり!
続いて、トッピングの牛肉。
ウェルダンの牛胸肉なだけあって、肉々しい!
ある程度いただいたところで、もやし、パクチー、青唐辛子をのせ、ライムを搾って一気にいただく。
ちゅるちゅるちゅる~!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
スープ :☆☆☆(3.0点)
麺 :☆☆☆(3.5点)
具 :☆☆☆(3.0点)
値段 :☆☆☆(3.5点)
総合 :☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
のど越しの良い米麺のフォーも良いけど、プリプリの卵麺のフォーもおいしい!
生のもやしのトッピングもベトナム料理らしくて良いね!
次回は他の種類のフォーに挑戦してみようっと!
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1092 N 1st St
San Jose, CA 95112
+1-408-278-9904
Mon-Fri 10:00-21:00, Sat 10:00-19:00
http://phovietsanjose.com/