クロワッサン エシレ・メゾン・デュ・ブール@丸の内

東京都千代田区の
エシレ・メゾン・デュ・ブール(ECHIRE MAISON DU BEURRE)
で クロワッサン を食す。




最寄り駅はJR東京駅。

徒歩で5分ほどの場所にある丸の内ブリックスクエアの1Fに店舗を構えている。







ちなみに、エシレ(ECHIRE)とは、
三ツ星レストランやヨーロッパのロイヤルファミリーにも愛される
フランス産高級バターのこと。



ここのお店はその エシレ・バター を 100％ 使ったオリジナル・レシピによる
できたてのお菓子やパンを販売する 世界初のエシレ専門店 となっている。





そのエシレバターを使用したお目当てのクロワッサンは大好評につき、
一人6個までしか購入できない。

その上、1回200個ほどしか焼き上げてくれず、朝10:00の1回のみの販売。。。



開店前から大行列は当たり前。







友人が1時間以上並んできてその100%エシレバター・クロワッサンを購入してきてくれた。




ちなみに、クロワッサンは3種類あるのだが、購入できたのは、


クロワッサン・エシレ 50％プールの有塩(ドゥミ・セル)と食塩不使用(ドゥ)の2種類。

クロワッサン・エシレ　トラディシオンは速攻売り切れて購入できなかったとのこと。。。





ちなみにここのクロワッサンのお値段は1個￥399と大変高価！！！




牛丼より高いよ！(笑)





高級バターを使ったクロワッサンにめっちゃ期待してしまう。






というわけで、まずは無塩のクロワッサン・エシレ 50％ブール ドゥ(￥399)を食す。






大きさは手のひらにチョコンと乗るサイズ。




早速、一口。



ぱくっ！










皮がパリパリのサクサク！





ただ、


んん～～～～！！！



って、感じで物足りない。。。





続いて、有塩のクロワッサン・エシレ 50％ブール ドゥミ・セル(￥399)を食す。







同じくぱくりっ！と。




生地の芯に10ｇのバタースティックを巻き込んでいるとのことなので、先ほどの無塩に比べると、
塩味がきいてる。




ただ、それ以上でもそれ以下でもない。。。





速攻で胃の中におさまる。








ん～～～




総じて、無塩の方はアッサリした味で、有塩の方は塩気とともに多少コクを感じるかな。






でもまぁ、1度食べれば充分かな。。。





_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆(2.0点)
　　　量　　：☆(1.0点)
　　　値段 ：☆(1.0点)

　　　総合 ：☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


王室の味を理解するにはまだまだ経験不足だな。。。(笑)




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エシレ・メゾン デュ ブール

住所：〒100-6901　東京都千代田区丸の内2-6-1　丸の内ブリックスクエア1F
電話：[phone]
時間：10:00～20:00
定休：不定休
ＨＰ ：http://www.kataoka.com/echire-shop.html
食べログ：エシレ・メゾン デュ ブール （パン / 二重橋前、東京、有楽町）


本日のオススメ品！！フランス伝統の発酵バター【エシレ】

タグ：東京都 千代田区 東京駅 クロワッサン エシレ・メゾン・デュ・ブール パン

コメント 22

１個399円？　クロワッサン大好きだけど
何個もはちょっと恐くて買えないですね・・・・
でも、すっごく美味しそう！　一個くらいは買ってみたいなあ
(　ﾟ∀ﾟ)o彡°☆ｵｳｴﾝ！ｶﾞﾝﾊﾞﾚ☆
by やまがたん (2009-11-24 06:33) 

ブランド、価格に惑わされず正直な感想を述べる。素晴らしい！！
“人気ブログ”のほうもクリックさせて頂きました。
by kiyoakit (2009-11-24 07:11) 

一度行ってみたいお店の一つです。
by ぎーこ (2009-11-24 07:40) 

わくわくしながら拝見しました～！
「ンマ～!!」がでるのかなぁって期待もしながら・・＾＾
でも、私も一度は食べてみたいです!
by せついぬ (2009-11-24 08:18) 

気になるけど、並ぶ根性と時間もなくて、
食べたことないのですが、うーん…
それほど感動の味でもなさそうですね
並ぶ必要ないかな？(^_^;
by YOU (2009-11-24 09:12) 

エシレバターの味を知りたくて、ダイレクトにバターだけ食べました。
当たり前ですが、乳酸菌の香りがしました。

by ばじる (2009-11-24 11:00) 

パン好きなのですが、クロワッサン１個３９９円には躊躇してしまいます…。
でも、値段の割には・・・？だったんですね～（＾＾；
by Ｄａｒｌｉｎｇ (2009-11-24 17:18) 

いやあ、旨そうだ ＾＾
by penny (2009-11-24 20:05) 

えっ？
そんなんでもないんですか？
エシレ・バター・・・
一度は使ってみたい（××）b
by 淳司 (2009-11-24 22:04) 

■やまがたんさん
　こんばんは！
　ｵｳｴﾝどうもありがとうございます＾＾
　今まで食べたクロワッサンの中で
　最も高価でした。
　でも僕の舌だとその高価さはわかりませんでしたｗ


■kiyoakitさん
　こんばんは！
　クリックどうもありがとうございます＾＾
　人の好みがあるかもしれませんが、
　食に関しては正直にせめていきますｗ
　僕の舌の場合、安くても美味しく感じたり
　しますのでｗ


■ぎーこさん
　こんばんは！
　最近の注目店ですよね！
　ここ！


■せついぬさん
　こんばんは！
　残念ながら「ﾝﾏｰ!!」は出ませんでしたｗ
　でも1度くらいはめしあがってみる価値ありかもです。


■YOUさん
　こんばんは！
　確かに行列すごいですよね！
　感想はあくまでも僕個人ですので、
　1度くらいは食べてみるのもｱﾘかもです＾＾


■ばじるさん
　こんばんは！
　おぉ！！
　エシレバターだけいったのですか？？
　なんて贅沢なｗ


■Ｄａｒｌｉｎｇさん
　こんばんは！
　お高いですよねぇ～ｗ
　僕個人の意見ですので、
　実際にめしあがっていただいた方が
　いいかもしれません＾＾


■pennyさん
　こんばんは！
　美味しそうですよねぇ～＾＾


■淳司さん
　こんばんは！
　このバターを使用して
　いろいろなものを作ってみたいですよね！
　高級感UPするのかなぁ～ｗ

by kazukazu (2009-11-25 00:27) 

高いのですからもっと味わってくださいよ～！(^_^.)
by えのみ (2009-11-25 01:37) 

こんばんは　〈〃＾∀＾〃）
大変遅くなってごめんなさい…
ご訪問＆nice！ありがとうございました。

１個３９９円のクロワッサン！！
ちわ犬も味わってみたいなぁ～♪
by ちわ犬 (2009-11-25 02:09) 

エシレバター高いけど、そのまま食べても美味いバターですね！
パン食べてみたいですよ！
by sorasora (2009-11-25 21:34) 

美味しそうだわ～
けれどs・ケーキ並みのお値段。
さぞかし　ウマーなのでしょうね＾＾
by パインナッツ (2009-11-26 17:20) 

400円弱とはいえやっぱり高～い＾o＾;
せめて大きいのかと思いきや手のひらサイズですか・・・でも行列ができるほどなんですもんね、やっぱり普通のとは違うんだろうな・・・お土産で貰いたものです＾＾
by ひかり。 (2009-11-26 23:56) 

クロワッサン大好きですが、さすがに399円は…
なかなか手が出ない金額ですね。
by nstyle (2009-11-27 15:27) 

こんばんは
ご無沙汰しております。いやー。安いと思います。去年？　バター不足が騒がれていたころ、しょうがなくて、”発酵バター”を、200ｇ800円で買いましたから・・・。やっぱり、美味しいです。発酵バターの”クロワッサン”食べてみたいですね！。
by chal (2009-11-27 22:48) 

おいしそうなクロワッサンですね。
でもやはり気になるのはそのお値段ですー
１個いただけば、それで満足かも…デス。。
by 水無月 (2009-11-28 13:34) 

外はサクサク、中はしっとりて感じで
美味しそうですね。
by youzi (2009-11-29 10:52) 

美味しそうですね！＾＾
なぜかよく分からないのですが、
伺う時間が混みあっているのか、
すごく重くて参っています＾＾；
ソネブロ、有料化するとますます重くなるのでは・・。
もう少し軽くなってほしいですネ～＾＾☆
by つなみ (2009-11-29 14:38) 

こちらの写真はほんとにおいしそうで…。エシレバター使用のクロワッサン、お値段のわりに小さい？？？つかソネブロ有料化知らなかった…
by nora (2009-11-30 18:21) 

nice!ありがとうございます!!

ココ、一度行ってみたいんですよ～。
でもまだまだ人気なんですね!
行列覚悟で早く行った方がいいみたいですね。
by びわ (2009-12-02 14:10)