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ソーキそば 琉球村@那覇 in 沖縄・石垣旅(3日目⑦) [├ そば・うどん]

沖縄県那覇市鏡水の 琉球村 那覇空港店ソーキそば を食す。


「那覇空港内」にある。
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恩納村にある沖縄の文化・自然などをテーマとしたテーマパーク“琉球村”が運営する、那覇空港内に構える沖縄そば屋さん。


お店外観はこんな感じ。
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卓上には、爪楊枝・紙ナプキン・こーれーぐーす・七味唐辛子・紅しょうが。
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メニューはこんな感じ。
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 ・琉球村定食           ¥1,880
 ・キジムナー定食         ¥1,120
 ・ソーキそば定食         ¥1,280
 ・琉球そば定食          ¥1,280
 ・三枚肉そば定食         ¥1,180
 ・宮古風そば定食         ¥1,180
 ・八重山風そば定食        ¥1,180
 ・中味そば定食          ¥1,280
 ・てびちそば定食         ¥1,340
 ・フーチバーそば定食       ¥1,180
 ・海鮮そば定食          ¥1,230
 ・ミニそば定食           ¥850
 ・もずく琉麺セット        ¥1,100
 ・よもぎ麺セット         ¥1,100
 ・ソーキそば            ¥880
 ・琉球そば             ¥880
 ・三枚肉そば            ¥780
 ・中味そば             ¥880
 ・タコライスセット         ¥980
 ・ジューシー            ¥270



食券を渡してから3分ほどで、ソーキそば(¥880) 登場。
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じゃん!
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麺の上にのるのは、軟骨ソーキ・本ソーキ・青ネギ
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それでは、いただきまーす!
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まずは、スープ
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ずずずぅ~!

カツオだしがしっかりと効きながらも動物系の甘さもほんのりと感じられておいしいー!


続いて平打ちのほぼストレート麵ひょいっ!
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ちゅるちゅるちゅるぅ~!

ポキポキとした食感ありながらも表面ツルツルで喉ごしの良い仕上がり!


ソーキ
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適度な肉感ありながらもホロホロやわらかで美味ー!



ある程度いただいたところで、こーれーぐーす&紅しょうがを投入して
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そのまま一気に、


ちゅるちゅるちゅるぅ~!


っと、完食。
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したところでフライト時間も近づき、名残惜しいままに沖縄を離陸。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.1点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆☆(3.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


沖縄・石垣旅の〆として訪れた沖縄そば店『琉球村』。

食券を渡してからすぐさま料理が提供されるので慌てることなくいただくことができるのが嬉しいところ。

というわけで、フライトに乗り遅れることなく無事東京に到着。

続く。


沖縄旅行の〆として沖縄そばを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:琉球村 那覇空港店
住所:沖縄県那覇市鏡水150 那覇空港 国内線旅客ターミナルビル4F
電話:098-840-1201
時間:月~日9:00~20:30(L.O.20:00)
定休:なし
URL:なし
食べログ:琉球村 那覇空港店沖縄そば / 那覇空港駅









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共通テーマ:グルメ・料理

元祖厚肉そば 豊しま@飯田橋 [├ そば・うどん]

東京都新宿区下宮比町の 豊しま 飯田橋店元祖厚肉そば を食す。


最寄り駅はJR・東京メトロ「飯田橋駅」
B1出口から徒歩3分ほどの場所にある。
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飯田橋駅近に構える、関東風のそば&うどんを楽しむことができる立ち食いそばのお店。


お店外観はこんな感じ。
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メニューはこんな感じ。
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 ・元祖厚肉そば         ¥680
 ・肉玉そば・うどん       ¥570
 ・肉そば・うどん        ¥480
 ・天玉そば・うどん       ¥440
 ・天ぷらそば・うどん      ¥350
 ・玉子そば・うどん       ¥330
 ・きつねそば・うどん      ¥330
 ・たぬきそば・うどん      ¥330
 ・いなり寿司           ¥80
 ・おにぎり           ¥110


卓上には、割り箸・一味唐辛子。
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注文してから3分ほどで、元祖厚肉そば(¥680) 着丼。
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どどーん!
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って、めっちゃインパクトあるおそばがキター!
丼の半分以上を占める特大角煮!



それでは、いただきまーす!
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早速、特大角煮ひょいっ!
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がぶりっ!
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(*´Д`)ンマー!!


箸で持ち上げるとプルプルと腕が振るえるほどの特大角煮は、とろとろほろほろでやわやわー!
なのに適度な肉感もあってかみしめる度にとろけるような旨味が口の中いっぱいに広がってたまらないお味ー!

ぐはーーー!



続いて、おそば
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ずるずるずるぅ~!

関東風の真っ黒な濃い目のダシは濃厚甘辛な味わいとともにしっかりとした旨味が感じられて、やわらかめに茹でられたおそばにばっちりとマッチ!



途中で、一味唐辛子を投入して
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そのまま一気に、


ずるずるずるぅ~!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.8点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


“厚肉”の名にふさわしい特大角煮そばを楽しむことができる立ち食いそば店『豊しま』。

おそば単体でもなかなかの味わいなのにそこにあわさる角煮が想定以上のおいしさとボリュームで素敵すぎるコスパだったー!

立ち食いそばというのもあってフラッと訪れていただくのにもってこいのお店だね。


こちらの元祖厚肉そばを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:豊しま 飯田橋店
住所:東京都新宿区下宮比町1-9
電話:非公開
時間:月~金6:30~18:30、土6:30~15:00
定休:日
URL:なし
食べログ:豊しま 飯田橋店 立ち食いそば / 飯田橋駅後楽園駅牛込神楽坂駅









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へぎそば そば処中野屋@新潟県 in 新潟グルメ旅(1日目④) [├ そば・うどん]

新潟県南魚沼市の そば処中野屋 塩沢店へぎそば を食す。


東北自動車道「塩沢石打IC」から車で10分ほどの場所にある。
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そばのつなぎにフノリ(海藻)を使用した、ツルツルとした食感と強いコシが特徴の新潟(魚沼)へぎそばの専門店。


お店外観はこんな感じ。
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入店してみると入口横に立派な石臼が。
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“引き立て・打ち立て・ゆで立て”にこだわっているだけある!


店内はこんな感じ。
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卓上には、塩・胡麻・七味唐辛子・かえし・そばふりかけ。
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メニューはこんな感じ。
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 ・へぎそば・うどん(二人前)   ¥1,460+税
 ・へぎそば・うどん(三人前)   ¥2,190+税
 ・へぎそば・うどん(四人前)   ¥2,920+税
 ・へぎそば・うどん(五人前)   ¥3,560+税
 ・花巻そば・うどん(二人前)   ¥1,560+税
 ・花巻そば・うどん(三人前)   ¥2,340+税
 ・花巻そば・うどん(四人前)   ¥3,120+税
 ・花巻そば・うどん(五人前)   ¥3,900+税
 ・天ぷら盛り合わせ         ¥800+税
 ・舞茸天ぷら            ¥800+税
 ・野菜天ぷら            ¥800+税
 ・板わさ              ¥520+税
 ・なめこおろし           ¥420+税
 ・月見とろろ            ¥420+税
 ・お新香              ¥250+税
 ・かにみそ豆腐           ¥420+税
 ・とろろ              ¥370+税
 ・舞茸きんぴら           ¥400+税
 ・ワラビきんぴら          ¥300+税
 ・まいたけ御飯           ¥380+税
 ・半まいたけ御飯          ¥280+税



注文してからすぐに、蕎麦つゆ・薬味 登場。
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そこからしばらくして、天ぷら盛り合わせ(¥800+税) 登場。
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海老・茄子・かぼちゃ・ふきのとう・ピーマン・舞茸など盛りだくさん!


揚げたてサクサクでおいしいー!
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さらに、まいたけ御飯(¥380+税)
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舞茸がたっぷり入っていて旨味がしっかりと感じられるー!


というわけで、舞茸天ぷらとあわせての
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舞茸マリアージュ発動!
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シャキシャキの食感も相まって茸好きにはたまらなすぎるおいしさー!



と、堪能しているところに へぎそば(三人前)(¥2,190+税) 登場!
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ペロリといけるだろうと思い、どどーんと三人前!
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早速、ひょいっ!
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そばつゆとぷん!
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ちゅるるるぅ~!

(*´Д`)ンマー!!


ほんのりとした海苔の風味とともにのど越しよろしく、その上しっかりとしたコシがあって美味ー!
そばつゆもカツオのダシがしっかりと効いたかえし弱めのタイプでたっぷりとそばに浸してちゅるちゅるといけちゃうタイプ!


というわけでそのまま一気に、


ちゅるちゅるちゅるぅ~!


っといただいて
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〆にそば湯ごきゅっ!
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.7点)
   量  :☆☆☆(3.8点)
   値段 :☆☆☆☆(4.0点)

   総合 :☆☆☆(3.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


“引き立て・打ち立て・ゆで立て”の風味豊かな味と香りにこだわったへぎそばが楽しめる『そば処 中野屋』。

名物のへぎそばが美味なのはもちろん、天ぷらの盛り合わせもまいたけ御飯もおいしかったー!

お値段もリーズナブルでコスパも良く、まさに定期的に通いたいお店だね。

続く。


これらのへぎそばを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:そば処中野屋 塩沢店
住所:新潟県南魚沼市南田中534-89
電話:025-778-3113
時間:月・水~日11:00~20:00
定休:火
URL:http://www.umaisoba.com/
食べログ:中野屋 塩沢店そば(蕎麦) / 大沢駅









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