えび・いくら丼＆炉端焼き 喰処 鮭番屋＠帯広 in 北海道帯広旅2022(5日目①)

北海道釧路市の 喰処 鮭番屋 で えび・いくら丼＆炉端焼き を食す。


最寄り駅はJR根室本線「釧路駅」。
駅から徒歩30分ほどの場所に構える。


創業60年の水産メーカー(株)マルア阿部商店直売所に併設された、新鮮な海鮮炉端焼きや海鮮丼を楽しむことができるお店。


かつてバーグパパが住んでいた釧路へバーグパパとともに訪問。

お店外観はこんな感じ。



店内には どどーんとサイン色紙！



入口横のプレートとトングを受け取って



好みの海鮮を自分で選ぶスタイル。





さらに海鮮丼も充実！



レジでお支払い後、併設されている焼き場へ。





着席と同時に先ほど購入した海鮮を焼き場担当者の方が焼いてくれる。


じゅじゅじゅぅ～！


と見守っているところに、まずはバーグパパの 鮭の親子丼(中)(￥1,980) 登場。



続いて、注文の品の えび・いくら丼(中)(￥2,380) 登場。



じゃん！


値段の割には思っていた以上に小ぶり。。。


それでも、いただきまーす！



ひょいっ！


ぱくりっ！

“マルア自慢のいくら醤油漬け”とうたうだけあって白米がすすみまくる味わーい！


甘えびもぷりぷりー！



といただいているところに先ほどの、貝ほたて(￥400) 完成。


うーん、肉厚ー！


さらに、サーモンハラス(￥470)。



ひょいっ！


ぱくりっ！

(*´Д｀)ンマー！！

適度に脂がのってジューシーでありながらもしっかりとした肉感もあってめっちゃおいしいー！
その上、パリパリの皮目がめっちゃ良いアクセントにー！

今まで食べたサーモンハラスの中でもトップクラスのおいしさ！


そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.8点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


釧路界隈トップレベルの人気店『喰処 鮭番屋』。

海鮮丼は安定の美味しさなものの値上げをしたせいかそこまでのお得感はなし！

その一方でサーモンハラスがめっちゃおいしかったー！

ここでいただくなら“ライス大盛(￥250)”をベースに“サーモンハラス”や“縞ホッケ”で楽しむのがオススメかな。

→ 続く。


こちらの海鮮を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：喰処 鮭番屋
住所：北海道釧路市浜町4-11
電話：[phone]
時間：月～土7:30～13:40(L.O.13:40)
定休：水
URL：https://syake-banya.jp/

タグ：喰処 鮭番屋 ホタテ ほたて サーモン 丼めし どんぶり 丼 魚介 シーフード 釧路駅 釧路市 北海道 北海道帯広旅 北海道帯広旅2022 鮭番屋

勝手丼 釧路和商市場＠釧路 in 北海道帯広旅(5日目①)

北海道釧路市の 釧路和商市場 で 勝手丼 を食す。


最寄り駅はJR根室本線「釧路駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。


1954年設立の
“わっしょい、わっしょい”という活気あふれる掛け声と“和して商う”ことから名付けられた、市民の台所として知られる釧路で最も歴史のある市場。


帯広から車でバーグパパと一緒に釧路へ。

市場外観はこんな感じ。



和商店内マップ。



市場内はこんな感じ。



市場というだけあって様々な魚介類が並びまくりー！













蟹もたくさーん！







じっと眺めていたら、蟹の試食させてくれたー！



さらに魚介類以外にも 果物やお肉も色々と販売中ー！





ちなみに市場内に飲食店もあるけど、





今回のお目当てはこちら！


和商市場名物勝手丼！


まずは、ライス(￥170) を購入して、





お刺身が並ぶ店舗へ。

数ある店舗の中でも選んだのは、佐藤商店。





店頭に並ぶネタの中から自分好みのネタを選択すれば、先ほど購入したライスの上にどんどんとのせてくれるスタイル。




ネタは、生うに・いくら・本まぐろ・甘えび・ボタンエビ・ホタテ・ホッキ・サーモン・カニとめっちゃたくさーん！


悩みながらもどうにかチョイスして、場内のパティオ(中庭)と称するイートインスペースでいただくことに。



完成した 勝手丼 がこちら。



こちらがバーグパパの 勝手丼(￥935+￥170)。


たまご・ときしらず・赤貝・にしん・しめさば・とびっこ・くじら。


そしてこちらが、マイ 勝手丼(￥935+￥170)。



ライスの上には、玉子焼き(サービス￥0)。



油かれい(￥55)・ほっけ(￥110)・本まぐろ赤身(￥220)。



甘エビ(￥110)・ししゃもっこ(￥110)。



しめさば(￥110)・時しらず(￥220)。


ネタをのせすぎるととんでもない価格になると思い、控えめにしたら思っていた以上にリーズナブルにｗ

しかも偶然にもバーグパパと同価格ｗ


というわけで、いただきまーす！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


切り身をそのまま放置しているのでパサついているのかと思いきやそんなことはなく新鮮でおいしいー！


北海道ならではのほっけの刺身も弾力があってこれまた美味ー！



というわけで、ししゃもっことの 必殺白米マリアージュ を発動しながら、



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


自分好みのカスタマイズ海鮮丼“勝手丼”が楽しめる市場『釧路和商市場』。

隙を見せると2000円、3000円になっちゃうとのことで警戒しながらネタを選択したら意外にも1000円ちょっとの海鮮丼にｗ

とは言え十分においしかったー！

次回は、うに・いくら・かにをメインにとことん真の勝手丼を狙ってみようっとｗ

→ 続く。


こちらの勝手丼を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：釧路和商市場
住所：北海道釧路市黒金町13-25
電話：[phone]
時間：[1～3月]月～土8:00～17:00、[4～12月]月～土8:00～18:00
定休：日
URL：https://www.washoichiba.com/
食べログ：釧路和商市場 （海鮮丼 / 釧路駅）

タグ：どんぶり物 どんぶりもの グルメ旅 勝手丼 北海道 北海道帯広旅 丼物 釧路駅 釧路市 丼 どんぶり 刺身 和商市場 市場 釧路和商市場 海鮮丼

寿司 もりもり寿し＠金沢 in 金沢グルメ旅(2日目①)

石川県金沢市青草町の もりもり寿し 近江町店 で 寿司 を食す。


最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩18分ほどの場所にある。


2009年4月オープンの
朝7時から開店する金沢市を中心にチェーン展開する人気の回転寿司屋さん。


1日目の朝食と同じ“近江町市場”内にあるお店。


お店外観はこんな感じ。



北陸名産“がすえび”＆金沢名物“のどぐろ”！




オープンと同時の朝7時に訪れたので行列などなく、すんなりと入店。


卓上には、ガリ・醤油・七味唐辛子・塩・ソース・お茶など。



メニューはこんな感じ。












　・まぐろ五点盛　　　　　　　　　　　　￥1,330+税
　・豪華五点盛　　　　　　　　　　　　　￥1,940+税
　・北陸五点盛　　　　　　　　　　　　　￥1,300+税
　・かに五点盛　　　　　　　　　　　　　　￥850+税
　・特撰五点盛　　　　　　　　　　　　　　￥850+税
　・サーモン五点盛　　　　　　　　　　　　￥700+税
　・いか五点盛　　　　　　　　　　　　　　￥550+税
　・もりもり三点盛　　　　　　　　　　　￥1,300+税
　・近江町三点盛　　　　　　　　　　　　　￥850+税
　・白身三点盛　　　　　　　　　　　　　　￥700+税
　・石川県産かわはぎ　　　　　　　　　　　￥480+税
　・石川県産黒鯛　　　　　　　　　　　　　￥340+税
　・天然ぶり　　　　　　　　　　　　　　　￥550+税
　・天然真鯛　　　　　　　　　　　　　　　￥380+税
　・目鯛　　　　　　　　　　　　　　　　　￥380+税
　・金澤名物のど黒　　　　　　　　　　　　￥340+税
　・うまづらはぎ　　　　　　　　　　　　　￥380+税
　・ほうぼう　　　　　　　　　　　　　　　￥380+税
　・生甘えび　　　　　　　　　　　　　　　￥480+税
　・真いわし　　　　　　　　　　　　　　　￥280+税
　・ゆでたこ　　　　　　　　　　　　　　　￥280+税


タブレットで注文するスタイルなので気軽に注文可能。



まずは お茶 で喉を潤す。


ずずずぅ～！



真っ先に注文したのが、のど黒炙り(二貫)(￥600+税)。


わくわく！


それでは、いただきまーす！

ひょいっ！


ぱくりっ！

(*´Д｀)ンマー！！


白身なのに脂ノリすごすぎー！
軽く炙っているので甘味がより感じられる上に口の中でとろけるぅ～！

まさに“白身のとろ”！



続いて、まぐろ三点盛(￥480+税)。


中とろ・ねぎとろ・赤身の三点盛り。


ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！

のどぐろも良いけど、やっぱり“元祖とろ”！
中とろってば鉄板のおいしさー！



ぶり三点盛(￥480+税)。


ぶりとろ・ぶりたたき・ぶりの三点盛り。

これまた新鮮ぷりぷりぶりー！



北陸五点盛(￥1,300+税)。


がすえび・梅貝・ほたるいか黒造り・のど黒・白えびの五点盛り。


ほたるいか黒造りを ひょいっ！


イカ墨を加えることでコクが増したねっとりほたるいか！

さらに足が早くてほとんどの市場に出回らないがすえび！
ぷりっと甘味が強くてこれまたクセになるお味ー！



ここで、えびの頭の味噌汁(￥240+税)。




海老の旨味たっぷりの味噌汁！
味噌たっぷりの海老頭をチューチュー吸いまくりー！



真いわし(￥280+税)。


ここで“光り物”を挟んでの～


近江町三点盛(￥850+税)。


のど黒・おまかせ(うまづらはぎ)・がすえびの三点盛り。


今度は、炙っていないのどぐろ。


炙りのどぐろも良いけど、炙っていないのもこれまた美味ー！



そして、ぶりとろ(￥380+税)。




とてもぶりには見えない真っ白ぶり！
文字通りとろけるぅ～！


そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.9点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.9点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


朝7時から楽しめちゃう行列のできる回転寿司屋さん『もりもり寿し』。

1日目が不甲斐なかっただけに2日目はオープンと同時に駆け込み寿司ｗ

のどぐろの炙り・がすえび・ほたるいか黒造りがたまらなくおいしかったー！

さぁて、このまま“ひがし茶屋街”へ行くぞぉー。

→ 続く。


こちらの早朝金沢寿司を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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　　　　　　　 このブログの中途半端な順位が確認できますｗ

店名：もりもり寿し 近江町店
住所：石川県金沢市青草町88 近江町いちば館1F
電話：[phone]
時間：月～日7:00～17:00
定休：なし
URL：なし
食べログ：もりもり寿し 近江町店 （回転寿司 / 北鉄金沢駅、金沢駅）

タグ：金沢駅 ぶり マグロ 青草町 のどぐろ グルメ旅 石川県 寿司 もりもり寿し 金沢グルメ旅 金沢市