シンガポール料理 カフェ・シンガプーラ＠六本木

東京都港区六本木の カフェ・シンガプーラ で シンガポール料理 を食す。


最寄り駅は東京メトロ日比谷線「六本木駅」。
駅から徒歩7分ほどの場所にある。


2007年オープンの
六本木ヒルズの近くに構えるカジュアルスタイルのシンガポール料理屋さん。


お店外観はこんな感じ。



メニューはこんな感じ。






　・海南チキンライス　　　　　　　　　　　　￥980+税
　・肉骨茶・バクテー　　　　　　　　　　　￥1,180+税
　・カトン・ラクサ　　　　　　　　　　　　　￥980+税
　・烏骨鶏のピータン　　　　　　　　　　　　￥580+税
　・豆苗のサンバル炒め　　　　　　　　　　　￥880+税
　・サンバル・カンコン　　　　　　　　　　￥1,280+税
　・キャロット・ケーキ　　　　　　　　　　　￥880+税
　・ソフトシェルクラブの春巻き　　　　　　　￥880+税
　・四川麻婆豆腐の土鍋煮込み　　　　　　　　￥980+税
　・海南フライドチキン　　　　　　　　　　　￥780+税
　・ビーフ・レンダン　　　　　　　　　　　￥1,180+税
　・チリ・プロウン　　　　　　　　　　　　￥1,380+税
　・ペッパー・クラブ　　　　　　　　　　　￥3,880+税
　・チリ・クラブ　　　　　　　　　　　　　￥3,380+税
　・ミー・ゴレン　　　　　　　　　　　　　　￥980+税
　・ホッケン・ミー　　　　　　　　　　　　￥1,080+税
　・鶏肉のバジル炒めライス　　　　　　　　￥1,180+税
　・ナシゴレン・サンバル　　　　　　　　　￥1,280+税
　・フィッシュヘッド・カレー　　　　　　　￥1,680+税



まずは、タイガー生ビール(￥750+税) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！


続いてお通しの えびせんべい。


パリッ！


といただいているところに、キャロット・ケーキ(￥880+税) の登場。




大根餅の卵炒め。

味付けもほどよく、もちもちの大根餅がおいしいー！



そして、肉骨茶・バクテー(￥1,180+税)。


ぐつぐつ熱々状態！


火傷しないように慎重に、ひょいっ！


ずずずぅ～！

八角強めー！

本場の肉骨茶の味わいを知っているだけに、全くとは言わないまでも別物の仕上がりでやや肩透かし。。。


お肉も骨離れは良いもののもうちょっとやわらかい方が良いかな。




と思っているところに、カトン・ラクサ(￥980+税) 登場。


ココナッツ風味のスープビーフン。


ひょいっ！


ずずずぅ～！

(*´Д｀)ンマー！！

エビ感が控えめなもののココナッツミルクの甘味と香辛料によるスパイシー感がばっちりとマッチしていておいしいー！


米粉麺は、


プリプリつるつる～！

もっと細麺の方が好みだけど、これはこれで悪くない！



そして〆に、海南チキンライス(￥980+税)。



プレートの上には、蒸し鶏。



チキンライス。



ジンジャーソース・チリソース・ブラックソイソース。



さらに、スープ 付き。



ソースを ちょんっ！


ぱくぅ！

旨味控えめなもののぷりぷりのチキン！


続いて、チキンライスを


がぶりっ！

(*´Д｀)ンマー！！


ややパサ付きのある適度な食感楽しめるチキンライス！
鶏の旨味をたっぷりと吸い込んでいてめっちゃおいしいー！


というわけで、必殺のチキンライスマリアージュ発動！


そのまま一気に

ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っといただいたところで、秋水伊人(￥700+税)。


器の中で花が咲く中国工芸花茶！


美顔＆リラックス効果を期待しながら、


ずずずぅ～！


っとシンガポー料理を満喫。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


様々なシンガポール料理を楽しむことができる『カフェ・シンガプーラ』。

本場の味わいとはやや違うもののそれなりのクオリティで満足度高し！

バクテー、ラクサ、チキンライスを同時に楽しめるのは嬉しいね。

他にもチリクラブやフィッシュヘッドカレーなどもあったのでまた行こうっと。


これらのシンガポール料理を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：カフェ・シンガプーラ
住所：東京都港区六本木6-8-22
電話：[phone]
時間：火～土11:30～15:00(L.O.15:00),18:00～23:30(L.O.22:30)、11:30～22:00(L.O.21:30)
定休：月
URL：http://www.golden-dining.com/singapura/
食べログ：カフェ・シンガプーラ 海南鶏飯 （シンガポール料理 / 六本木駅、麻布十番駅、六本木一丁目駅）

タグ：バクテー 肉料理 麺 ライス 肉 豚肉 鶏肉 シンガポールチキンライス お茶 シンガポール料理 ビール 東京都 港区 六本木 六本木駅 麻布十番駅 ラクサ 肉骨茶 シンガポール シンガプーラ

屋台めし ホーカーズ＠Orchard in シンガポール旅(3日目⑩)

シンガポールCavenagh Roadの ホーカーズ で 屋台めし を食す。


最寄り駅は、North South Line「Somerset MRT Station(NS23)」。
駅から徒歩7分ほどにある。


廉価な屋台や店舗を集めた屋外複合施設ホーカーズ(屋台村)。


シンガポール旅最後の夜に訪れたのは、この日朝食でいただいた場所と同じホーカーズ。


朝とは打って変わり、夜はめっちゃ活気がある！







メニューはこんな感じ。






各店から気になったメニューをそれぞれオーダー！


まずは、Tiger Beer で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！



フードメニューはこんな感じ。

じゃん！



シーフードのお店から、Cockles 蛤($12.00)。


日本円で「966.96円」(2019.11現在)。



鶏や豚が吊るされているお店から、Single Set A($19.80)。


ローストの盛り合わせセット。
日本円で「1595.49円」(2019.11現在)。


プレートの上には、Roasted Pork。



Roasted Duck。



Braised Egg&Braised Beancurd。


Soy Sauce Veg。



Wanton Soup 付き。

なんだけど受け取り忘れてたのに今気が付いたｗ



サテのお店から、Combo1($18.00)。


サテ盛り合わせ。
日本円で「1450.44円」(2019.11現在)。


Satay × 10。



Prawn × 2。



Pork Belly × 2。



それでは、いただきまーす！










“孤独のグルメ”の井之頭五郎さんばりの

「ほー、いいじゃないか。こういうのでいいんだよ。こういうので。」

という感じの シンガポール旅の〆にばっちりの品々！

これまたタイガービールがすすむ！すすむ！



さらに、必殺！白米マリアージュも発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


シンガポール最後の夜はホーカーズでプチ豪遊ｗ

飲んだー！食ったー！酔っ払ったー！

そのまま徒歩1分のホテルに戻ると同時に爆睡。

→ 続く。


これらのシンガポール屋台めしを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：ホーカーズ(Albert Street Hainanese Chicken Rice＆愛麺子)
住所：22 Cavenagh Road, SINGAPORE 229617
電話：---

タグ：シンガポール旅 シンガポー料理 肉 ビール 屋台めし 屋台 シンガポール ホーカーズ 海鮮 魚介 豚肉 シンガポールグルメ 鶏肉 肉料理

チリクラブ Red House Seafood Restaurant(小紅楼)＠Prinsep Street in シンガポール旅(3日目④)

シンガポールPrinsep Streetの Red House Seafood Restaurant(小紅楼) PRINSEP STREET で チリクラブ を食す。


最寄り駅は、Downtown Line「Bencoolen MRT Station(DT21)」。
駅から徒歩7分ほどにある。


1976年創業の
シンガポールのソウルフードのひとつ『チリクラブ』を楽しむことができる、シンガポール内に3店舗を展開する中華料理店。


ランチ時に訪問。

お店外観はこんな感じ。



メニューはこんな感じ。








卓上には、既に Towel & Tea($3.60+サ10％+GST) がセットされてる。


日本円で「290.09円+サ10％+税」(2019.11現在)。

これもしっかりと料金とるのね。


とか思いながらも、お通しの Pickles($3.00+サ10％+GST)。


日本円で「241.74円+サ10％+税」(2019.11現在)。

程よい塩加減の茹でピーナッツ。



もぐもぐいただいていると、Truffle with Mushroom Dumpling($4.80+サ10％+GST) 登場。




トリュフとキノコ入りの熱々ほかほか蒸し餃子。
日本円で「386.79円+サ10％+税」(2019.11現在)。


早速、ひょいっ！



ぱくぅ！


おいしいー！

キノコの旨味たっぷりのもちもち餃子！
様々なキノコによるザクザクの食感も実に良い塩梅！



Takesumi Chilli Crab Bun($8.00+サ10％+GST)。




竹炭入りパンの中にチリクラブを入れ込んだカニまん。
日本円で「644.64円+サ10％+税」(2019.11現在)。


ひょいっ！



ざくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


カリカリ竹炭パンの中にホクホクのチリクラブの身がたっぷりー！
こりゃクセになるおいしさー！



さらに、"Tong Po" Pork Belly with Special Sauce($28.00+サ10％+GST)。


めっちゃでかい豚角煮！
日本円で「2256.24円+サ10％+税」(2019.11現在)。


店員さんにカットしてもらって、



お皿の上に どーん！



ひょいっ！


がぶぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


しっかりとした肉感とぷるぷる脂身による食感の絶妙なコントラスト！
豚肉自体の旨味もしっかりー！



と、堪能しているところに キタキタキター！

メインのご登場！



Sri Lankan Crab($70.40+サ10％+GST)。



どどーん！


カニ一匹をまるまるチリソースで炒めたシンガポールのソウルフード！
日本円で「5672.84円+サ10％+税」(2019.11現在)。


一緒に、Fried Buns($1.80+サ10％+GST)。


日本円で「145.05円+サ10％+税」(2019.11現在)。


カニスプーン・カニ割りを用意し、



手袋と



紙エプロンを装着してところで、



それでは、いただきまーす！



カニのハサミ を



がっ！



バキッ！


がぶりっ！

(*´Д｀)ンマー！！


ぷりぷりホクホクの肉厚蟹身！
やや甘めのホットなチリソースがさらに食欲をかきたてるー！


もちろん、揚げパンに付けてもばっちりー！


こりゃ食べれば食べるほど加速のつく食べ物だー！


カニ味噌をほじほじ～。


しながら口周りべったべた状態でひたすらチリクラブと大格闘！


そのまま一気に、


がつっ！がつっ！がつっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　量　 ：☆☆☆☆(4.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


シンガポールのソウルフードのひとつ『チリクラブ』。

時価なのでメニューに価格が記載されてなかったけどせっかくなのでオーダー！

それなりの価格なだけあって美味なのはもちろん、ボリュームもしっかり！

ちなみにほとんどのお客さんがチリクラブを注文していたけど、想定通り無言になりながらカニと格闘してたーｗ

→ 続く。


こちらのチリクラブを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：Red House Seafood Restaurant(小紅楼) PRINSEP STREET
住所：68 Prinsep Street, SINGAPORE 188661
電話：[phone]
時間：月～日12:00～14:30,17:00～22:00
URL：http://www.redhouseseafood.com/
食べログ：Red House Seafood Restaurant PRINSEP STREET （中華料理 / ブギス＆アラブ・ストリート）

タグ：シンガポール旅 チリクラブ シンガポールグルメ シンガポー料理 角煮 肉料理 シンガポール Prinsep Street 豚肉 肉 カニ 蟹