桜エビの低温焙煎全粒粉つけ麺 五福星＠大つけ麺博 2012 [├ ラーメン・つけ麺]
東京都港区浜松町駅前 特設会場で開催中の 大つけ麺博 2012 で
第三陣 の 五福星 の 桜エビの低温焙煎全粒粉つけ麺 を食す。
最寄り駅はJR浜松町駅。
駅前の特設会場で開催。
◆第三陣◆
・一杯目：麺屋 一燈
・二杯目：信州鶏白湯 気むずかし家
に続いて、3杯目に並んだのが 五福星(うーふーしん)！
宮城県仙台にある桜エビを使用するつけ麺屋さん。
追加トッピングは、熟玉！笹かま！水ワンタン！
牛たん！
なんと！つけ麺より高い1000円トッピング！
行列に並ぶこと25分で、桜エビの低温焙煎全粒粉つけ麺(￥800) を購入。
つけ汁は、和ダシ＆豚骨ベースに桜エビが大量に入ったもの。
粘度がないさらさらタイプ！
麺は、全粒粉丸太麺。
まずは、麺だけでいただく。
ひょいっ！
わしっ！わしっ！わしっ！
表面はツルツルのシルク麺だが、硬い！
コシがあるというより、硬い！
続いて、つけ汁を
ずずずぅ～！
香ばしい～！
桜エビがガツン！と効いた豚骨ベースのつけ汁。
早速、このつけ汁に麺を絡めて、
わしっ！わしっ！わしっ！
う～む。。。
この硬い太麺につけ汁が完全に負けてる。。。
なので、もちろん麺とつけ汁との絡みいまいち。。。
トッピングはローストポーク。
ちょっとパサついてる。
ピクルス。
これいらない！
海苔の佃煮、パルメザンチーズ。
なんだか、このつけ麺にあわないよ。。。
それでも、
わしっ！わしっ！わしっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
スープ ：☆☆☆(3.0点)
麺 ：☆☆(2.0点)
具 ：☆(1.5点)
値段 ：☆☆☆(3.0点)
総合 ：☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
せっかく並んだのに、残念なクオリティのつけ麺だった。。。
まぁ、これだけ店舗があれば、こんなのもあるよね！
気を取り直して、4杯目へ！
このつけ麺を食べたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
『大つけ麺博2012 日本一決定戦!!』
住所：東京都港区浜松町2-3
会場：浜松町駅前 特設会場
開催期間：9/27(木)～10/17(水)
時間：11:00～22:00(LO 21:30)
ＨＰ ：http://dai-tsukemen-haku.com/
第三陣 の 五福星 の 桜エビの低温焙煎全粒粉つけ麺 を食す。
最寄り駅はJR浜松町駅。
駅前の特設会場で開催。
◆第三陣◆
・一杯目：麺屋 一燈
・二杯目：信州鶏白湯 気むずかし家
に続いて、3杯目に並んだのが 五福星(うーふーしん)！
宮城県仙台にある桜エビを使用するつけ麺屋さん。
追加トッピングは、熟玉！笹かま！水ワンタン！
牛たん！
なんと！つけ麺より高い1000円トッピング！
行列に並ぶこと25分で、桜エビの低温焙煎全粒粉つけ麺(￥800) を購入。
つけ汁は、和ダシ＆豚骨ベースに桜エビが大量に入ったもの。
粘度がないさらさらタイプ！
麺は、全粒粉丸太麺。
まずは、麺だけでいただく。
ひょいっ！
わしっ！わしっ！わしっ！
表面はツルツルのシルク麺だが、硬い！
コシがあるというより、硬い！
続いて、つけ汁を
ずずずぅ～！
香ばしい～！
桜エビがガツン！と効いた豚骨ベースのつけ汁。
早速、このつけ汁に麺を絡めて、
わしっ！わしっ！わしっ！
う～む。。。
この硬い太麺につけ汁が完全に負けてる。。。
なので、もちろん麺とつけ汁との絡みいまいち。。。
トッピングはローストポーク。
ちょっとパサついてる。
ピクルス。
これいらない！
海苔の佃煮、パルメザンチーズ。
なんだか、このつけ麺にあわないよ。。。
それでも、
わしっ！わしっ！わしっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
スープ ：☆☆☆(3.0点)
麺 ：☆☆(2.0点)
具 ：☆(1.5点)
値段 ：☆☆☆(3.0点)
総合 ：☆☆(2.0点)
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※☆5.0点満点
せっかく並んだのに、残念なクオリティのつけ麺だった。。。
まぁ、これだけ店舗があれば、こんなのもあるよね！
気を取り直して、4杯目へ！
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『大つけ麺博2012 日本一決定戦!!』
住所：東京都港区浜松町2-3
会場：浜松町駅前 特設会場
開催期間：9/27(木)～10/17(水)
時間：11:00～22:00(LO 21:30)
ＨＰ ：http://dai-tsukemen-haku.com/
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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ありゃまぁ＾＾；
ちょっと残念なお味だったみたいですね。
まぁ、お口直しの一杯がイケてる事を祈ります。
トッピングは、色々頑張りすぎて失敗した感じみたいですね〜
ピクルス・・・どう考えても合わなそう・・・
by 名犬ゴン太・・・の兄 (2012-10-17 01:55)
■名犬ゴン太・・・の兄さん
こんばんは！
残念でした。。。
ご指摘通り、変なところで頑張りすぎですよねｗ
なんでピクルス？って感じでした（＾＾；
by kazukazu (2012-10-17 02:22)
確かにラーメンにピクルスはどうかと思いますね。
麺と汁の相性はホント大切ですよね。
本体より高価なトッピング、なんか違う気が・・・・
by さる１号 (2012-10-17 06:03)
うちの地元の五福星、ダメでしたか……普通のラーメンは美味しかったんだけどなあ。なんか、すんません。
by あーる (2012-10-17 12:56)
気を取り直して4件目へ・・って・・
本当に・・食欲に毎度驚かされます。
写真は美味しそうだったのに残念ですね。。
"takeda"
by CROSTON (2012-10-17 19:50)
■さる１号さん
こんばんは！
バランスって本当に大事ですよね！
各々のクオリティが高くても相性悪いと
いまいちな評価になってしまいますよね（＾＾；
■あーるさん
こんばんは！
いえいえ！全然謝らないでください（＾＾；
五福星のお店情報を拝見したら、
ピクルスなどのっておらず普通に美味しそうな
つけ麺とラーメンでしたね！
今回のはつけ麺博使用で、
トッピングに力入れすぎちゃったような気がしますｗ
■CROSTONさん
こんばんは！
せっかく並んだのに、ちょっと残念でした。
でもまぁ、実際に食べてこその体験ですよね＾＾
by kazukazu (2012-10-18 00:59)