柊 鉄板焼ダイニング RunMa (蘭麻)＠町田

東京都町田市の 鉄板焼ダイニング 蘭麻(RunMa) で 柊コース を食す。


最寄り駅は小田急小田原線町田駅。
徒歩7分ほどの場所にある。







珍しく、リッチに鉄板焼屋へ友人と2人で訪問！




この蘭麻というお店、町田だけでなく麻布にもお店を構えているのだが、

この麻布本店は、テレビ東京 アド街ック天国 の
アド街 東麻布 で 11位にランクインしたほどの実力店！




非常に楽しみだ！！！




案内された席は、鉄板が目の前にあるカウンター席。






シェフが料理する様子を間近で見ることができる！！




とりあえず、生ビール(ブラウマイスター)(￥700)で乾杯！





ぐびぐびぐび！




ぷはぁああ～～！！






注文したのは、柊コース(￥10,500)。





まず、最初に来たのが、本日の先付。





牛肉を甘辛く煮たもので、美味しい！

程よい味付け。

お肉も柔らかい！！







続いて、季節の前菜 盛合せ。







和牛のたたき。





普通に美味しい！





里芋のウニソース。







ぱくり！







(*´Д｀)ンマー！！


このウニソース！
濃厚でめっちゃ美味しい！！

里芋だけだなんて、もったいない！

ホカホカ御飯にのせて食べたかったぁ～！！





鯛のお造り。





まぁ、普通に美味しいね！！







そして、コースとは別に注文した 黒毛和牛のお刺身(￥2,200)。








ワサビを載せて、、、








ぱくっ！






(*´Д｀)ンマー！！






脂身が甘い！！

とろける！！





黒毛和牛のお刺身だなんて、そうそう食べれるものじゃないからね。

しっかりと味わう(笑)





食していると、目の前の鉄板でフランスパンを焼いてくれる。






そのフランスパンの近くにでかい塊を焼いてくれる。

じゅじゅじゅぅう～～








で、

できあがったのが、こちらもコースとは別注文の フォアグラのソテー(￥2,200)。








ブルーベリーソースをたっぷりかけて食す。




うん！

濃厚なフォワグラで美味しい！！！




ただ、フランスパンもブルーベリーソースも何もない状態で
この濃厚フォワグラをがっついてみたかった(笑)






そして、コース料理に戻り、コイツが登場！！！


じゃじゃん！






アワビでかっ！！





このアワビを目の前の鉄板の上で焼くのだが、大変なことに！！！












ぐるりぃん！！






ぐるりぃん！！







めっちゃ活きがいい！！





必死に抵抗するこのアワビを蒸し焼きにしちゃう！！



かぽっ！









そして、出来上がったのが、活！アワビの海草焼き。






美味しそう！！！




ひょいっ！








ぱくっ！






(*´Д｀)ンマー！！





柔らかい！！！




一緒に添えられている、海ぶどうの プチプチ 食感も非常にいい！！！








続いて、"RunMa"サラダ。






ミミガーのコリコリ食感がいいアクセントに！！！







サラダを食べていると、

いよいよ、

本日のメインディッシュ登場！！！




じゃじゃじゃじゃ～ん！





A5ランク黒毛和牛フィレステーキ と A5ランク黒毛和牛サーロインステーキ。



写真を撮りやすいように担当してくれているシェフがいい角度にお肉を傾けてくれた(笑)





まずは、フィレステーキから焼いてくれる。


ここは ミディアムレア を指定。




じゅぅう～！






そして、もちろんフランペも！！！

ぼうっ！！










野菜も一緒に焼いてくれて、完成！！






うまそぉおお！！









ひょいっ！と








がぶりっ！






(*´Д｀)ンマー！！





めっちゃ美味しい！！！



柔らかいのはもちろん、脂が美味しい！！

上質な脂だ！






続いて、サーロインステーキも焼きあがる。





ひょいっと！








ぱくりっ！









もちろんこいつも・・・









(*´Д｀)ンマー！！






この黒毛和牛、めっちゃ美味しいよ！！！！





黒毛和牛を堪能していると、その鉄板でライスを焼き始めてくれる。







ガーリックライス、味噌汁、香の物。






薄くのばしたオコゲを最後にフタのように被せてくれるのが特徴！！







ガツガツガツッ！




と余裕でお腹の中に入っていく。







そして、最後にデザートとコーヒー。









デザートは、ありきたりのものを並べただけでイマイチだったな。。。








それでもがっつりと完食！！！！





_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.8点)
　　　量　　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆(2.5点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


めっちゃ美味しかった！！！

また黒毛和牛食べたひ！！！

食後に鉄板焼を担当していただいた店長さんとお話をしたが、沖縄出身の方ということで食材にところどころ沖縄のモノを使用しているとのことだった。

そういえば、海ぶどうやミミガーが使われていたなぁ。

人柄の良い店長さんで、名刺までいただいた。

今度はランチで行きますので、よろしくです！！



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住所：〒194-0013 東京都町田市原町田6-25-4 SKビル2F
電話：[phone]
時間：11:30～14:00, 17:00～23:00
定休：不定休
ＨＰ ：http://t-ranma.com/
食べログ：鉄板焼ダイニング 蘭麻 （ステーキ / 町田）


本日のオススメ品！！黒毛和牛の【極み】サーロインステーキ

タグ：黒毛和牛 RunMa 鉄板焼 ステーキ 東京都 町田市 町田駅 蘭麻 コース料理 フォアグラ

コメント 25

あわびの活きの良さが伝わってきました。おこげのフタとは、おもしろいですね！
by kiyoakit (2010-04-15 07:27) 

朝一で見るんじゃなかった・・・腹減ってきました＞＜；
by くまら (2010-04-15 08:18) 

アワビが踊ってますね(@o@)
まさにフルコース、どれも美味しそうですね♪
by たぁ (2010-04-15 08:22) 

牛肉と海の幸のいいとこ取りのコースで、見るからにおいしそうでした。＾＾
by yoikosan (2010-04-15 08:59) 

宝くじが当らないと・・・食べれません・・・σ(^_^;)ｱｾｱｾ...

by ダー (2010-04-15 09:53) 

めちゃめちゃ美味しそうですが、別注文だけで腹ふくれそう。
町田ですか。またぶあいそう行ってみると言う口実作って
行けそうではあります（苦笑）。
by aranjues (2010-04-15 12:33) 

かなりおいしそうですね！
町田ならそんなに遠くないので、行ってみたいです。
by NOLITA (2010-04-15 13:22) 

今回は、”(*´Д｀)ンマー！！”の連続ですね・・・。鮑にＡ５の牛肉。贅沢ですね・・・。お勘定を見ると倒れるかも！







by chal (2010-04-15 13:36) 

美味しそうです。
(*´Д｀)ンマー！！　の度に、よだれが出そうｗ
by ちぃ (2010-04-15 14:33) 

今回は特に旨そうだわぁ！
すきっ腹には、厳しい映像でした。（笑）
by YOU (2010-04-15 20:05) 

ご飯食べた後に見るんじゃなかった。
また腹が減ってきた・・・。
by さる1号 (2010-04-15 20:49) 

リッチなお食事羨まし～い。

小生も食べてみたい！
by ja1nuh (2010-04-15 21:49) 

今回はセレブ風ですか？！
写真を撮りやすいようにしてくれるなんて
感じの良いシェフですね♪
黒毛和牛のお刺身は反則です（´Д`；
by 御心 (2010-04-15 22:40) 

リッチですねぇ～～～(♡∀♡)
すごく美味しそうです！！
ここ、ランチもあるんですねぇ。
夜はなかなか出られないからランチ食べに行ってみます～♪
by bps (2010-04-15 23:00) 

ご訪問とnice、ありがとうございました。
すんごいですね。牛肉も美味しそうですが
焼き筍とごはんのおこげにそそられました(^^;;
by ケイクス (2010-04-15 23:58) 

■kiyoakitさん
　こんばんは！
　あわびのぐるりん具合にはびっくりしちゃいましたｗ
　おこげのフタはこの店ならではですね＾＾


■くまらさん
　こんばんは！
　就寝前に見てもお腹減っちゃいました。。。ｗ


■たぁさん
　こんばんは！
　アワビダンスは初体験でしたｗ
　どれも大満足です＾＾


■yoikosanさん
　こんばんは！
　イイトコどりコース！！
　大満足です＾＾


■ダーさん
　こんばんは！
　ダーさんのへそくりでGo！！


■aranjuesさん
　こんばんは！
　ぜひぜひ＾＾
　行っちゃいましょう！！


■NOLITAさん
　こんばんは！
　めっちゃ美味しいですよ！
　大満足間違いなし！


■chalさん
　こんばんは！
　ンマー！連発しちゃいましたｗ
　鮑とA5のベストコンビ！！

by kazukazu (2010-04-16 00:44) 

■ちぃさん
　こんばんは！
　よだれ！よだれ！
　出てますよｗ


■YOUさん
　こんばんは！
　厳しい映像お届けして申し訳ないですｗ


■さる1号さん
　こんばんは！
　また食べちゃいましょうｗ
　がっつりぃ！！


■ja1nuhさん
　こんばんは！
　これはぜひ行っていただきたいです！
　大満足しちゃいますよ＾＾


■御心さん
　こんばんは！
　感じの良いシェフさんでした＾＾
　また和牛の刺身食べたいです！


■bpsさん
　こんばんは！
　ランチはリーズナブルな価格でした。
　訪問したら教えてくださいね＾＾


■ケイクスさん
　こんばんは！
　こちらこそありがとうございます＾＾
　筍を選ぶなんてお目が高いですね！
　食感良かったです！

by kazukazu (2010-04-16 00:48) 

鮑や黒毛和牛、
魚介＆和牛を
堪能できて本当に美味しそうです♪♪
黒毛和牛の刺身も
めちゃ美味しそうですね☆
by aloha-happylife (2010-04-16 01:07) 

こんばんは。
なんてゴージャスなんでしょう！
とってもおいしそうです。
画像からびしびし伝わってきます。
あぁ食べたい～


by もぐ (2010-04-16 21:23) 

肉刺し、アワビ、サーロイン
そして・・・ガーリックライス。
もうたまらない。とにかくniceです。
by pon (2010-04-17 15:54) 

■aloha-happylifeさん
　こんばんは！
　どれもこれもめっちゃ美味しかったです＾＾
　至福の一時でしたｗ


■もぐさん
　こんばんは！
　びしびし伝わっていただけましたか！
　ぜひめしあがっていただきたいです＾＾


■ponさん
　こんばんは！
　とにかくのniceありがとうございますｗ
　たまるかぁっ！！
　って感じでした＾＾

by kazukazu (2010-04-18 00:08) 

おはようございます。
ウニソースにお肉に鮑これまたとても美味しそうです。
マジで一度は行ってみたいお店で魅了されています♪
by citron (2010-04-18 07:32) 

■citronさん
　こんばんは！
　マジで行っちゃってください！
　絶対満足しちゃいます＾＾
　オススメでっす！

by kazukazu (2010-04-19 00:26) 

フォアグラ・・・
私の大好物と知って・・・（＞＜）？
by 淳司 (2010-04-19 18:52) 

■淳司さん
　おはようございます！
　え！？
　大好物なんですか！？
　全然しらなかったですｗ

by kazukazu (2010-04-29 09:37)