黒毛和牛のハンバーグ ウチョウテン (UCHOUTEN)@池袋 [■ ハンバーグ]
東京都豊島区池袋の ウチョウテン で 黒毛和牛のハンバーグ を食す。
最寄り駅はJR山手線池袋駅。
駅東口から徒歩8分ほどの場所にある。
池袋に構えるランチ時に行列の絶えない人気の洋食屋さん。
案の定、訪問時行列だったけど並ぶこと30分ほどで入店。
ちなみに店内は年季が入っており、小汚く、脂臭い。
そのせいで、衣服や髪の毛は結構な脂臭さに。
さらに「いらっしゃいませ~」などの挨拶もなく、かなりの無愛想な接客。
それでも味が良ければ良いけど、はたして?
ランチメニューはこんな感じ。
ハンバーグ、メンチカツ、ロースカツ、ポークジンジャーなど。
卓上には、紙ナプキン、箸、フォーク、ナイフ、ソース、醤油。
注文してから20分ほどで、まずは ミニメンチカツ 登場。
千切りキャベツとマカロニサラダ付き。
早速、ひょいっ!
ぱくぅ!
(;´Д`)パサパサー!!!
肉々しさは感じるもののパサっていて、旨味を感じず!
こりゃ、揚げ過ぎだね。 失敗!?
せっかく黒毛和牛を使用しているのになんだかもったいない!
さらに待つこと5分ほどで、
黒毛和牛のハンバーグとミニメンチカツ(¥1,380) 登場。
黒毛和牛のハンバーグ。
黒毛和牛と無菌豚の合挽き肉を使用したハンバーグ。
「黒毛和牛のハンバーグ」とメニュー名でありながらも、実を言うと黒毛和牛100%ではないという紛らわしい記載。
付け合せは、チーズがのったベイクドポテト。
そして、ライス、豚汁。
早速、ハンバーグをいただく。
ぱかっ!
肉汁は若干出てくる程度。
ひょいっ!
ぱくぅ!
表面はこんがりと焼かれていながらも、中は程よい火入り。
加えて、粗めのタマネギのシャキシャキ食感が良いアクセント!
継ぎ足しながら使用しているというデミグラスソースは酸味よりも塩味が強めの味わい。
なんだけど、食べすすめていくと…
(;´Д`)シオカラーイ!!!
デミグラスソースに加えて、ハンバーグ自体にも強めの下味がされていて塩味が強いので、あわせていただくと結構なしょっぱさに!
せっかくの旨味がかすんじゃうくらいの塩分濃度!
このハンバーグにこのソース、合ってない!
この過剰な塩分量を心配しながらも、とりあえずの 白米マリアージュ発動!
そのまま一気に
ばくっ!ばくっ!ばくっ!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆(3.0点)
量 :☆☆☆(3.5点)
値段 :☆☆☆(3.0点)
総合 :☆☆(2.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
人気店と言うことで期待して訪れてみたものの、見事肩透かしをくらった感じ!
塩分過多の味付け、全身脂臭くなる汚さ、無愛想なサービス、と結構なお手前のお店。
せめて、「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」くらいがあればまだ良いのに。
お店自体繁盛しているようなので、改修したり、バイトを雇ったりすれば良いのにね~。
それでもこのハンバーグを食べたいと思ったら ぽちっ!
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますw
住所:東京都豊島区南池袋2-36-10 SoHo103
電話:03-3982-0077
時間:月~土11:30~14:30, 18:00~21:30
定休:日曜
HP :なし
食べログ:ウチョウテン (ハンバーグ / 都電雑司ケ谷駅、東池袋駅、東池袋四丁目駅)
最寄り駅はJR山手線池袋駅。
駅東口から徒歩8分ほどの場所にある。
池袋に構えるランチ時に行列の絶えない人気の洋食屋さん。
案の定、訪問時行列だったけど並ぶこと30分ほどで入店。
ちなみに店内は年季が入っており、小汚く、脂臭い。
そのせいで、衣服や髪の毛は結構な脂臭さに。
さらに「いらっしゃいませ~」などの挨拶もなく、かなりの無愛想な接客。
それでも味が良ければ良いけど、はたして?
ランチメニューはこんな感じ。
ハンバーグ、メンチカツ、ロースカツ、ポークジンジャーなど。
卓上には、紙ナプキン、箸、フォーク、ナイフ、ソース、醤油。
注文してから20分ほどで、まずは ミニメンチカツ 登場。
千切りキャベツとマカロニサラダ付き。
早速、ひょいっ!
ぱくぅ!
(;´Д`)パサパサー!!!
肉々しさは感じるもののパサっていて、旨味を感じず!
こりゃ、揚げ過ぎだね。 失敗!?
せっかく黒毛和牛を使用しているのになんだかもったいない!
さらに待つこと5分ほどで、
黒毛和牛のハンバーグとミニメンチカツ(¥1,380) 登場。
黒毛和牛のハンバーグ。
黒毛和牛と無菌豚の合挽き肉を使用したハンバーグ。
「黒毛和牛のハンバーグ」とメニュー名でありながらも、実を言うと黒毛和牛100%ではないという紛らわしい記載。
付け合せは、チーズがのったベイクドポテト。
そして、ライス、豚汁。
早速、ハンバーグをいただく。
ぱかっ!
肉汁は若干出てくる程度。
ひょいっ!
ぱくぅ!
表面はこんがりと焼かれていながらも、中は程よい火入り。
加えて、粗めのタマネギのシャキシャキ食感が良いアクセント!
継ぎ足しながら使用しているというデミグラスソースは酸味よりも塩味が強めの味わい。
なんだけど、食べすすめていくと…
(;´Д`)シオカラーイ!!!
デミグラスソースに加えて、ハンバーグ自体にも強めの下味がされていて塩味が強いので、あわせていただくと結構なしょっぱさに!
せっかくの旨味がかすんじゃうくらいの塩分濃度!
このハンバーグにこのソース、合ってない!
この過剰な塩分量を心配しながらも、とりあえずの 白米マリアージュ発動!
そのまま一気に
ばくっ!ばくっ!ばくっ!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆(3.0点)
量 :☆☆☆(3.5点)
値段 :☆☆☆(3.0点)
総合 :☆☆(2.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
人気店と言うことで期待して訪れてみたものの、見事肩透かしをくらった感じ!
塩分過多の味付け、全身脂臭くなる汚さ、無愛想なサービス、と結構なお手前のお店。
せめて、「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」くらいがあればまだ良いのに。
お店自体繁盛しているようなので、改修したり、バイトを雇ったりすれば良いのにね~。
それでもこのハンバーグを食べたいと思ったら ぽちっ!
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住所:東京都豊島区南池袋2-36-10 SoHo103
電話:03-3982-0077
時間:月~土11:30~14:30, 18:00~21:30
定休:日曜
HP :なし
食べログ:ウチョウテン (ハンバーグ / 都電雑司ケ谷駅、東池袋駅、東池袋四丁目駅)
いらっしゃいませ&ありがとうございましたが無い???
そりゃ駄目だ・・・--;)
これだけでレベルが解りますね
by さる1号 (2015-05-18 06:58)
■さる1号さん
こんばんは!
ですよね~。
う~ん…って感じでした。
でも行列が出来ているほど盛況なんですよね。
某クチコミサイト効果なんですよね。きっとw
by kazukazu (2015-05-19 00:24)
まずい料理も店員さんの笑顔で二割増しということもあるので、いらっしゃいませもないなんて、最低ですね。小さいお店ほどそう言うところはちゃんとしなくちゃ、と思うのですが。残念でしたね。
by あーる (2015-05-19 12:52)
■あーるさん
こんばんは!
メディアにも結構出ているようですし、今となっては人気店と
なっていますからね~。初めからこういうスタンスだったのか
逆に気になるところですw
by kazukazu (2015-05-20 01:40)