2019年ベストグルメ＠ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋

早いもので、2019年(令和元年)も暮れ。

というわけで、今年も「2019年ベストグルメ＠ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋」スタート！



　　　ジャカ！





　　　ジャカ！





　　　ジャン！





◆◆◆ 第10位 ◆◆◆
三枚肉そば＠田そば(那覇)


食べ応え抜群の特大肉厚三枚肉の味わいと存在感に (*´Д｀)ンマー！！





◆◆◆ 第9位 ◆◆◆
煮込みハンバーグカレー膳＠タケウチ(神保町)


スパイシーなカレーソースをまとうふっくらやわらかな仕上がりの肉厚まん丸パティに (*´Д｀)ンマー！！





◆◆◆ 第8位 ◆◆◆
炎麻堂式麻婆豆腐(辛口)＠炎麻堂(赤坂)


“辛いけど旨い！旨いけど辛い！”の後引く味わいに (*´Д｀)ンマー！！





◆◆◆ 第7位 ◆◆◆
薬膳ラムハンバーグ＠香食楽(中目黒)


程よいラムの風味とともに噛めば噛むほどにあふれ出してくる旨味に (*´Д｀)ンマー！！





◆◆◆ 第6位 ◆◆◆
カルテットステーキ＠T's STEAK HOUSE(恵比寿)


黒毛和牛サーロイン＆プライムサーロインの贅沢すぎる2種食べ比べに (*´Д｀)ンマー！！





◆◆◆ 第5位 ◆◆◆
赤城牛100％ハンバーグ＠Cafe&Dining gurumi(高崎)


赤味噌を隠し味とする特製デミグラスソーと赤城牛100％パティのあわせ技に (*´Д｀)ンマー！！





◆◆◆ 第4位 ◆◆◆
リブロースのしゃぶしゃぶ＠トーキョーシノワ神子(代々木)


大根おろし麻辣ソースを纏うきめ細かなやわらかリブロースに (*´Д｀)ンマー！！





◆◆◆ 第3位 ◆◆◆
ミスジすき焼き風＠焼肉エクセレント(銀座)


ミスジ×卵黄×トリュフ×のり巻きによる超絶ハーモニーに (*´Д｀)ンマー！！





◆◆◆ 第2位 ◆◆◆
和牛サーロインのしゃぶしゃぶ すっぽんのスープ＠肉割烹ゆうざん(銀座)


和牛の旨味＆上品なお味のすっぽんだしによる絶品マッチングに (*´Д｀)ンマー！！





◆◆◆ 第1位 ◆◆◆
カレートロロ牛ご飯＠食堂とだか(五反田)


やわらか牛肉にあわさる鶏じゃがだし＆カレー＆トロロ＆チーズの極上カルテットマリアージュに (*´Д｀)ンマー！！





今年も迷いに迷っての10品をセレクション！
結果、見事に全部肉メニューｗ

引き続き、来年2020年もさらなるおもしろおいしいメニューを発掘できると良いなぁ～。


というわけで、2019年はこれにて終わり！
それでは、みなさま良いお年を～。



これらベストグルメを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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タグ：まとめ まとめ記事 ベストグルメ ハンバーグ 焼肉 ステーキ 肉割烹 しゃぶしゃぶ 沖縄そば 肉 牛肉 豚肉 肉料理 黒毛和牛 麻婆豆腐 羊肉 カレー

羊肉中華料理 中国夜市 香辣香＠岡山 in 岡山グルメ旅(1日目⑤)

岡山県岡山市北区の 中国夜市 香辣香 で 羊肉中華料理 を食す。


最寄り駅はJR「岡山駅」。
駅東口から徒歩8分ほどの場所にある。


2019年11月22日オープンの
中国夜市のにぎわい＆味わいを再現する、羊肉メインの夜市風チャイニーズ居酒屋さん。



店内はこんな感じ。




現地中国で仕入れたテーブルを使用するなどノスタルジックあふれる空間！
さらに、串物は炭火調理で楽しむことができちゃう！



まずは、茶香ハイボール(￥380+税) で乾杯。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！

茶葉香るハイボール！



続いて、ラー油枝豆(￥380+税)。


程よい辛さのピリ辛枝豆！



皮蛋の黒酢マヨネーズ(￥480+税)。


マヨネーズとばっちりの相性のオシャレピータン！



宮城女川×2(￥680×2+税)。


牡蠣から作ったリアル“オイスターソース”がかかるミルキーな生牡蠣！



生ラムタタキ(￥1,080+税)。




むちっと肉々しいながらもやわらかなラム肉！
あっさりとしていていくらでも食べられちゃう！



というわけで、お酒もすすみ ジンジャードラゴンウォーター(￥480+税)。


刻み生姜がのる紹興酒カクテル。

ごきゅっ！



さらに、特製よだれ鶏(￥880+税)。



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


自家製ラー油による辛味と痺れのバランスが絶妙なしっとり鶏むね！
ざくざくナッツの香ばしさも相まってクセになる味わーい！



そこに、春餅セット(￥580+税)。





ほかほかの春餅の上に、よだれ鶏とネギ・キュウリ・味噌をのせて



くるっと包んで、


ぱくりっ！

おいしいー！


もちもち生地！しゃきしゃきネギ＆キュウリ！しっとり鶏肉！
これらが絶妙に合わさって味わいも食感も楽しめる一品に！



万願寺唐辛子肉詰め(￥280+税)。




なんと！万願寺唐辛子の中にラム肉を詰め込んだ一品！
ラム肉に万願寺唐辛子の風味が絶妙にマッチしてこれはお酒がすすむー！



というわけで、玉川 純米吟醸 福袋 無濾過生原酒。


京都府京丹後市“木下酒造”が手掛ける冬季限定の無濾過生原酒。

ぐびっ！



ウイグルラム串×2本(￥140×2+税)。




炭火焼による絶妙な火入れのラム串！
複雑に絡み合う香辛料がラム肉の美味しさを引き上げてくれてる！
まさに中国で食べた味わいを彷彿させる仕上がり！



七宝餃子(￥580+税)。




自家製毛沢東スパイス＆パクチーがのった肉汁たっぷりのじゅわっとジューシー餃子！



そして〆に、ラムの混ぜ平麺(￥680+税)。




もっちりつるつるのぴろぴろ平打ち麺！
ラム肉ミンチとパクチーがばっちりとマッチ！



スイーツに、五種豆入り豆花(￥780+税)。




下に入っているのは杏仁豆腐かと思いきや、普通の豆腐！
五種の豆と相まって豆を存分に感じられる食感豊かな〆スイーツ！


そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆☆(4.0点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.8点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.8点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


JR岡山駅近くに構える中国夜市『香辣香』。

ラム肉の扱い方が実にうまく、本場中国の味わいを感じさせながらも日本のエッセンスが華麗にあわさっており非常に美味な仕上がりに！

雰囲気が良いのに加えて接客も非常に良く、中国の夜市風に大勢でワイワイといただくにはもってこいのお店だね。

→ 続く。


こちらの羊肉中華料理を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：中国夜市 香辣香(XIANG La XIANG/シャンラーシャン)
住所：岡山県岡山市北区本町5-7 本町G-コバシBLDG2F
電話：[phone]
時間：月～土15:00～24:00(L.O.23:30)、日・祝15:00～23:00(L.O.22:30)
定休：なし
URL：なし
食べログ：中国夜市 香辣香 （中華料理 / 岡山駅前駅、西川緑道公園駅、岡山駅）

タグ：岡山駅 岡山県 岡山市 中華 中華料理 中国料理 夜一 肉 肉料理 羊肉 鶏肉 ハイボール 日本酒 香辣香

黒毛和牛焼肉 大衆肉酒場 天草や＠品川

東京都港区港南の 大衆肉酒場 天草や 品川港南口店 で 黒毛和牛焼肉 を食す。


最寄り駅はJR「品川駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。


2019年8月1日オープンの
熊本県天草市『田中畜産』直送の黒毛和牛を楽しむことができる焼肉居酒屋さん。


店内はこんな感じ。


案内されたのは3F席。所狭しとテーブルが配置されている。



メニューはこんな感じ。






　・Ａ５黒毛和牛カルビ　　　　　　　　　￥1,299+税
　・Ａ５黒毛和牛ロース　　　　　　　　　￥1,299+税
　・Ａ５黒毛和牛赤身ウデ　　　　　　　　￥1,199+税
　・Ａ５黒毛和牛赤身モモ　　　　　　　　￥1,199+税
　・黒毛和牛ハラミ　　　　　　　　　　　￥1,199+税
　・黒毛和牛シマチョウ　　　　　　　　　　￥999+税
　・黒毛和牛マルチョウ　　　　　　　　　　￥999+税
　・雲仙豚カルビ　　　　　　　　　　　　　￥899+税
　・雲仙豚ロース　　　　　　　　　　　　　￥899+税
　・特上肩ロース　　　　　　　　　　　　　￥999+税
　・特上ラム肉　　　　　　　　　　　　　　￥999+税
　・味付きロース　　　　　　　　　　　　　￥799+税
　・マトンロース　　　　　　　　　　　　　￥899+税
　・ラムスペアリブ　　　　　　　　　　　　￥899+税
　・オニオンスライス　　　　　　　　　　　￥299+税
　・枝豆　　　　　　　　　　　　　　　　　￥399+税
　・もやしナムル　　　　　　　　　　　　　￥399+税
　・キムチ　　　　　　　　　　　　　　　　￥449+税
　・チョレギサラダ　　　　　　　　　　　　￥599+税
　・天草や肉サラダ　　　　　　　　　　　　￥777+税
　・もつ煮込み　　　　　　　　　　　　　　￥666+税
　・若鶏の唐揚げ　　　　　　　　　　　　　￥689+税
　・厚切りベーコン　　　　　　　　　　　　￥749+税
　・黒豚餃子　　　　　　　　　　　　　　　￥449+税
　・梅茶漬け　　　　　　　　　　　　　　　￥549+税
　・肉茶漬け　　　　　　　　　　　　　　　￥777+税
　・肉焼きそば　　　　　　　　　　　　　　￥789+税



まずは、ザ・プレミアム・モルツ(￥599+税) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！



お通しは、切り干し大根のナムル。


シャキシャキッと良い食感！



さらに、もやしナムル(￥399+税)。



天草や肉サラダ(￥777+税)。


とつまんでいるところに、


ジンギスカン鍋登場！



あわせて、お肉も一気に登場！



テーブルの上に並ぶのは、A5黒毛和牛カルビ(￥1,299+税)。



A5黒毛和牛ロース(￥1,299+税)。



A5黒毛和牛赤身ウデ＆モモ(￥1,199+税)。



黒毛和牛ハラミ(￥1,199+税)。



まずは、カルビから じゅじゅじゅぅ～！



っと、程よく火入れしたところをタレに絡めて、


ぱくりっ！

赤身と脂身のバランスが良くて美味な仕上がり！


肉質自体が良いので塩で食べてもおいしいー！




続いて、ハラミ。




これまた適度な肉感！



お酒もすすみ、天草やレモンサワー(￥555+税)。


ごきゅっ！


ここで、野菜盛り合わせ(￥599+税) と



キノコ盛り合わせ(￥559+税) を追加注文して、



ジンギスカン鍋に並べてからの



ウデ＆モモ。





ロース。




と、モリモリと野菜とともに黒毛和牛を堪能～！



さらにせっかくのジンギスカン鍋なので、ラムスペアリブ(￥889+税) を注文。



どーん！



どーん！


じゅじゅじゅぅう～！

っと、じっくりと火入れをして、


がぶりっ！

やわらか骨付き羊肉ー！



そして〆に、肉茶漬け(￥777+税)。




ほんのりと甘味感じるあっさり和だし！


そのまま一気に、


さらさらさら～！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


ジンギスカン鍋で黒毛和牛を楽しむことができる大衆肉酒場『天草や』。

余計な脂を落としながら黒毛和牛肉を楽しむことができるのが嬉しいポイント。

まさに気軽に黒毛和牛焼肉を楽しむことができるお店だね。


これらの黒毛和牛ジンギスカンを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：大衆肉酒場 天草や 品川港南口店
住所：東京都港区港南2-2-8 1-3F
電話：[phone]
時間：月～日12:00～16:00,16:00～24:00(L.O.23:00)
定休：なし
URL：https://gdf5833.gorp.jp/
食べログ：大衆肉酒場 天草や 品川港南口店 （居酒屋 / 品川駅、北品川駅、天王洲アイル駅）

タグ：東京都 港区 港南 品川駅 肉 肉料理 牛肉 焼肉 羊肉 ビール レモンサワー 天草や ラム