うなぎ 入谷鬼子母神門前のだや＠入谷 [└ うなぎ]
東京都台東区入谷の 入谷鬼子母神門前のだや で うなぎ を食す。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線入谷駅。
2番出口から徒歩1分ほどの場所にある。
2013年2月14日移転復活オープンの
明治元年創業の鰻職人専門の調理士会直営の鰻屋さん。
メニューはこんな感じ。
ドリンクメニュー。
うな重、コースメニュー。
ひつまぶしメニュー。
本日のおすすめ、秋のコースメニュー。
一品料理、天ぷら、デザートメニュー。
うなぎ点心、西京焼きメニュー。
そして、限定メニュー。
定番のうな重から点心などのオリジナルメニューと豊富な品数！
まずは、エビス 中生(￥626) で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
そして、お通しの うなぎの骨煎餅(￥324)。
ポリポリ。
香ばしい上に食感も良く、おいしい～！
最初に登場したのは、うら梅造り(￥1,782)。
うなぎの酢〆！
梅肉をのせて、ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
絶妙な酢加減！ 梅肉と相まっておいしい～！
うなぎの酢〆なんて初めてだけど、これはお酒がすすむ一品！
というわけで、山間(やんま)(￥1,026) を注文。
新潟県の特別純米 かめ口直詰め(生酒)。
芳醇で口当たりまろやか！
続いて、うなぎ春巻(￥1,782)。
うなぎを使用したオリジナル点心！
ひょいっ！
ぱりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
ウナギとホタテの旨味がぎっしり詰まった春巻き！
ふわふわの身とパリパリの皮の相性ばっちり！
さらに、うなぎ焼売(￥1,782)。
オリジナルうなぎ点心二連チャン！
からしをのせて、
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ふわっ！ふわっ！
口の中からあふれ出すうなぎの旨味がたまらない！
日本酒もすすみ、続いて ロ万(ろまん)(￥918) をいただく。
福島県の特別無濾過1回火入。
力強い旨味と抜群の甘味が良いね！
そして、特製やきとり(塩、たれ)(￥480×2)。
ばくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
うなぎ職人が焼き上げているだけあって、ばっちりの焼き加減！
その上、一本100gもあるので食べごたえ抜群！
一品料理とお酒を堪能したところで、次はいよいよメイン！
割き、蒸し、焼きの30分を経て登場したのは、 きょうすい うな太郎(￥6,912)。
入荷した日にしかいただくことができない限定裏メニュー！
白米の上にのるのは、うなぎの蒲焼。
いにしえの天然うなぎに最も近いと言われる幻の“共水うなぎ”！
う巻き。
うなぎの蒲焼きを芯にして巻いた卵焼き！
うな団子。
たれ味、しお味の2種の鰻団子！
さらに、きも吸と香の物 付き。
早速、共水うなぎの蒲焼からいただく。
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
口の中に入れた瞬間にほろっと身がとろけるほどのふっくら加減！
さらに、絶妙な白米の炊き加減！ そして、あっさりめのタレ！
鰻、白米、タレによる華麗なる三重奏が口の中で広がる！
続いて、う巻き。
たまらないくらいのふわっふわっ食感！
そして、うな団子。
外こんがり、中フワフワの見事な食のコントラスト！
ばくっ！ばくっ！ばくっ！
っと、至福のひと時を存分に堪能！
そして〆に、季節のデザート(￥810)。
ただのデザートかと思いきや、
なんとソースにはウナギのたれを使用！
さらに、アイスの上にかかるのはシナモンとうなぎの骨パウダー！
どこまでもうなぎづくし！
そのまま一気に、
ばくっ！ばくっ！ばくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：★★★★★(5.0点)
量 ：☆☆☆☆(4.5点)
値段 ：☆☆☆(3.0点)
総合 ：☆☆☆☆(4.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
匠の技による華麗なるうなぎ尽くしを存分に堪能！
焼売からうな重までどれをとってもクオリティ高い品々！
思い出しただけでもよだれが。。。
まさに感動の一言！
このうなぎを食べたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
住所：東京都台東区下谷2-3-1
電話：03-3874-1855
時間：火～日11:30～15:00, 17:30～22:00
定休：月曜(祝祭日の場合は営業)
ＨＰ ：http://www.at-ml.jp/67764
食べログ：入谷鬼子母神門前のだや （うなぎ / 入谷駅、鶯谷駅、上野駅）
最寄り駅は東京メトロ日比谷線入谷駅。
2番出口から徒歩1分ほどの場所にある。
2013年2月14日移転復活オープンの
明治元年創業の鰻職人専門の調理士会直営の鰻屋さん。
メニューはこんな感じ。
ドリンクメニュー。
うな重、コースメニュー。
ひつまぶしメニュー。
本日のおすすめ、秋のコースメニュー。
一品料理、天ぷら、デザートメニュー。
うなぎ点心、西京焼きメニュー。
そして、限定メニュー。
定番のうな重から点心などのオリジナルメニューと豊富な品数！
まずは、エビス 中生(￥626) で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
そして、お通しの うなぎの骨煎餅(￥324)。
ポリポリ。
香ばしい上に食感も良く、おいしい～！
最初に登場したのは、うら梅造り(￥1,782)。
うなぎの酢〆！
梅肉をのせて、ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
絶妙な酢加減！ 梅肉と相まっておいしい～！
うなぎの酢〆なんて初めてだけど、これはお酒がすすむ一品！
というわけで、山間(やんま)(￥1,026) を注文。
新潟県の特別純米 かめ口直詰め(生酒)。
芳醇で口当たりまろやか！
続いて、うなぎ春巻(￥1,782)。
うなぎを使用したオリジナル点心！
ひょいっ！
ぱりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
ウナギとホタテの旨味がぎっしり詰まった春巻き！
ふわふわの身とパリパリの皮の相性ばっちり！
さらに、うなぎ焼売(￥1,782)。
オリジナルうなぎ点心二連チャン！
からしをのせて、
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ふわっ！ふわっ！
口の中からあふれ出すうなぎの旨味がたまらない！
日本酒もすすみ、続いて ロ万(ろまん)(￥918) をいただく。
福島県の特別無濾過1回火入。
力強い旨味と抜群の甘味が良いね！
そして、特製やきとり(塩、たれ)(￥480×2)。
ばくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
うなぎ職人が焼き上げているだけあって、ばっちりの焼き加減！
その上、一本100gもあるので食べごたえ抜群！
一品料理とお酒を堪能したところで、次はいよいよメイン！
割き、蒸し、焼きの30分を経て登場したのは、 きょうすい うな太郎(￥6,912)。
入荷した日にしかいただくことができない限定裏メニュー！
白米の上にのるのは、うなぎの蒲焼。
いにしえの天然うなぎに最も近いと言われる幻の“共水うなぎ”！
う巻き。
うなぎの蒲焼きを芯にして巻いた卵焼き！
うな団子。
たれ味、しお味の2種の鰻団子！
さらに、きも吸と香の物 付き。
早速、共水うなぎの蒲焼からいただく。
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
口の中に入れた瞬間にほろっと身がとろけるほどのふっくら加減！
さらに、絶妙な白米の炊き加減！ そして、あっさりめのタレ！
鰻、白米、タレによる華麗なる三重奏が口の中で広がる！
続いて、う巻き。
たまらないくらいのふわっふわっ食感！
そして、うな団子。
外こんがり、中フワフワの見事な食のコントラスト！
ばくっ！ばくっ！ばくっ！
っと、至福のひと時を存分に堪能！
そして〆に、季節のデザート(￥810)。
ただのデザートかと思いきや、
なんとソースにはウナギのたれを使用！
さらに、アイスの上にかかるのはシナモンとうなぎの骨パウダー！
どこまでもうなぎづくし！
そのまま一気に、
ばくっ！ばくっ！ばくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：★★★★★(5.0点)
量 ：☆☆☆☆(4.5点)
値段 ：☆☆☆(3.0点)
総合 ：☆☆☆☆(4.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
匠の技による華麗なるうなぎ尽くしを存分に堪能！
焼売からうな重までどれをとってもクオリティ高い品々！
思い出しただけでもよだれが。。。
まさに感動の一言！
このうなぎを食べたいと思ったら ぽちっ！
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住所：東京都台東区下谷2-3-1
電話：03-3874-1855
時間：火～日11:30～15:00, 17:30～22:00
定休：月曜(祝祭日の場合は営業)
ＨＰ ：http://www.at-ml.jp/67764
食べログ：入谷鬼子母神門前のだや （うなぎ / 入谷駅、鶯谷駅、上野駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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『デカ盛り完全攻略ガイド vol.1』発売中！
『ハンバーグ大辞典』発売中！
日本ミンチ協会オリジナルＴシャツ発売中！
いや〜・・・
なんかもう、超食べに行ってみたいんですけど・・・
でも、お値段も、お味に見合う金額みたいですね＾＾；
きちんと予算の計画立ててからじゃないと行けないかなぁ・・・
でも、本当に美味しそう・・・
めっちゃ美味しそう・・・
by 名犬ゴン太の兄 (2014-09-17 05:42)
焼売や団子に驚いていましたが、
スイーツに鰻のタレとは ＠＠；）
何と斬新な、驚きです
by さる１号 (2014-09-17 08:11)
■名犬ゴン太の兄さん
こんばんは！
ぜひぜひ！
ここは一度食べておかないと！ってお店です＾＾
幻の共水うなぎを目指して「うなぎ貯金」をｗ
■さる１号さん
こんばんは！
最初から最後まで斬新なうなぎメニュー！
しかも味もばっちりなので満足度高いですよ～＾＾
by kazukazu (2014-09-18 00:43)
さすがのお値段ですが、この美味しそうな感じじゃ、仕方ないです。降参！
by あーる (2014-09-18 12:33)
僕は先日、諏訪でうなぎを食べました。高かったけど旨かったですよ。うなぎの美味しさを知った日でした（＾＾）
by mirai (2014-09-18 13:17)
■あーるさん
こんばんは！
納得のお味なので確かに仕方ないですｗ
■miraiさん
こんばんは！
うなぎのおいしさを知れてよかったです＾＾
こちらのお店に行くとさらに奥深くまで知れるかもしれないですｗ
by kazukazu (2014-09-19 01:09)