イタリアン トラットリア ドーニ (Trattoria Doni)＠渋谷 [├ イタリア料理]
東京都渋谷区道玄坂の トラットリア ドーニ で イタリアン を食す。
最寄り駅はJR渋谷駅。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
2011年6月1日オープンの
淡路島の新鮮な海の幸、山の幸、お酒が楽しめるイタリアン。
まずは、イタリアビール ドレハー(￥980) で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
続いて、お通しの たまねぎの自家製グリルパン(￥500×2)。
たまねぎの風味と甘味が感じられておいしい～！
といただいていると、大量のお魚を持って店員さん登場！
その正体は、淡路島森漁港直送の朝穫れ鮮魚をお客さんの目の前に持ってきて、そこで選んだお魚を好みに調理してくれるというこのお店名物の「ざるみせ」サービス！
というわけで、店員さんオススメの「真鯛」を選択。
その間に注文したのは、淡路島猪豚ハムと10品目野菜のサラダ 玉葱と蜂蜜のドレッシング(￥1,280)。
猪豚ハム、キノコ、水菜、インゲン豆、パプリカ、ニンジン、たまねぎなど具沢山！
それだけにいろいろな食感が楽しめるサラダ！
さらに、淡路島真サバのオイルサーディン 淡路玉葱のピクルス添え(￥780)。
食べ応えのある肉厚の真サバ！
さらに淡路玉葱ピクルスの酸味加減が絶妙でこれまた美味！
ビールも進み、続いて オーガニックワイン(白)グラス(￥680) を注文。
魚介類には白ワイン！
ごきゅっ！
そして先ほどざるみせで選んだ 真鯛のカルパッチョ 登場。
見た目から新鮮なのが伝わってくる～！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
見た目通りの新鮮プリプリ！ 白ワインに合う～！
さらに、淡路産穴子と中海老と玉葱のフリットミスト(￥980)。
まずは淡路産穴子のフリットを ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ふっくらフワフワの白身！
中海老もカラッと香ばしく、玉ねぎもシャキシャキでおいしい！
というわけで、本格焼酎 ひだまり(玉葱)(￥680) を注文。
ごきゅっ！
玉葱の苦味がほんのり感じられる淡路産本格焼酎！
さらにざるみせの 真鯛のアクアパッツァ 登場。
なかなかのインパクト！
取り皿に取り分けて、真鯛の白身を ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ふっくらな白身！
さらに魚介の旨味がしっかりとスープに溶け出しておいしい～！
そして、淡路牛のボロネーゼ キャンティ風味 トスカーナのクラシコスタイル(￥1,680)。
くるくるくるぅ～！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
程よい食感を残しながらももちもちの淡路製麺特製生パスタ！
それに絡みつく淡路牛の旨味たっぷりのボロネーゼ！
こいつはうまいぜいっ！
〆のスイーツに、マスカルポーネチーズと北坂鶏卵黄のティラミス(￥680)。
ひょいっ！
ぱくりっ！
とろとろなめらか食感でたまらない味わい！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.7点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.3点)
総合 ：☆☆☆(3.6点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
お魚、たまねぎ、お酒など淡路産の食材を存分に堪能～！
それぞれの料理にこだわりが感じられておいしかったぁ！
鮮魚のざるみせもインパクトがあって嬉しいサービスだね。
これらの淡路産食材を食べたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
住所：東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂1F 渋谷 居酒屋 渋谷doni
電話：03-6416-1991
時間：月～木11:30～15:00, 18:00～23:30、金11:30～15:00, 18:00～24:00、土日祝11:30～15:00, 17:00～23:00、
定休：年中無休
ＨＰ ：http://xn---trattoriadoni-444m5a37b4ymfu526jooue.com/
食べログ：トラットリアドーニ （イタリアン / 渋谷駅、神泉駅）
最寄り駅はJR渋谷駅。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
2011年6月1日オープンの
淡路島の新鮮な海の幸、山の幸、お酒が楽しめるイタリアン。
まずは、イタリアビール ドレハー(￥980) で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
続いて、お通しの たまねぎの自家製グリルパン(￥500×2)。
たまねぎの風味と甘味が感じられておいしい～！
といただいていると、大量のお魚を持って店員さん登場！
その正体は、淡路島森漁港直送の朝穫れ鮮魚をお客さんの目の前に持ってきて、そこで選んだお魚を好みに調理してくれるというこのお店名物の「ざるみせ」サービス！
というわけで、店員さんオススメの「真鯛」を選択。
その間に注文したのは、淡路島猪豚ハムと10品目野菜のサラダ 玉葱と蜂蜜のドレッシング(￥1,280)。
猪豚ハム、キノコ、水菜、インゲン豆、パプリカ、ニンジン、たまねぎなど具沢山！
それだけにいろいろな食感が楽しめるサラダ！
さらに、淡路島真サバのオイルサーディン 淡路玉葱のピクルス添え(￥780)。
食べ応えのある肉厚の真サバ！
さらに淡路玉葱ピクルスの酸味加減が絶妙でこれまた美味！
ビールも進み、続いて オーガニックワイン(白)グラス(￥680) を注文。
魚介類には白ワイン！
ごきゅっ！
そして先ほどざるみせで選んだ 真鯛のカルパッチョ 登場。
見た目から新鮮なのが伝わってくる～！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
見た目通りの新鮮プリプリ！ 白ワインに合う～！
さらに、淡路産穴子と中海老と玉葱のフリットミスト(￥980)。
まずは淡路産穴子のフリットを ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ふっくらフワフワの白身！
中海老もカラッと香ばしく、玉ねぎもシャキシャキでおいしい！
というわけで、本格焼酎 ひだまり(玉葱)(￥680) を注文。
ごきゅっ！
玉葱の苦味がほんのり感じられる淡路産本格焼酎！
さらにざるみせの 真鯛のアクアパッツァ 登場。
なかなかのインパクト！
取り皿に取り分けて、真鯛の白身を ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ふっくらな白身！
さらに魚介の旨味がしっかりとスープに溶け出しておいしい～！
そして、淡路牛のボロネーゼ キャンティ風味 トスカーナのクラシコスタイル(￥1,680)。
くるくるくるぅ～！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
程よい食感を残しながらももちもちの淡路製麺特製生パスタ！
それに絡みつく淡路牛の旨味たっぷりのボロネーゼ！
こいつはうまいぜいっ！
〆のスイーツに、マスカルポーネチーズと北坂鶏卵黄のティラミス(￥680)。
ひょいっ！
ぱくりっ！
とろとろなめらか食感でたまらない味わい！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.7点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.3点)
総合 ：☆☆☆(3.6点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
お魚、たまねぎ、お酒など淡路産の食材を存分に堪能～！
それぞれの料理にこだわりが感じられておいしかったぁ！
鮮魚のざるみせもインパクトがあって嬉しいサービスだね。
これらの淡路産食材を食べたいと思ったら ぽちっ！
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住所：東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂1F 渋谷 居酒屋 渋谷doni
電話：03-6416-1991
時間：月～木11:30～15:00, 18:00～23:30、金11:30～15:00, 18:00～24:00、土日祝11:30～15:00, 17:00～23:00、
定休：年中無休
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食べログ：トラットリアドーニ （イタリアン / 渋谷駅、神泉駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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『ハンバーグ大辞典』発売中！
日本ミンチ協会オリジナルＴシャツ発売中！
”ざるみせ”が面白そう
ついついいろいろ頼んでしまいそう＾＾
by さる１号 (2015-06-17 07:00)
すっごく美味しそう。玉ねぎの焼酎なんてあるんですね。
こういうお店があると、淡路島も行ってみたくなるな。
by あーる (2015-06-17 12:30)
■さる１号さん
こんにちは！
お魚一匹が結構な量ですので、色々頼んだら大変なことに（＾＾；
でもその分色々堪能できますねｗ
■あーるさん
こんにちは！
淡路グルメ、オススメですよ～！
あーるさん、気に入りそうｗ
by kazukazu (2015-06-18 02:09)