和牛・国産牛100％ハンバーグステーキ ハンバーグ＆ステーキ ボンボネーラ(BOMBONERA)＠町田 [■ ハンバーグ]
東京都町田市森野の ハンバーグ＆ステーキ ボンボネーラ(BOMBONERA) で 和牛・国産牛100％ハンバーグステーキ を食す。
最寄り駅は小田急小田原線町田駅。
駅から徒歩20分ほどの場所にある。
2006年6月8日オープンの
和牛・国産牛100％で作り上げたハンバーグがウリのハンバーグ＆ステーキハウス。
ハンバーグメニューはこんな感じ。
卓上には、爪楊枝、胡椒、塩。
まずは、トソ・ブリュット(￥2,800+税) で喉を潤す。
アルゼンチン産スパークリングワイン。
ごきゅっ！
注文してから20分ほどで、和牛・国産牛100％ハンバーグステーキ(200g)(￥1,550+税) と ライス(￥240+税) 登場。
じゃん！
スネ肉やモモ肉など5種類の部位を使用し、和牛の霜降りと国産牛の赤身をあわせたンバーグ。
と、登場と同時に店員さんが専用ナイフとフォークを使って目の前で仕上げてくれる。
すっ！
さくっ！
すーーー！ っと一刀両断し、
ごろぉん！ っと断面を鉄板側に倒せば、
和牛・国産牛100％ハンバーグステーキの完成！
付け合わせは、マッシュポテト、コーン、ニンジン、インゲン、モヤシ。
そして、ライス。
早速、いただく。
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
外側はしっかりと焼かれながらも内側はほんのりレア状態のなめらか食感！
和牛と国産牛の両方を使用しているだけあって、赤身と脂身のバランスが良いね！
このままでもおいしいけど、用意されているソースの種類が豊富！
デミグラス、和風オニオン、しょうがソース、にんにく醤油、ガーリックぽん酢の5種。
色々なソースで味変しながらいただけるのは嬉しい！
というわけで、定番の 白米マリアージュ発動！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
さらにここで終わらずにスイーツも注文。
カシスクーラー(￥520+税)。
フレンチトースト(￥630+税)。
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.3点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆☆(3.2点)
総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
ほんのりと赤色残すレア系ハンバーグが楽しめる『ボンボネーラ』。
ソースの種類も豊富で自分好みの味わいが見つけられるのも楽しいね。
あわせて、接客が丁寧だったのも好印象！
この和牛・国産牛100％ハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：ハンバーグ＆ステーキ ボンボネーラ(BOMBONERA)
住所：東京都町田市森野6-66-1 フローラ森野1F
電話：042-729-6606
時間：月火木～日11:30～14:00,17:30～23:00
定休：水
URL：http://www.bombonera.jp/
食べログ：ボンボネーラ （ハンバーグ / 町田駅、古淵駅）
☆★☆Amazonと楽天にて「ハンバーグ本」発売中！☆★☆
■ハンバーグ大辞典 Amazon Kindle版
■ハンバーグ大辞典 楽天Kobo版
最寄り駅は小田急小田原線町田駅。
駅から徒歩20分ほどの場所にある。
2006年6月8日オープンの
和牛・国産牛100％で作り上げたハンバーグがウリのハンバーグ＆ステーキハウス。
ハンバーグメニューはこんな感じ。
卓上には、爪楊枝、胡椒、塩。
まずは、トソ・ブリュット(￥2,800+税) で喉を潤す。
アルゼンチン産スパークリングワイン。
ごきゅっ！
注文してから20分ほどで、和牛・国産牛100％ハンバーグステーキ(200g)(￥1,550+税) と ライス(￥240+税) 登場。
じゃん！
スネ肉やモモ肉など5種類の部位を使用し、和牛の霜降りと国産牛の赤身をあわせたンバーグ。
と、登場と同時に店員さんが専用ナイフとフォークを使って目の前で仕上げてくれる。
すっ！
さくっ！
すーーー！ っと一刀両断し、
ごろぉん！ っと断面を鉄板側に倒せば、
和牛・国産牛100％ハンバーグステーキの完成！
付け合わせは、マッシュポテト、コーン、ニンジン、インゲン、モヤシ。
そして、ライス。
早速、いただく。
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
外側はしっかりと焼かれながらも内側はほんのりレア状態のなめらか食感！
和牛と国産牛の両方を使用しているだけあって、赤身と脂身のバランスが良いね！
このままでもおいしいけど、用意されているソースの種類が豊富！
デミグラス、和風オニオン、しょうがソース、にんにく醤油、ガーリックぽん酢の5種。
色々なソースで味変しながらいただけるのは嬉しい！
というわけで、定番の 白米マリアージュ発動！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
さらにここで終わらずにスイーツも注文。
カシスクーラー(￥520+税)。
フレンチトースト(￥630+税)。
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.3点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆☆(3.2点)
総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
ほんのりと赤色残すレア系ハンバーグが楽しめる『ボンボネーラ』。
ソースの種類も豊富で自分好みの味わいが見つけられるのも楽しいね。
あわせて、接客が丁寧だったのも好印象！
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店名：ハンバーグ＆ステーキ ボンボネーラ(BOMBONERA)
住所：東京都町田市森野6-66-1 フローラ森野1F
電話：042-729-6606
時間：月火木～日11:30～14:00,17:30～23:00
定休：水
URL：http://www.bombonera.jp/
食べログ：ボンボネーラ （ハンバーグ / 町田駅、古淵駅）
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◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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ソースも含め、肉の大きさなどもいろいろなバリエーションがあって楽しそうですね。迷いそう。王様の……も、高いけどひかれるな。
by あーる (2017-07-11 12:17)
■あーるさん
こんにちは！
さすが！お目が高いっスｗ
王様のハンバーグ気になりますよね！
レッツトライお願いしますｗ
by kazukazu (2017-07-14 00:49)