特選とろ肉らーめん Santouka(山頭火)@San Jose, CA [├ ラーメン(US)]
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California州San Joseの Santouka(山頭火) で しおらーめん を食す。
Saratoga Ave沿いの日本食料品スーパーMitsuwa Marketplaceの中にあるお店。

北海道に本店を構える日本でもお馴染みの旭川ラーメンのお店。
ちなみに海外だけでも30店舗近くの出店!
アメリカでも大人気のラーメン!
というわけで、お昼時をずらして訪問したのに大行列!

ディスプレイされているメニューを眺めながら並び続ける。

どれにしようか迷いながら並ぶこと30分でレジカウンターへ。
レジ上のメニューはこんな感じ。

日本のフードコートっぽく、注文後に席で待ち、番号を呼ばれたら注文品を取りにいくスタイル。
待つこと10分ほどで番号を呼ばれ、
特選とろ肉らーめん(大盛り)($12.99) と 鮭イクラごはん($3.99) 着丼!

しおらーめん(大盛り)。

別皿のトッピングを載せる前に、まずはスープを一口。

ずずずずぅ~!
(*´Д`)ンマー!!
豚骨ベースの塩味スープ!
あっさりしながらもコクがあってマイルドな味わい!
日本でいただく山頭火よりもおいしく感じる!
続いて、中細ちぢれ麺を ひょいっ!

ちゅるちゅるちゅる~!
(*´Д`)ンマー!!
程よい茹で加減で麺の食感もばっちり!
別皿盛りのトッピングは、メンマ、とろ肉チャーシュー、きくらげ、なると、青ネギ、小梅。

煮玉子。

ある程度いただいたところでトッピングをのせる。

スープに浸したとろ肉チャーシューを

ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
スープの熱でトロトロになって柔らかくなった上に、
しっかりと豚頬肉の旨味を感じられておいしい!
さらに、山頭火の象徴でもある小梅。

かりっ!
日本でいただくときはなくても良いかなぁ、と思っていたけど
久々にいただく小梅はなんだか懐かしくておいしい!
さらに、鮭イクラごはん。

たっぷりのイクラを

がぶぅ!
(*´Д`)ンマー!!
程よい塩味でご飯がすすむ!
そのまま一気に、
ばくっ!ばくっ!ばくっ!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
スープ :☆☆☆☆(4.0点)
麺 :☆☆☆(3.5点)
具 :☆☆☆☆(4.2点)
値段 :☆☆(2.0点)
総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
特選とろ肉らーめん、おいしかったぁ!
アメリカの方が日本よりもおいしく感じたな~。
それでも、大盛りラーメン&サイドメニューでTax込み20ドルはさすがに割高だけどね。
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Mitsuwa Marketplace
675 Saratoga Ave
San Jose, CA 95129
+1-408-446-1101
Mon-Sun 11:00~19:30
http://www.santouka.co.jp/
Negi Ramen (Shiro) Kotetsu(こてつ)@Santa Clara, CA [├ ラーメン(US)]
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California州Santa Claraの Kotetsu(こてつ) で ネギラーメン を食す。
El Camino Real沿いにあるお店。

アメリカ西海岸で人気の行列のできる豚骨ラーメン屋さん。
人気店なだけにお店前に着くとびっくりの大行列!
それでも店内にある用紙に名前を記入し、待つこと30分ほどで入店。
メニューはこんな感じ。 日本語で表記してある!


ラーメン、ギョーザ、唐揚げ以外にもごはん物や定食なども充実!
注文してから待つこと10分ほどで、Negi Ramen (Shiro)($9.50) 着丼!

アメリカでいただく初ラーメン!
見た目は悪くないけど、はたして!?
まずはスープを一口。

ずずずぅ~!
(*´Д`)ンマー!!
しっかりと豚骨の旨味が凝縮した一切臭みのないスープ!
期待以上においしい!
続いて、中太ちぢれ麺を ひょいっ!

ちゅるちゅるちゅる~!
(*´Д`)ンマー!!
湯で加減ばっちりの食感の良い麺!
豚骨スープとの相性も悪くない!
トッピングは、青ねぎ、白ごま。

シャキシャキ!
チャーシュー。

薄いけど柔らかくておいしい!
のり。

パリッ!
煮たまご。

絶妙な半熟加減で美味!
トッピングもおいしい!
そのまま一気に、
ちゅるちゅるちゅる~!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
スープ :☆☆☆☆(4.1点)
麺 :☆☆☆(3.8点)
具 :☆☆☆(3.5点)
値段 :☆☆☆(3.5点)
総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
行列ができるのも納得のラーメン!
アメリカでこんなにおいしい一杯に出会えるとは思わなかった!
また行こうっと!
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2089 El Camino Real
Santa Clara, CA 95050
+1-408-557-0822
Mon-Sat 11:30-13:30, 18:00-21:30
Sun 11:30-14:00, 18:00-21:00
http://kotetsuramen.com/