和利道つけめん 麺屋 和利道(わりと)＠池尻大橋

東京都目黒区の 麺屋 和利道(わりと) で 和利道つけめん を食す。



最寄り駅は東急田園都市線池尻大橋駅。
徒歩10分ほどの場所にある。






ここの店主はあの 「つけめんTETSU」 出身。

そのTETSUの系列店である埼玉県大宮市の 「102」 で店長を経て、
2009年9月にここ池尻大橋に自身のお店 「麺屋 和利道」 をオープン。





なかなか期待できる！！！







が！！！





案の定、人気店の宿命か、行列。。。







外だけでなく、店内も並んでいる人がいて、昼時の時間帯を外したにもかかわらず、
着席するまで 50分以上 もかかったよ。。。





ちなみに、無料で麺を ごく太ちぢれ麺 に変更できるのだが、
20食限定のため、すでに売り切れ。。。













やっとの着席後、10分ほどで 和利道つけめん(￥1,050) 登場！！！

じゃぁ～ん！！






麺の量は、200g か 300gから選べるのでもちろん 300g を選択！







濃厚そうなつけ汁。








早速、一口。









ずずず～！








(*´Д｀)ンマー！！








ガッツリした濃厚豚骨魚介！






少々甘味がある粘度たっぷりの濃厚な味わい！！




だけど、喉越しがさっぱりする！！




こりゃ、うまい！！！










続いて、麺。






あつもりにしたのだが、単純に麺を温めているだけではなく、アツアツのだし汁に浸した状態で提供してくれる。


これは他店にはない、嬉しい工夫！！！


後半の麺のくっつきを抑えてくれるし、保温効果もある！！！





このだし汁を味見してみたら、ほんのりとカツオ風味を感じる。

これだけで美味いぞ！！






肝心の麺は、極太ストレート麺。







自家製麺ではなく、朝日製麺所からTETSU専用の粉を使用した特注の麺を仕入れているとのこと。








これをつけ汁につけて、、、









ずるずるずるぅ～！











(*´Д｀)ンマー！！






この濃厚スープに負けないくらいの主張！！！





めっちゃコシがあり、パツンパツン の弾力感！！！

表面は つるつる！！



食べ応えがある！！！




秀逸だ！！








具は、味玉とチャーシューとメンマとねぎ。






ただ、これ以外にもつけ汁の中にはチャーシューが2枚とメンマが入っている。



チャーシュー。




バラとロースの2種類が入っていて、それぞれ美味しい！！






メンマ。




これは普通かな。







そして、大好きな味玉を割ってみる。

ぱかっ！


どろぉり！





おぉ！！





絶妙な半熟具合！！！


さらに味付けも絶妙で 美味しい！！！







無我夢中でがっつく！！！







ずるずるずるずる～！！


ずるずるずるずる～！！









一気に麺を平らげて、最後にスープ割り！！





ここで、TETSUでもお馴染みのあつあつの 焼き石 登場！！










これをつけ汁の中に投入！！


じゅわわわぁ～～！！！










あっ！！ という間にあつあつのスープ割り完成！！








もちろん綺麗に完食！！








_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
　　　スープ ：☆☆☆☆(4.7点)
　　　麺　　　：☆☆☆☆☆(5.0点)
　　　具　　　：☆☆☆☆(4.5点)
　　　値段　 ：☆☆☆(3.1点)

　　　総合　 ：☆☆☆☆(4.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点



大満足！！！

この極太ストレート麺は、今まで食べた中で最高ランク！！！

並んでも食べたいお店だね！！！

また行こうっと！！





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住所：東京都目黒区青葉台3-7-10
電話：[phone]
時間：11:30～15:30
定休：水曜
ＨＰ ：なし
食べログ：麺屋　和利道 （つけ麺 / 池尻大橋、神泉、駒場東大前）


本日のオススメ！！【行列請負人TETSU】

タグ：東京都 目黒区 池尻大橋 つけ麺 豚骨魚介系 池尻大橋駅 わりと 和利道

コメント 15

美味しそうだけど、ここまで並ぶとなると、根性いりますねえ。
味玉、私も弱いです。
家でもわりあい簡単に作れるらしいけど、作り始めて、大量に作って大量に食べてしまったらと思うと……手を出せません。
by あーる (2010-05-10 00:18) 

■あーるさん
　こんばんは！
　並んでも食べたいつけめんでしたよ＾＾
　味玉はしょっちゅう作ってますｗ
　マイカテゴリーの「お取り寄せ」ご覧下さい。
　ちょっとした自作味玉載せてますよ～♪

by kazukazu (2010-05-10 00:49) 

今度行ってみます。
by ベル (2010-05-10 06:56) 

おおお！かなりの高得点が出ましたね！！
さすが人気店♪
並んだ甲斐がありましたね(*^^)v
by ちゃるこ (2010-05-10 14:29) 

お～～～僕に合いそうです。特にチャーシューの脂の部分が食べた～い。
機会があれば行ってみます。
by ばん (2010-05-10 14:54) 

次回は極太チヂレ麺を～
by くまら (2010-05-10 15:21) 

おいしそうですね～
まだつけめんって食べたことがないんですよ。
玉子がいいですね。
by 水無月 (2010-05-10 18:35) 

■ベルさん
　こんばんは！
　おぉ！ぜひぜひ＾＾
　営業時間に気をつけてくださいね！


■ちゃるこさん
　こんばんは！
　ですね♪
　今年の上位ランクです＾＾
　また行きたいな！


■ばんさん
　こんばんは！
　チャーシュー、
　バラとロース、それぞれがいい主張していました！
　これ絶対満足されますよ！


■くまらさん
　こんばんは！
　限定20食目指して
　攻め込みます＾＾


■水無月さん
　こんばんは！
　それはそれは！
　ぜひつけめんにチャレンジしてみてください！
　いつもラーメン選んじゃうんですか？

by kazukazu (2010-05-11 00:21) 

総合点高い評価ですね
気になるわ〜
by 花火師 (2010-05-11 00:57) 

ご訪問＆niceクリックありがとうございました。
つけ麺良いですよね。
メチャクチャ美味しそうです。
by neopapa (2010-05-12 00:10) 

■花火師さん
　こんばんは！
　気になっちゃう感じですかぁ？ｗ
　ここは、本当に並んで食べるだけの価値が
　あるお店だと思いますよ＾＾


■neopapaさん
　こんばんは！
　こちらこそありがとうございます＾＾
　つけ麺サイコーですよね♪
　美味しかったです！！

by kazukazu (2010-05-12 00:58) 

つけ麺のつゆが本当に美味しそうですね。
そして、限定の麺が物凄く気になりました。
by youzi (2010-05-13 22:04) 

■youziさん
　いえいえ！
　この店はやっぱり麺ですよっ！
　限定麺は確かに気になりますよね！

by kazukazu (2010-05-13 23:56) 

ぁ、このお店知ってます～。
…っていうか、何度もお店の前を歩いて、取引先に行ったことがあるので。 (^^;

確かに並んでるんですよねぇ、いつも。このお店って。
なので、未だに食べたことはないです。

…ただ、確かに並ぶだけの価値はありそうなお店ですね。

リポート、ありがとうございました！
by 蓮子猛 (2010-05-17 00:04) 

■蓮子猛さん
　こんばんは！
　おぉ！ご存知なんですね！
　何度も通りかかっているなら
　ぜひ行かないとですね＾＾
　うらやましいです！

by kazukazu (2010-05-17 23:30)