豆腐ハンバーグ&焼鶏(チャーシュー風) 鳥忠@人形町 in 人形町商店街 [■ ハンバーグ]
東京都中央区日本橋人形町“人形町商店街”の 鳥忠 で 豆腐ハンバーグ&焼鶏(チャーシュー風) を食す。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「人形町駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。

1911年(明治44年)創業の
“秘伝だしの玉子焼き”と“江戸っ子が焼く焼鳥”を楽しむことができる鶏肉専門店。
“人形町商店街”にあるお店。

店舗の場所はこちら。


お店外観はこんな感じ。

店内外から、新鮮地鶏玉子を使った下町名物“玉子焼”を作っている様子がうかがえる。


次から次へと玉子焼を量産中!
見ていて楽しい!
販売メニューはこんな感じ。



・玉子焼 ¥741+税
・親子焼 ¥1,112+税
・松茸入り玉子焼 ¥1,389+税
・焼鶏(チャーシュー風) ¥550+税
・地鶏もも串 ¥240+税
・ナンコツつくね ¥169+税
・鴨だんご ¥169+税
・豆腐ハンバーグ ¥139+税
・もも ¥139+税
・ももネギ ¥139+税
・レバ ¥169+税
・地鶏つくね ¥169+税
・五目つくね ¥139+税
・だんご ¥139+税
・皮串 ¥139+税
・あぶり焼きチキン ¥417+税
・ローストレッグ ¥417+税
・いかだ ¥270+税
・ぼんじり ¥169+税
・むねナンコツ ¥169+税
・砂肝 ¥169+税
・ハツ ¥169+税
お持ち帰りで購入。

じゃん!

まずは、豆腐ハンバーグ(¥139+税) から。

オープン!

それでは、いただきバーグ!

ぱかっ!

ひょいっ!

ぱくぅ!
ふっくらふわふわー!
鶏ミンチ肉使用の豆腐ハンバーグは、素材そのものの旨味が感じられる優しいお味!
ところどころに入ったタマネギとニンジンのみじん切りがふんわり食感の中での良いアクセントになってるー!
続いて、焼鶏(チャーシュー風)(¥550+税)。

オープン!

じゃん!


鶏肉を使用した“焼豚”ならぬ“焼鶏”!
適当なサイズにカットして、

いただきまーす!

ひょいっ!

ぱくりっ!
(*´Д`)ンマー!!
丸一日かけて焼き上げる絶妙な火入れのしっとりとやわらかな鶏もも肉!
噛めば噛むほどに焼鶏の旨味が!
さらに別添えのチャーシューだれをかけていただけば、


甘辛の味わいが加わって、一気にご飯やお酒のおつまみにー!
そのまま一気に、
ばくっ!ばくっ!ばくっ!
っと完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆(3.4点)
量 :☆☆☆(3.3点)
値段 :☆☆☆(3.3点)
総合 :☆☆☆(3.4点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
“日本三大地鶏(比内地鶏・名古屋コーチン・薩摩軍鶏)”を始め様々な銘柄鶏を取り扱う鶏肉専門店『鳥忠』。
「玉子焼」や「焼き鳥」などの定番メニューが人気だけど、「焼鶏(チャーシュー風)」や「豆腐ハンバーグ」もなかなかの仕上がりで満足度高し!
鶏肉欲を満たすにはもってこいだね。 また行こうっと。
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⇒ 『商店街食べ歩き・商店街グルメ・商店街惣菜まとめ』 はこちら
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この豆腐ハンバーグ&鶏チャーシューを食べてみたいと思ったら ぽちっ!


↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますw
店名:鳥忠
住所:東京都中央区日本橋人形町2-10-12
電話:03-3666-0025
時間:月~金9:00~19:00、土9:00~18:30
定休:日・祝
URL:https://www.toritada.co.jp/
食べログ:鳥忠 (焼き鳥 / 人形町駅、水天宮前駅、浜町駅)
最寄り駅は東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「人形町駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。

1911年(明治44年)創業の
“秘伝だしの玉子焼き”と“江戸っ子が焼く焼鳥”を楽しむことができる鶏肉専門店。
“人形町商店街”にあるお店。

店舗の場所はこちら。


お店外観はこんな感じ。

店内外から、新鮮地鶏玉子を使った下町名物“玉子焼”を作っている様子がうかがえる。


次から次へと玉子焼を量産中!
見ていて楽しい!
販売メニューはこんな感じ。



・玉子焼 ¥741+税
・親子焼 ¥1,112+税
・松茸入り玉子焼 ¥1,389+税
・焼鶏(チャーシュー風) ¥550+税
・地鶏もも串 ¥240+税
・ナンコツつくね ¥169+税
・鴨だんご ¥169+税
・豆腐ハンバーグ ¥139+税
・もも ¥139+税
・ももネギ ¥139+税
・レバ ¥169+税
・地鶏つくね ¥169+税
・五目つくね ¥139+税
・だんご ¥139+税
・皮串 ¥139+税
・あぶり焼きチキン ¥417+税
・ローストレッグ ¥417+税
・いかだ ¥270+税
・ぼんじり ¥169+税
・むねナンコツ ¥169+税
・砂肝 ¥169+税
・ハツ ¥169+税
お持ち帰りで購入。

じゃん!

まずは、豆腐ハンバーグ(¥139+税) から。

オープン!

それでは、いただきバーグ!

ぱかっ!

ひょいっ!

ぱくぅ!
ふっくらふわふわー!
鶏ミンチ肉使用の豆腐ハンバーグは、素材そのものの旨味が感じられる優しいお味!
ところどころに入ったタマネギとニンジンのみじん切りがふんわり食感の中での良いアクセントになってるー!
続いて、焼鶏(チャーシュー風)(¥550+税)。

オープン!

じゃん!


鶏肉を使用した“焼豚”ならぬ“焼鶏”!
適当なサイズにカットして、

いただきまーす!

ひょいっ!

ぱくりっ!
(*´Д`)ンマー!!
丸一日かけて焼き上げる絶妙な火入れのしっとりとやわらかな鶏もも肉!
噛めば噛むほどに焼鶏の旨味が!
さらに別添えのチャーシューだれをかけていただけば、


甘辛の味わいが加わって、一気にご飯やお酒のおつまみにー!
そのまま一気に、
ばくっ!ばくっ!ばくっ!
っと完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆(3.4点)
量 :☆☆☆(3.3点)
値段 :☆☆☆(3.3点)
総合 :☆☆☆(3.4点)
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※☆5.0点満点
“日本三大地鶏(比内地鶏・名古屋コーチン・薩摩軍鶏)”を始め様々な銘柄鶏を取り扱う鶏肉専門店『鳥忠』。
「玉子焼」や「焼き鳥」などの定番メニューが人気だけど、「焼鶏(チャーシュー風)」や「豆腐ハンバーグ」もなかなかの仕上がりで満足度高し!
鶏肉欲を満たすにはもってこいだね。 また行こうっと。
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店名:鳥忠
住所:東京都中央区日本橋人形町2-10-12
電話:03-3666-0025
時間:月~金9:00~19:00、土9:00~18:30
定休:日・祝
URL:https://www.toritada.co.jp/
食べログ:鳥忠 (焼き鳥 / 人形町駅、水天宮前駅、浜町駅)
鳥忠、有名店ですよね。鳥チャーシューとか、鳥ハムとか、作ってみたいけどなかなかチャンスがないんだよなあ。お店の味も是非味わってみたいのですが。
by あーる (2019-10-08 12:28)
■あーるさん
こんミンチは!
おぉ!あーるさん作の鶏チャーシューですか?
めっちゃ凝ったものができそうです^^
by kazukazu (2019-10-10 00:09)