ハンバーグロッシーニ Vinpicoeur(ヴァンピックル)＠有楽町

東京都千代田区丸の内の Vinpicoeur(ヴァンピックル) で ハンバーグロッシーニ を食す。


最寄り駅は東京メトロ有楽町線「有楽町駅」。
D3出口から徒歩3分ほどの場所にある。


2003年オープンの
“フランス人が炭火焼き屋を造ったら？”から生まれたフレンチバーベキューのお店。


お店入口はこんな感じ。


ランチタイムに訪問。


店内はこんな感じ。



ランチメニューはこんな感じ。



注文してから8分ほどでセットの スープ 登場。


ずずずぅ～！


そこから15分ほどで、ハンバーグロッシーニ(￥1,400) 登場。



じゃん！





プレートの上には、ハンバーグロッシーニ。



ガロニに、温玉・ポテトグラタン・ニンジン・ブロッコリー。



さらに、ライス。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

表面こんがりと焼かれた牛豚合挽きミンチ肉は、ジューシー感ないものの決してパサッてるわけではなく適度な肉感と香ばしさ楽しめる仕上がり！

なんだけど、そこにあわさるフォアグラの臭みがやや気になるのに加えて、トリュフソースのトリュフの風味が乏しくてトータル的になんだか惜しい感じの一皿に～。


それでも、温玉マリアージュからの～



必殺白米マリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.0点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


ビル地下に構えるフレンチのお店『ヴァンピックル』。

ウリにしているフォアグラ＆トリュフがイマイチだったー！

それでもミンチ肉自体は悪くなかったのでソースをデミチーズソースなどに変更してみればガラッと印象が変わりそうな一皿だぁね。


それでもこちらのハンバーグロッシーニを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：Vinpicoeur(ヴァンピックル)
住所：東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビルB1F
電話：[phone]
時間：月～金11:30～15:00(L.O.14:00),18:00～22:30(L.O.21:30)、土・祝11:30～15:00(L.O.14:00),16:00～22:30(L.O.21:30)
定休：日
URL：https://auxamis.com/vinpicoeur_marunouchi

タグ：ヴァンピックル Vinpicoeur 東京都 丸の内 千代田区 有楽町駅 ランチ 白米マリアージュ トリュフ フォアグラ ロッシーニ ハンバーグロッシーニ

コメント 2

せっかくのロッシーニ風、フォアグラの臭みがあっては台無しですね。とはいえ、よくデニーズで季節メニューに「ロッシーニ風」なんか出ている時に、いつも食べられたことがないのです。チャンスを逃している。食べてみたいのにな。
by あーる (2022-08-30 16:37) 

■あーるさん
　こんミンチは！
　フォアグラって臭みがあった瞬間に一気に180度変わって
　ゲンナリメニューに大変貌しちゃいますよね。
　ま、この手のお店でそんな立派なフォアグラが出ないというのは
　わかっているのですが。。。ｗ
by ハンバーグ王子kazukazu (2022-08-30 20:32)