和牛ハンバーグ ステーキハウス牛和鹿＠門前仲町 [■ ハンバーグ]
東京都江東区門前仲町の ステーキハウス牛和鹿 で 和牛ハンバーグ を食す。
最寄り駅は東京メトロ東西線「門前仲町駅」。
4番出口から徒歩3分ほどの場所にある。
2011年12月26日オープンの
ステーキやハンバーグに加えて、肉じゃがや牛しゃぶなど様々な肉料理を楽しむことができるステーキハウス。
お店外観はこんな感じ。
ランチ時に訪問。
したけど、土日祝はランチメニューはやっておらず。
なので、グランドメニューはこんな感じ。
・サーロインWステーキ(180g) ￥3,950+税
・ハラミWステーキ(180g) ￥3,950+税
・サーロイン(100g) ￥3,500+税
・和牛シャトーブリアン(100g) ￥3,950+税
・和牛ステーキ(145g) ￥2,800+税
・和牛極上ハラミ(180g) ￥4,600+税
・和牛鉄板焼肉 ￥1,980+税
・和牛ハンバーグ(200g) ￥1,500+税
・シチューがけハンバーグ(200g) ￥1,900+税
・ワイルドステーキ(210g) ￥3,500+税
・本日のシチュー ￥3,800+税
・和牛サイコロステーキ(100g) ￥1,800+税
・牛しゃぶ ￥1,380+税
・自家製牛スジ煮込み ￥880+税
・肉じゃが ￥780+税
・牛ヒレ串カツ ￥380+税
・自家製和牛メンチ ￥380+税
・牛小鉄ちゃん ￥780+税
・牛大鉄くん ￥980+税
卓上には、爪楊枝・塩・胡椒・マスタード・醤油。
注文してから2分ほどで、セットの サラダ・スープ 登場。
むしゃむしゃ！ ずずずぅ～！
そこから待つこと10分ほどで、和牛ハンバーグ(200g)(￥1,500+税) と ライスセット(￥200+税) 登場。
じゃん！
熱々の鉄板の上には、和牛100％ハンバーグ。
付け合わせに、コーン・インゲン・もやし・じゃがいも。
そして、ソース。
わさび。
ライス。
ちょこっとカレー。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
断面が艶やかなワインカラーの和牛100％パティは、ナイフでカットすると同時に肉汁が流れ出てきたものの、実際に口にしてみるとそこまでのジューシー感はなく、赤身中心の非常にあっさりとした味わい！
さらに、肉自体の旨味がそこまで感じられず、あっさりしすぎなのも相まってなんだか非常に物足りない仕上がり。
なので、ソースやわさびと一緒にいただいてもソースやわさびの味だけに。。。
続いて、ちょこっとカレー。
具が入っていないカレー粉を溶かしただけの文字通りちょこっとな一品！
というわけで、必殺の白米マリアージュ！ を発動し、
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆(2.0点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆(2.0点)
総合 ：☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
門前仲町に構えるステーキハウスの和牛100％ハンバーグ。
ぱかっ！と割った時の断面の艶やかな赤色はインパクトあるものの、味わいとしてはいまひとつ、ふたつといった感じ。
週末とは言え、お値段もランチ時にこのクオリティで1,900円近くするのはなかなか強気な印象かな。
それでもあえてこの和牛ハンバーグを試してみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：ステーキハウス牛和鹿
住所：東京都江東区門前仲町2-2-7
電話：03-3630-1889
時間：月～金11:30～14:00,17:00～23:00、土・日・祝12:00～15:00,17:00～22:00
定休：なし
URL：なし
食べログ：ステーキハウス牛和鹿 （ハンバーグ / 門前仲町駅、越中島駅）
最寄り駅は東京メトロ東西線「門前仲町駅」。
4番出口から徒歩3分ほどの場所にある。
2011年12月26日オープンの
ステーキやハンバーグに加えて、肉じゃがや牛しゃぶなど様々な肉料理を楽しむことができるステーキハウス。
お店外観はこんな感じ。
ランチ時に訪問。
したけど、土日祝はランチメニューはやっておらず。
なので、グランドメニューはこんな感じ。
・サーロインWステーキ(180g) ￥3,950+税
・ハラミWステーキ(180g) ￥3,950+税
・サーロイン(100g) ￥3,500+税
・和牛シャトーブリアン(100g) ￥3,950+税
・和牛ステーキ(145g) ￥2,800+税
・和牛極上ハラミ(180g) ￥4,600+税
・和牛鉄板焼肉 ￥1,980+税
・和牛ハンバーグ(200g) ￥1,500+税
・シチューがけハンバーグ(200g) ￥1,900+税
・ワイルドステーキ(210g) ￥3,500+税
・本日のシチュー ￥3,800+税
・和牛サイコロステーキ(100g) ￥1,800+税
・牛しゃぶ ￥1,380+税
・自家製牛スジ煮込み ￥880+税
・肉じゃが ￥780+税
・牛ヒレ串カツ ￥380+税
・自家製和牛メンチ ￥380+税
・牛小鉄ちゃん ￥780+税
・牛大鉄くん ￥980+税
卓上には、爪楊枝・塩・胡椒・マスタード・醤油。
注文してから2分ほどで、セットの サラダ・スープ 登場。
むしゃむしゃ！ ずずずぅ～！
そこから待つこと10分ほどで、和牛ハンバーグ(200g)(￥1,500+税) と ライスセット(￥200+税) 登場。
じゃん！
熱々の鉄板の上には、和牛100％ハンバーグ。
付け合わせに、コーン・インゲン・もやし・じゃがいも。
そして、ソース。
わさび。
ライス。
ちょこっとカレー。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
断面が艶やかなワインカラーの和牛100％パティは、ナイフでカットすると同時に肉汁が流れ出てきたものの、実際に口にしてみるとそこまでのジューシー感はなく、赤身中心の非常にあっさりとした味わい！
さらに、肉自体の旨味がそこまで感じられず、あっさりしすぎなのも相まってなんだか非常に物足りない仕上がり。
なので、ソースやわさびと一緒にいただいてもソースやわさびの味だけに。。。
続いて、ちょこっとカレー。
具が入っていないカレー粉を溶かしただけの文字通りちょこっとな一品！
というわけで、必殺の白米マリアージュ！ を発動し、
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆(2.0点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆(2.0点)
総合 ：☆☆(2.0点)
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※☆5.0点満点
門前仲町に構えるステーキハウスの和牛100％ハンバーグ。
ぱかっ！と割った時の断面の艶やかな赤色はインパクトあるものの、味わいとしてはいまひとつ、ふたつといった感じ。
週末とは言え、お値段もランチ時にこのクオリティで1,900円近くするのはなかなか強気な印象かな。
それでもあえてこの和牛ハンバーグを試してみたいと思ったら ぽちっ！
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店名：ステーキハウス牛和鹿
住所：東京都江東区門前仲町2-2-7
電話：03-3630-1889
時間：月～金11:30～14:00,17:00～23:00、土・日・祝12:00～15:00,17:00～22:00
定休：なし
URL：なし
食べログ：ステーキハウス牛和鹿 （ハンバーグ / 門前仲町駅、越中島駅）
2018-12-07 12:30
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◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
「ハンバーグ大辞典」Amazonにて好評発売中！
日本ミンチ協会
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